קוקטייל קוסמופוליטן עם גרניטה חמוציות

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 6 בערב
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד

קוקטייל קוסמופוליטן עם גרניטה חמוציות - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קוקטייל

30 מ"ל של וודקה
70 גרם גרניטה חמוציות, מתכון למטה
15 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי

גרניטה חמוציות

150 גרם חמוציות, כ-1.5 כפות.
2 כפות מים
3/4 כוס סוכר
1/2 כפית גרידת ליים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חֲמוּצִית, גרידת ליים, ווֹדקָה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את המים, החמוציות והסוכר בסיר קטן. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה עד שהפירות מתחילים להתפוצץ, כ-7 דקות. מסירים מהאש.

טחנו בעזרת בלנדר מוט או במעבד מזון במשך דקה אחת. העבירו את התערובת דרך מסננת ישירות לסיר מתכת בקוטר 23 ס"מ. אל תדחפו את העיסה לתוך המסננת בכוח; פשוט תנו למיץ לטפטף דרך החורים במסננת.

מוסיפים את הקלתית ומערבבים. מקפיאים עד להתייצבות, לפחות 6 שעות או למשך הלילה. לאחר ההקפאה, מגרדים את התערובת בעזרת מזלג עד שהיא נראית כמו שלג.
מניחים את כל המרכיבים בשייקר קוקטיילים ומנערים עד לקבלת תערובת אחידה גרָנִיט זה לא יימס לגמרי. מזגו לכוס מרטיני. הגישו מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם וודקה / אלטון בראון

מתכונים דומים