מתכוני מנות עיקריות של דגים ופירות ים

המנה האלגנטית הזו עשירה בשומנים בריאים, ולמרות שהיא נראית מורכבת, היא למעשה די פשוטה. ואת הרוטב, העמוס בעשבי תיבול טריים, ניתן להכין מראש. זה חוסך זמן ומעניק לה...

אם יש לכם סיר לחץ, תוכלו להכין תמנון רך וטעים בפחות מחצי שעה. בשלו אותו על אש קטנה בציר חריף, צפו אותו ברוטב אסייתי טעים וטגנו אותו במהירות...

מסיבות גריל בקיץ יהיו אפילו יותר מהנות עם המתכון הפשוט והטעים הזה. סלמון, מצופה בחמאה ארומטית עם עשבי תיבול טריים ומטוגן קלות במחבת על אש נמוכה,...

כמו רוב פירות הים, צדפות יכולות בקלות להתבשל יתר על המידה ולהיות קשות. כדי להימנע מכך, רי דראמונד צורבת במהירות את הצדפות בנפרד מהמנה העיקרית ומיד מעבירה אותן...

"בניגוד לרוב מתכוני האורז הצהוב האחרים, הגרסה הזו מהפיליפינים (מושבה ספרדית לשעבר) דומה ביותר לפאייה. אני בדרך כלל מכין אותה עם אורז יסמין. זה שונה..."

שרימפס גדול מושרים במשך מספר דקות בתערובת טעימה של רוטב סויה, דבש, אבקת קארי ושום, ולאחר מכן מטוגנים במהירות במחבת לקבלת טעם מתוק-חריף ו...

מנה פשוטה להפליא זו נוצרה בהשראת טעמם של שרימפס שום ספרדי ומבושלת כולה בסיר אורז. השרימפס משופר בטעמים מעושנים של צ'וריסו ופפריקה, פלפלים אדומים פריכים ו...

תבשיל עדשים אדומות טעים זה, המוכן עם גאראם מסאלה, עגבניות, תרד ועשבי תיבול ארומטיים, מזכיר את מרק המסור דאל ההודי. מוגש עם שרימפס,...

עם בשרו המוצק וטעמו העדין, דג מאהי-מאהי (הידוע גם כדג דולפין) אידיאלי לטיגון. במתכון זה, אנו מצפים פילטים של מאהי-מאהי בגלייז מתוק וחמצמץ העשוי ממיץ אננס, רוטב סויה,...

המנה הזו, קלה להפליא להכנה, מלאה בטעם, מוכנה במהירות ומושלמת לארוחת ערב בריאה באמצע השבוע. פילה סלמון צרוב במחבת (כגון סלמון, קוהו ו...

סלמון אן קרוט הוא מאכל צרפתי חגיגי שירשים את האורחים שלכם. סלמון עסיסי, גבינת מסקרפונה קרמית ותרד עטופים בבצק פילו ו...

מנת המסעדה האמריקאית הזו, "סקמפי", המוכנה ברוטב חמאה של שום, לימון ופטרוזיליה, מחליפה שרימפס בצדפות. המנה מוכנה באותו אופן...

טטאוקבוקי הוא מאכל רחוב פופולרי בקוריאה, אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. כיסוני אורז רכים אלה ספוגים ברוטב מתוק וחריף. ניתן להגיש מעליהם גבינה או ביצה רכה.

פילה של לברק ים עטופים ברצועות בייקון מטוגנות, לאחר מכן נטבלים בבלילת בירה ומטוגנים בשמן עד להזהבה ופריכות. מיד מזלפים על הדג המטוגן...

גריטס שרימפס ותירס הוא מאכל מסורתי של דרום אמריקה. אבל רי דראמונד החליטה לתת לו טוויסט טקס-מקס, והוסיפה לו תבלינים ומרכיבים אופייניים למטבח הטקס-מקס. ב...

מרינו את הטונה ברוטב טריאקי תוצרת בית וצלו אותה על הגריל עד שנוצר קרום טעים ודביק מעט. כדי להבטיח שהדג יספוג את טעמי הטריאקי במלואם, הוא זקוק לעוד...

שיפודי הסלמון המרינדה, פלפלים רכים ואננס עסיסי הללו קיבלו השראה מהטעמים המתוקים והמלוחים של המטבח של אזור האוקיינוס ​​השקט, ובמיוחד המטבח היפני וההוואי. אחד...

בשר לובסטר מוגש לצד סטייק פילה מיניון צלוי על מצע של סלט פטריות חם, כולו מזולף ברוטב חמאת עשבי תיבול טעים. מנה יוקרתית זו נראית בדיוק כמו...

דג חרב, דג עדין ומעודן, דורש טיגון זהיר במיוחד, אחרת הוא עלול להתייבש ולקלקל את הנתח היקר הזה. עם המתכון הזה, תבשלו אותו בצורה מושלמת, עם טעם נפלא...

כדי לעשן סלמון, תצטרכו סיר דגים ארוך ומיוחד. ניתן להשתמש בו בקלות כדי ליצור מעשנה באמצעות אורז ותה. הגישו את הסלמון המעושן עם רמולד וואסבי חריף...

דגי בס ים נאפים בשלמותם עם מנדרינות, אורגנו ורוזמרין. לקבלת הקרום הפריך ביותר, טגנו תחילה את הדג במחבת ולאחר מכן סיימו את הבישול בתנור.

הכוכב של המנה הזו הוא פסטו תוצרת בית עם לימון ותפוז. ריח עז, ארומטי ומרענן, והוא משתלב נהדר עם כל דג לבן. ג'יאדה דה לורנטיס מגישה את פסטו ההדרים שלה...

פילה סלמון משוחף בעשבי תיבול ומעושן קלות לפני שהוא מונח על קרש ארז בלב הגריל, שם הדג יתבשל בעדינות, ויספוג את כל הטעמים והארומות המדהימים.

באיטליה, "ספיידיני" מתייחס לכל קבב שיפודי. הכינו אותם עם פילה דג חרב מושרה בשמן זית ועשבי תיבול פרובנסליים, עוטפים כל שיפוד ברצועות דקות של פנצ'טה...

מתכון זה לקערה אסייתית חוסך זמן על ידי שימוש בערכת סלט מוכנה מראש, הכוללת ירקות קצוצים, רוטב ותוספת פריכה. זהו גם מנה נהדרת...

מוקפץ זה קיבל השראה מהמנה הסינית הפופולרית בניו יורק, עוף הגנרל טסו, אך העוף הוחלף בשרימפס והברוקולי בברוקוליני. פתיתי פלפל אדום בדרך כלל לא...

פילה דג נזיר רך מבושל במרק מתובל ומעורבב עם פלפלים מוקפצים וסלרי ברוטב עגבניות חמוץ מתוק עם זיתים ירוקים. יש לקרר היטב לפני ההגשה.

רוטב צ'ילי תאילנדי קנוי מחליף רשימה שלמה של עשבי תיבול ותבלינים במנה הזו. עם מינימום מרכיבים, מוקפץ ירקות זה עם שרימפס הוא טעים, עשיר ובעל טעם.

פילה סלמון אפוי ועסיסי בטעם מתוק-מלוח מוגש עם סלסה טרייה וחמצמצה העשויה מאשכולית, פלפלים מתוקים וחריפים. ניתן להכין את הסלסה עם אשכולית טרייה, בזהירות...

הכינו את בטן הטונה הזו בהשראת הוואי עם קישוט אננס חמוץ מתוק. בטן הטונה השמנה והרכה נמסה ממש בפה. טגנו אותה בפירורי לחם פריכים ו...

אם אתם מחפשים ארוחת ערב מתוחכמת בסגנון מסעדה בבית, שקלו מנות "גלש וטורף". השילוב הזה של בשר אדום ופירות ים תמיד נראה יוקרתי ו...

צרו מנת גלישה מתוחכמת בסגנון מסעדה. סטייק מטוגן במחבת ודג לבן רך מצופה בציפוי תפוחי אדמה מוגשים על מצע של פטריות מלכותיות ותירס, תחת צלייה עשירה...

תיהנו משילוב של בשר אדום ופירות ים בקבב הרך הזה, המיוצר בסגנון "גלש אנד טורף". אין צורך להשריה. נתח בקר רך זה מתבשל תוך מספר דקות בלבד.

כמעט כולם אוהבים שישליק, והקבבים האלה בסגנון "גלישה וטורף" יהיו אפילו יותר פופולריים, שכן יש בהם קצת מכל דבר - בשר ופירות ים. שרימפס שמנמן, קוביות של פילה בקר ונתחים...

אם אתם מתכננים ארוחת ערב רומנטית לשניים, הנה המתכון הפשוט המושלם לארוחה אלגנטית בסגנון מסעדה ללא עלות נוספת. ארוחת ערב זו בסגנון "גלש וטורף" כוללת שילוב של בשר ו...

כריך עסיסי זה עשוי בסגנון סרף-אנד-טורף, ומשלב בשר ופירות ים במנה אחת. צ'יזסטייק פילדלפיה הקלאסי עם בקר משופר בבשר סרטנים אמיתי, ו...

היתרון העיקרי של הפסטה הזו הוא שהכל מבושל במחבת אחת גדולה. כל המרכיבים מוסיפים אחד אחד, בהתאם לזמן הבישול שלהם, ואפילו לא צריך להרתיח את הפסטה...

מתכון מרק הדגים הזה של מרסיי מספיק למנה אחת, אבל במידת הצורך, פשוט הגדילו את כמות המרכיבים בהתאם למספר האורחים. קצת דג לבן, קצת שרימפס וכמה מולים - והטעם...

הכינו מולים בטעם רוטב האלילה הירוקה הפופולרי. מעט יוגורט יווני טבעי יעניק להם את הטעם הקרמי הדרוש, שרק ידגיש את הרעננות של כל זר הירוקים.

מתכון זה מאפשר לכם להכין במהירות פילה סלמון עם מגוון תוספות, וליצור מנה חדשה בכל פעם. האפשרות הקלה ביותר היא למרוח את הדג בדבש ולפזר פלפל שחור ומיץ לימון...

בשלו שרימפס גדול ברוטב עגבניות קליל העשוי מעגבניות טריות, בצל ושום והגישו על פסטה מבושלת. העגבניות והלימון מוסיפים נופך של חמיצות. אם זה חזק מדי בשבילכם,...

סלט שרימפס, תירס ושעועית שחורה זה היה יכול להיות תוספת פשוטה אלמלא הגריל. השרימפס הצלוי והתירס השחור הם שמעניקים לו טעם עשיר ועשיר.

צליית שרימפס היא קלה להפליא. בין אם אתם משתמשים בגריל חיצוני או במחבת גריל, זה לוקח דקות ספורות. ופעולה פשוטה...