זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

אבטיח מתוק, נענע מרעננת וחלפיניו חריף - מרכיבים אלה, שלכאורה אינם תואמים זה לזה, משתלבים יחד ליצירת סלסה קיצית מענגת שניתן להגיש כמתאבן עם צ'יפס טורטיה. למתכון זה, בחרו באבטיח ללא גרעינים.

רכיבים:

• 3 כפות שמן זית כתית מעולה
• 2 כפות מיץ ליים סחוט טרי
• 4 כוסות אבטיח ללא גרעינים קצוץ דק
• 1/4 כוס נענע טרייה קצוצה דק
• 2 פלפלי חלפיניו, ללא גבעולים, ללא גרעינים וקצוצים דק

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אֲבַטִיחַ, פלפל חלפיניו, רוטב סלסה, כוסברה, מֶנטָה, סִיד

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו שמן זית ומיץ ליים בקערה. הוסיפו אבטיח, נענע וחלפיניו וערבבו. תבלו במלח ותיהנו עם הצ'יפס האהוב עליכם.

קולות: 2