אוסף מתכונים עם מרכיבים - .
צפיות: 1,363ולרי ברטינלי מכינה ברוסקטה בהשראת המפולטה, כריך קלאסי מניו אורלינס עם כמה סוגי גבינות איטלקיות ובשרים מעדנייה, כולל סלמי ומורטדלה. היא שמה מעל כל מנה ממרח זיתים שחורים וירוקים. קרא עוד
צפיות: 509לדברי הבעלים של קצביית דנבר, Il Porcellino Salumi, כדי ליהנות באופן מלא מטעם הכריך הייחודי שלהם, צריך לסדר את הבשרים בסדר מסוים: נקניק, קפיקולה, סופרסטה. נקניקיות אלו הן... קרא עוד
צפיות: 555כריך סאב גדול ועסיסי יכול בקלות להפוך לארוחת צהריים משביעה. מלאו את הלחמנייה בתערובת של ירקות קלויים ובשר, הוסיפו פרוסות גבינה ואפו עד להמסה. המרכיב הסודי בכריך הזה הוא פלפלי דובדבן חריפים כבושים ותמיסת מלח מ- קרא עוד
צפיות: 650אנטיפסטי הוא מתאבן איטלקי המוגש לאורחים לפני שמזמינים את כולם לשולחן. אם נשארו לכם נקניקים, גבינות, פלפלים כבושים, עגבניות טריות ועשבי תיבול מחג, תוכלו בקלות... קרא עוד
צפיות: 653הכריך הענק הזה לבדו יכול להאכיל קהל. כדי להכין אותו, טרישה יארווד השתמשה בלחמנייה באורך 180 ס"מ. סביר להניח שלא תמצאו אחת כזו בסופרמרקטים, אבל אפשר להזמין אחת ממאפייה לאירוע מיוחד. מהחצי העליון, חתכו... קרא עוד
צפיות: 4,369אם אתם מצפים לאורחים לארוחת ערב בזמן שהבשר בתנור, הגישו אנטיפסטי. זהו מתאבן בסגנון איטלקי שמוגש באופן מסורתי לפני המנה העיקרית. אורחים בדרך כלל אוהבים לקבל מבחר גדול של מעדנים קטנים לפניהם. הדגש העיקרי הוא קרא עוד
צפיות: 951עוגת שכבות זו של עגבניות, גבינה וקפיקולה איטלקית על קרום רוזמרין פירורי עמוסה בטעמי המטבח הים תיכוני בכל ביס. לפני הרכבת העוגה, ודאו שהעגבניות הפרוסות מיובשות היטב, ו- קרא עוד
צפיות: 7 208קישואים ממולאים מהירים וקלים להכנה, ונראים חגיגיים מאוד גם אם מכינים אותם לארוחת ערב רגילה של יום חול. ניתן להגישם כמנה ראשונה, קלים לאכילה עם הידיים, או כתוספת לבשר. וכדי להכין קישואים ממולאים... קרא עוד
צפיות: 5,976הפיצה נצלה מהקרום ועד לתוספות, מה שמוסיף טעם קיצי נוסף, במיוחד כשהיא נצלה על גחלים. תוספות צלייה כמו רוטב עגבניות פשוט העשוי מעגבניות צלויות מרוסקות, כמו קרא עוד
