מוקפץ חמוץ מתוק עם שרימפס
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מנה זו עשויה מתערובת מוקפצת קפואה. היא בדרך כלל כוללת ירקות כמו פלפלים, ברוקולי, שעועית ירוקה וגזר. טגנו את תערובת הירקות ברוטב חמוץ מתוק והוסיפו שרימפס מטוגן פריך ממקטע המזון המוכן. הגישו את המוקפץ עם אורז לבן מבושל.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 חבילות (250 גרם כל אחת) של שרימפס גדול ומנוקה
- חבילה אחת (400 גרם) תערובת ירקות מוקפצים קפואה, מופשרת
- 1 כוס רוטב חמוץ מתוק וחריף
- 3 כוסות אורז מבושל
- כף אחת של שמן צמחי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שרימפס, אוֹרֶז, כרוב ברוקולי, גֶזֶר, פלפל מתוק, אפונת סוכר, רוטב מתוק וחריף אסייתי
בישול המנה לפי המתכון:
- מבשלים את השרימפס לפי הוראות היצרן ומחממים. מניחים ווק או מחבת גדולה על אש גבוהה. מוסיפים את תערובת השמן והירקות ומבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד במשך 3 דקות. מוסיפים את הרוטב החמוץ המתוק.
- מבשלים במשך דקה אחת תוך כדי ערבוב מתמיד. מוסיפים את השרימפס, מערבבים לציפוי ומגישים את המנה המוקפצת עם אורז.
קטגוריות:
מתכונים דומים
