סלט מלפפונים טרי
קולות: 6
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
באמצעות מלפפונים ללא גרעינים, מלון דבש קריר וחלפיניו, קלייר רובינסון יוצרת את הסלט הפשוט שלה עם טעם מתוק ומעט חריף.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 מלפפון ארוך ללא גרעינים, קלוף וחתוך לקוביות
- 1 כוס (1/4 כוס) מלון דבש קצוץ דק
- מלח גס
- 2 כוסות יוגורט יווני
- 1/4 בצל אדום, פרוס דק לחצאי טבעות
- 1 פלפל חלפיניו כתוש (להסיר את הגרעינים)
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מלפפונים, מֵלוֹן, בצל אדום, פלפל חלפיניו, יוֹגוּרט
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים מסננת דקה מעל קערה ומניחים בתוכה את המלפפון והמלון. מפזרים קורט מלח ומניחים למשך 5 דקות. סוחטים כמה שיותר נוזלים. בקערת הגשה, מערבבים את המלפפון והמלון עם היוגורט, הבצל והפלפל. מכסים ומכניסים למקרר למשך שעה לפחות או עד להגשה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
