רוטב מתוק וחריף אסייתי

לומפיה היא הגרסה הפיליפינית לאגרולים סיניים. ההבדל העיקרי הוא בבצק. בצק לומפיה קליל ומתפורר לאחר הטיגון. הם דומים לאברינג רולס וייטנאמיים, אך הם מכילים יותר בשר והם דקים מאוד. לומפיה טעימה מאוד ו- קרא עוד

מתאבן קל להכנה ומרשים לליל כל הקדושים שישמח את כל האורחים שלכם. גלגלי עיניים הם כדורי בשר עסיסיים עם אישוני זית. בשלו אותם ברוטב אדום חמוץ מתוק ליצירת ציפוי דמים, ו... קרא עוד

רנגון סרטנים אהובים בזכות הניגוד הנפלא בין הבלילה הפריכה למילוי הסרטנים הרך והגביני. מתאבן זה פופולרי במיוחד במסעדות סיניות בארצות הברית, אך בזכות מטגן אוויר, קל להכין אותו בבית. בעזרת המכשיר החכם הזה, לא תצטרכו... קרא עוד

עטפו נתחי חזה עוף בנייר אורז וטגנו באוויר לקבלת עוף זהוב-חום ללא הטרחה של אפייה ופריסה וטיגון עמוק. העוף יוצא פריך להפליא! נסו זאת עם כל חלבון אחר - בשר או... קרא עוד

מנה זו עשויה מתערובת מוקפצת קפואה. היא בדרך כלל כוללת ירקות כמו פלפלים, ברוקולי, שעועית ירוקה וגזר. טגנו את תערובת הירקות ברוטב חמוץ מתוק והוסיפו שרימפס מטוגן פריך מ- - קרא עוד

נתחי פילה בקר מבושלים ברוטב אסייתי מתוק וחריף עם אננס ובצל יוצרים מתאבן עסיסי וטעים לכל אירוע. מתכון זה מתאים גם לסיר בישול איטי וגם לתנור. מגישים כקנאפה, תוך ניקוב כל חתיכה. קרא עוד

הסירו את הגלעין מחצי אבוקדו ותמצאו קערה אכילה וטעימה שרק מתחננת להתמלא. הפכו אותה למנת פתיחה אלגנטית שתרעיד את הפיד שלכם באינסטגרם. הצדדים החיצוניים החתוכים של חצי האבוקדו מפוזרים בצבע שחור... קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.