בַּיִת » מַתכּוֹן » מנות עיקריות » דגנים, קטניות

מתכונים למנות העשויות מדגנים וקטניות


באתר שלנו תמצאו מאכלים פופולריים ונדירות העשויות מדגנים וקטניות, ומבחר המתכונים שלנו עם תמונות יעזור לכם להכין אותם.

בספר זה תלמדו כיצד לבשל כראוי גריסי כוסמת, גריסי פנינה, תירס ואורז במיקרוגל, וכיצד להרתיח כראוי שעועית כך שתהיה רכה אך לא מבושלת יתר על המידה. נעזור לכם גם לבחור את תוספות הדגנים הנכונות למנות בשר ודגים. תהפכו לשף מקצועי במטבח שלכם. בעזרת אוסף המנות שלנו, תשלטו בכמה מתכוני דייסה מעניינים, שיוסיפו גיוון משמעותי לתפריט הרגיל שלכם.

37 מתכוני אורז קלים
37 מתכוני אורז קלים
מתכוני הקינואה הטובים ביותר
מתכוני הקינואה הטובים ביותר
מתכוני הטופו הטובים ביותר
מתכוני הטופו הטובים ביותר
מתכוני שעועית ירוקה הכי טובים
מתכוני שעועית ירוקה הכי טובים
50 מתכוני שיבולת שועל
50 מתכוני שיבולת שועל
50 מנות ותוספות העשויות מדגנים
50 מנות ותוספות העשויות מדגנים
מתכוני העדשים הטובים ביותר
מתכוני העדשים הטובים ביותר
5 מתכוני שיבולת שועל לא ממותקים
5 מתכוני שיבולת שועל לא ממותקים
25 מתכוני שיבולת שועל
25 מתכוני שיבולת שועל
50 מתכוני אורז
50 מתכוני אורז
5 מתכוני קערת דגנים
5 מתכוני קערת דגנים
מנות בריאות עשויות משיבולת שועל ודגנים
מנות בריאות עשויות משיבולת שועל ודגנים
21 דרכים מדהימות לבשל כוסמין
21 דרכים מדהימות לבשל כוסמין
מנות מתוקות ומלוחות עם חמאת בוטנים
מנות מתוקות ומלוחות עם חמאת בוטנים
16 מתכוני שעועית שחורה מומלצים
16 מתכוני שעועית שחורה מומלצים
מתכוני תוספות של דגנים
מתכוני תוספות של דגנים
אורז מטוגן: אפשרויות בישול
אורז מטוגן: אפשרויות בישול
מתכוני האורז המטוגן הטובים ביותר
מתכוני האורז המטוגן הטובים ביותר
12 מתכוני שיבולת שועל לכל חודש
12 מתכוני שיבולת שועל לכל חודש
קלח תירס במיקרוגל
קלח תירס במיקרוגל
ביצים מקושקשות עם שעועית ואבוקדו
1168 קלוריות
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ביצים, טורטיה, שעועית קנליני, פלפלי צ'יפוטלה, גבינת קוטיחה, אבוקדו...

הואבוס ראנצ'רוס, ארוחת בוקר מקסיקנית קלאסית של שעועית וביצים מקושקשות, עשירה בחלבון ומספקת אנרגיה לאורך זמן. עיקר...

קערת סורגום עם יוגורט ותפוחים מתובלים
348 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
תפוחים, שמן קוקוס...

השילוב הטעים הזה של סורגום, יוגורט יווני ותפוח קלוי עם קינמון וג'ינג'ר הוא טעים, מזין ו...

תבשיל ירקות חצילים עם פולנטה תירס
330 קלוריות
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
עגבניות מרוסקות, חצילים, פלפל מתוק, שום, תיבול איטלקי, גבינת פרמזן, פולנטה, גריטס תירס, בזיליקום...

באיטליה, המילה "ראגו" מתייחסת בדרך כלל לרוטב בשר סמיך, אבל רי דראמונד יצרה גרסה צמחונית של ראגו ש...

קערת שיבולת שועל וביצים לארוחת בוקר
370 קלוריות
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: קַל
מנות: 1
שיבולת שועל מגולגלת, משחת צ'ילי, גבינת שמנת, שומשום...

אם מעולם לא ניסיתם שיבולת שועל עם ציר עוף, התחילו עם המתכון הפשוט הזה. ציר עוף, ביצים מטוגנות ו...

36 מנות טעימות עם שעועית וחומוס
36 מנות טעימות עם שעועית וחומוס
לזניה בולונז עם בשר טחון ופולנטה
1230 קלוריות
זְמַן: 8 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: קַל
מנות: 8
בשר בקר טחון, פולנטה, עגבניות מרוסקות, גזר, אורגנו, בזיליקום, אגוז מוסקט, טימין, רסק עגבניות, גבינת מוצרלה, גבינת פרווולונה, חלב...

לזניה ללא גלוטן? זה קל! ולא תצטרכו לרוץ לחנות לחפש אטריות לזניה מיוחדות ללא גלוטן.

מתכונים בריאים המשתמשים בדגנים מלאים ודגנים
מתכונים בריאים המשתמשים בדגנים מלאים ודגנים
קארי פאנאנג (קארי אדום תאילנדי) עם עוף
660 קלוריות
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 6
חזה עוף, קישואים, פלפל, רוטב דגים, משחת קארי, בצל, חלב קוקוס...

קארי הוא רוטב עם נתחי בשר מבושלים בו, הרוטב מכיל תבלינים המעניקים לו ארומה אקזוטית, כמו גם משחת קארי,...

בייקון טמפה טבעוני
39 קלוריות
זְמַן: שעה אחת
מוּרכָּבוּת: קַל
כַּמוּת: 16-18 פרוסות
רוטב טמרי, סוכר חום, עשן נוזלי, פפריקה, כמון, אבקת שום, טמפה...

ישנן כמה טכניקות מפתח להכנת בייקון טבעוני זה באמצעות טמפה, מקור חלבון צמחי שמקורו ב...

אורז צהוב ברזילאי
283 קלוריות
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: קַל
מנות: 4
אורז ארוך גרגר, כורכום, כמון, כוסברה...

"מאכל זה הובא לברזיל במאה ה-16 על ידי מתיישבים פורטוגזים. במקור, כדי להעניק לאורז את הצבע הצהוב האופייני שלו...

35 מתכונים לאחסון מזון לשימוש עתידי
35 מתכונים לאחסון מזון לשימוש עתידי
מתכוני הריזוטו הטובים ביותר
מתכוני הריזוטו הטובים ביותר
מתכוני תוספות פשוטים לחורף
מתכוני תוספות פשוטים לחורף
מוקפץ עם עוף ופטריות
434 קלוריות
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: קַל
מנות: 4
חזה עוף, פטריות שיטאקי, ברוקולי, גזר, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, עמילן, גרגירי פלפל לבן, שמן שומשום, יין אורז...

""מוקפץ עוף וברוקולי הוא אחד המנות הסיניות האהובות עלינו בבית", אומרת ויויאן צ'אן. "זה כל כך...""

מוקפץ עם צדפות וירקות במחבת
393 קלוריות
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: קַל
מנות: 4
צדפות, קישואים צהובים, ברוקולי, תירס, אפונת סוכר, פלפל פרזנו, רוטב סויה, עמילן, חומץ אורז, בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, כוסברה...

כמו רוב פירות הים, צדפות יכולות בקלות להתבשל יתר על המידה ולהיות קשות. כדי להימנע מכך, רי דראמונד הכינה במהירות...

50 מתכוני חורף לארוחות ערב בימי חול
50 מתכוני חורף לארוחות ערב בימי חול
אורז בסגנון פאייה עם זעפרן, שרימפס ונקניק ספרדי
643 קלוריות
זְמַן: שעה וחצי
מוּרכָּבוּת: קַל
מנות: 8
אורז יסמין, שרימפס, נקניקיית צ'וריסו, ציר, יין לבן, כוסברה, פלפל קובני, פלפל סראנו, צלפים, זעפרן, פפריקה, חומץ שרי...

"בניגוד לרוב מתכוני האורז הצהוב האחרים, הגרסה הזו מהפיליפינים (מושבה ספרדית לשעבר) דומה ביותר ל..."

סאטה עוף מטוגן במחבת עם אורז יסמין תפוז
809 קלוריות
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: קַל
מנות: 6
חזה עוף, אורז יסמין, פלפלים, גזר, אפונת סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, בוטנים, שורש ג'ינג'ר, מיץ תפוזים, רוטב סויה, דבש...

מאות ביקורות נלהבות של חמישה כוכבים לא משקרות: המתכון הזה של רייצ'ל ריי הוא מציאה אמיתית. היא מכינה רוטב סאטה מאפס...

שעועית מטוגנת עם בצל מטוגן (מילוי טורטיה מקסיקנית)
121 קלוריות
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
שעועית פינטו, שעועית אפויה, בצל, נקניקייה טחונה...

עם שלושה מרכיבים בלבד, תוכלו להכין מנה טעימה ועשירה בחלבון שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. מקסיקני...

37 מתכוני אורז קלים
37 מתכוני אורז קלים
אורז בסמטי חגיגי עם פיסטוקים ונענע
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
אורז בסמטי, כוסברה, כמון, גרידת לימון, פיסטוקים, נענע, רימון, שורש ג'ינג'ר, שום...

השלב החשוב ביותר במתכון הזה הוא קליית התבלינים. קולים את זרעי הכמון והכוסברה בחמאה כדי להחדיר את טעמם...

טימבל אורז עם בשר
701 קלוריות
זְמַן: שעה וחצי
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 6
אורז ארבוריו, אורז עגול, בצל, נקניקיות מטוגנות, בשר חזיר טחון, בזיליקום, שום, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, גבינת פקורינו רומנו, גבינת פרווולונה...

הניחו מילוי בשר טחון טעים בתוך קליפת אורז עם גבינה כדי להרשים עם החגיגי הזה...

אורז עם שרימפס שום ונקניקיית צ'וריסו בסיר אורז
469 קלוריות
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
אורז ארוך גרגר, שרימפס, נקניקיית צ'וריסו, פפריקה, שרי, פלפל מתוק, מיץ לימון...

המנה הפשוטה להפליא הזו נוצרה בהשראת טעם של שרימפס שום ספרדי ומיוצרת כולה בסיר אורז. השרימפס...

90 ארוחות ערב סתיו טעימות בימי חול
90 ארוחות ערב סתיו טעימות בימי חול
איך לבשל אורז שחור
172 קלוריות
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 450 גרם (3 כפות)
אורז נרון שחור...

אורז שחור מוערך מאז ימי קדם בזכות טעמו העשיר והאגוזי ותכולתו הגבוהה של נוגדי חמצון. ישנם סוגים רבים ושונים...

ריזוטו עם שרימפס ולימון לשניים
742 קלוריות
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
אורז ארבוריו, שרימפס, גרידת לימון, שום, יין לבן...

ריזוטו שרימפס ולימון זה ישמח אתכם בטעמו הפשוט אך המתוחכם. באופן מסורתי, ריזוטו מוכן בתנור גדול...

תבשיל עדשים ושרימפס בסגנון הודי
470 קלוריות
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
עדשים, שרימפס, תרד, קרם קוקוס, בצלצלי שאלוט, עגבניות, גאראם מסאלה, שורש ג'ינג'ר, כוסברה...

תבשיל עדשים אדומות טעים זה מתובל בגאראם מסאלה, עגבניות, תרד ועשבי תיבול ארומטיים,...

שיפודי בקר טריאקי עם אורז
104 קלוריות
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 20 קבבים
בקר, אורז, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, פלפל מתוק, בצל ירוק, שומשום...

עבור מיני קבבים אלה, אפשר להשתמש בנתחי בקר קשים יותר, כמו סטייק פלנק או סטייק סינטה.

סלט נבטי בריסל טריים עם תפוח ואורז חום
208 קלוריות
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
כרוב ניצנים, תפוחים, אורז חום, שורש ג'ינג'ר, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה...

שלבו נבטי בריסל טריים, תפוח גרני סמית' ואורז חום מבושל למנת תוספת טעימה תוך 15 דקות בלבד...

קערת עוף טקס-מקס וקינואה
393 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
קינואה, שעועית שחורה, סלסה, כמון, תיבול צ'ילי, עוף, אבוקדו, מיץ ליים, כוסברה...

אם נשארו לכם קצת עוף מבושל, קצת קינואה מבושלת וקופסת שימורים של שעועית במקרר, אתם יכולים...

בולגוגי בקר עם גזר ואפונה שלג
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
בקר, גזר, אפונת סוכר, רוטב סויה, שמן שומשום, חומץ אורז, שורש ג'ינג'ר, שום, אורז, בצל ירוק, שומשום...

בולגוגי היא מנה קוריאנית העשויה מפרוסות בקר צלויות דקות. כדי להפוך את הבשר לדק יותר, אנו מקפיאים אותו...

סלט קינואה וירקות
402 קלוריות
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
קינואה, קייל, גזר, צנוניות, עירית, חומץ יין...

סלט משביע ומלא אנרגיה זה עמוס בחומרים מזינים. גזרים פריכים, צנוניות חריפות וקינואה אגוזית...

31 רעיונות לארוחת ערב ליום האם
31 רעיונות לארוחת ערב ליום האם
ריזוטו עם פטריות ואפונה ירוקה
1113 קלוריות
זְמַן: שעה אחת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
אורז ארבוריו, יין לבן, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, אפונה, שום...

בעוד שפטריות פורטובלו מוסיפות ארומה וטעם עשירים לריזוטו הזה, אפונה ירוקה מוסיפה רעננות אביבית ו...

גאלבי-ג'ים (צלעות בקר עם צנון וגזר, מוקפצות ברוטב קוריאני) בסיר איטי
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 6
צלעות בקר, אגסים, מירין (יין אורז), גזר, פטריות שיטאקי, צנון דייקון, בצל ירוק...

גאלבי-ג'ים (צלעות בקר מוקפצות בסגנון קוריאני) היא מנה כה עתירת עבודה עד שהיא מוכנה לעתים קרובות לאירועים מיוחדים, כמו...

פודה-ג'יג'יגה על מדורה (תבשיל צבא קוריאני)
814 קלוריות
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
אטריות ראמן, טופו, כרישה, קימצ'י...

פודה-ג'יג'יגה, או תבשיל צבאי, נחשב למנת קמפינג קוריאנית טיפוסית. ניתן לאחסן את המרכיבים השונים במנה זו ב...

אורז עם בשר טחון בסיר בישול איטי
582 קלוריות
זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
אורז ארוך גרגר, בשר בקר טחון, פלפל, תיבול לטאקו, שעועית שחורה, ליים, אבוקדו...

עם מתכון בישול איטי זה, תוכלו להכין ארוחת ערב מלאה, טעימה ומשביעה ללא מאמץ נוסף. פשוט הוסיפו...

מוקפץ עם בקר ברוטב טריאקי
317 קלוריות
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
בקר, רוטב טריאקי, שורש ג'ינג'ר, פלפל חלפיניו, שעועית ירוקה, גזר, פלפלים, אפונת סוכר, שומשום...

מנת בקר וירקות טעימה זו בהשראה אסייתית מוקפצת ותהיה על שולחנכם תוך 15 דקות בלבד.

ביצים בנדיקט בסגנון טקסני
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ביצים, טוסט, בקר, תיבול לסטייק, שעועית שחורה, פלפלי סראנו, עגבניות, חומץ יין אדום...

העבירו את עצמכם מצרפת לטקסס החמה (לפחות בדמיונכם) עם ביצים בנדיקט האלה עם...

שרימפס בסגנון טקס-מקס עם גריטס תירס
744 קלוריות
זְמַן: שעה אחת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
שרימפס, גריטס תירס, גבינת פפר ג'ק, פלפל, פלפל פובלנו, ליים, כוסברה...

גריטס שרימפס ותירס הוא מאכל מסורתי של דרום אמריקה. אבל רי דראמונד החליטה לתת לו טוויסט טקס-מקס...

צ'ילאקילס עם בייקון, שעועית שחורה וביצים מקושקשות בסגנון טקסני
1033 קלוריות
זְמַן: שעה ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
שעועית שחורה, פלפלי פרזנו, ביצים, עגבניות מטוגנות, בירה קלה, טורטיה, כמון, בייקון...

המנה המקסיקנית צ'ילקילס עשויה מצ'יפס טורטיה מעופש וסלסה, בעוד שגרסה טקסנית זו מוגבהת בבייקון פריך,...

פילה חזיר עם פסטו טקסני ואורז ספרדי
1062 קלוריות
זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
פילה חזיר, אורז, פלפל, רוטב פסטו, גבינת פרמזן, מיץ ליים, כוסברה...

הכינו פסטו ביתי עם כוסברה, חלפיניו ופקאן. כל המרכיבים האלה הם מרכיבים מסורתיים מטקסס והוסיפו...

חזיר ברוטב חמוץ מתוק עם אננס
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
כתף חזיר, מיץ אננס, פלפל מתוק, אגוזי מקדמיה, חומץ תפוחים, קטשופ, שומשום...

מנה בסגנון פולינזי זו עשויה מכתף חזיר, חתוכה לקוביות קטנות (יש להסיר שומן גלוי), אשר...

ירכי עוף טנדורי ואורז עם ירקות כבושים
674 קלוריות
זְמַן: שעה ו-40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ירכי עוף, כוסברה, כמון, זרעי שומר, חילבה, זרעי חרדל, פלפל צ'ילי, קינמון, הל, אורז בסמטי, ג'רדינייר...

מרינו ירכי עוף ביוגורט יווני מתובל עם שלל תבלינים המעניקים להן את טעם העוף ההודי...

צ'ילאקילס תוך 10 דקות
610 קלוריות
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
צ'יפס טורטיה, סלסה, שעועית פינטו, כמון, אורגנו, גבינת מונטריי ג'ק...

צ'ילאקילס הוא מאכל מקסיקני שמכינים בדרך כלל עם צ'יפס טורטיה מעופש, אבל בגרסה המהירה הזו של ז'אן למלין, אתם...

טהדיג בעל
1125 קלוריות
זְמַן: שעה ו-50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
אורז בסמטי, זעפרן, כנפי עוף, מיץ לימון, כורכום...

טהדיג הוא מרכיב עיקרי במטבח האיראני, עם אינספור וריאציות. טהדיג כנפי עוף זה מוכן...

פילאף של טאג' מאהל
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
אורז, קינמון, כמון, כוסברה, שקדים, צימוקים...

אורז יסמין ריחני ואוורירי משתלב בצורה מושלמת עם תבלינים, צימוקים ושקדים קלויים פריכים במנה הזו...

פאי טמאלה עם בשר טחון
921 קלוריות
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
בשר בקר טחון, בצל, שום, רוטב עגבניות, שעועית שחורה, תירס, גבינת מונטריי ג'ק, כמון...

פאי זה הוא גרסה פשוטה של ​​טמאלה. אתם לא צריכים למלא כל חתיכת בצק תירס במילוי ו...

מוקפץ עם בקר סצ'ואן
472 קלוריות
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
בקר, גזר, פלפל, רוטב ג'ינג'ר-שומשום, בוטנים, אורז...

מוקפץ בקר קלאסי זה מוכן תוך 15 דקות בלבד עם ירקות קצוצים מוקפצים קנויים, רוטב קנוי ובשר רך...

קוֹדֵם הַבָּא

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 26



ניווט

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון