מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 4
פאן טואן הם לחמניות אורז דביקות פופולריות בטייוואן, שבדרך כלל ממולאות בחוט חזיר, ירקות משומרים ו...
באתר שלנו תמצאו מאכלים פופולריים ונדירות העשויות מדגנים וקטניות, ומבחר המתכונים שלנו עם תמונות יעזור לכם להכין אותם.
בספר זה תלמדו כיצד לבשל כראוי גריסי כוסמת, גריסי פנינה, תירס ואורז במיקרוגל, וכיצד להרתיח כראוי שעועית כך שתהיה רכה אך לא מבושלת יתר על המידה. נעזור לכם גם לבחור את תוספות הדגנים הנכונות למנות בשר ודגים. תהפכו לשף מקצועי במטבח שלכם. בעזרת אוסף המנות שלנו, תשלטו בכמה מתכוני דייסה מעניינים, שיוסיפו גיוון משמעותי לתפריט הרגיל שלכם.
פאן טואן הם לחמניות אורז דביקות פופולריות בטייוואן, שבדרך כלל ממולאות בחוט חזיר, ירקות משומרים ו...
הואבוס ראנצ'רוס, ארוחת בוקר מקסיקנית קלאסית של שעועית וביצים מקושקשות, עשירה בחלבון ומספקת אנרגיה לאורך זמן. עיקר...
השילוב הטעים הזה של סורגום, יוגורט יווני ותפוח קלוי עם קינמון וג'ינג'ר הוא טעים, מזין ו...
באיטליה, המילה "ראגו" מתייחסת בדרך כלל לרוטב בשר סמיך, אבל רי דראמונד יצרה גרסה צמחונית של ראגו ש...
אם מעולם לא ניסיתם שיבולת שועל עם ציר עוף, התחילו עם המתכון הפשוט הזה. ציר עוף, ביצים מטוגנות ו...
לזניה ללא גלוטן? זה קל! ולא תצטרכו לרוץ לחנות לחפש אטריות לזניה מיוחדות ללא גלוטן.
קארי הוא רוטב עם נתחי בשר מבושלים בו, הרוטב מכיל תבלינים המעניקים לו ארומה אקזוטית, כמו גם משחת קארי,...
ישנן כמה טכניקות מפתח להכנת בייקון טבעוני זה באמצעות טמפה, מקור חלבון צמחי שמקורו ב...
"מאכל זה הובא לברזיל במאה ה-16 על ידי מתיישבים פורטוגזים. במקור, כדי להעניק לאורז את הצבע הצהוב האופייני שלו...
""מוקפץ עוף וברוקולי הוא אחד המנות הסיניות האהובות עלינו בבית", אומרת ויויאן צ'אן. "זה כל כך...""
כמו רוב פירות הים, צדפות יכולות בקלות להתבשל יתר על המידה ולהיות קשות. כדי להימנע מכך, רי דראמונד הכינה במהירות...
"בניגוד לרוב מתכוני האורז הצהוב האחרים, הגרסה הזו מהפיליפינים (מושבה ספרדית לשעבר) דומה ביותר ל..."
מאות ביקורות נלהבות של חמישה כוכבים לא משקרות: המתכון הזה של רייצ'ל ריי הוא מציאה אמיתית. היא מכינה רוטב סאטה מאפס...
עם שלושה מרכיבים בלבד, תוכלו להכין מנה טעימה ועשירה בחלבון שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. מקסיקני...
השלב החשוב ביותר במתכון הזה הוא קליית התבלינים. קולים את זרעי הכמון והכוסברה בחמאה כדי להחדיר את טעמם...
הניחו מילוי בשר טחון טעים בתוך קליפת אורז עם גבינה כדי להרשים עם החגיגי הזה...
המנה הפשוטה להפליא הזו נוצרה בהשראת טעם של שרימפס שום ספרדי ומיוצרת כולה בסיר אורז. השרימפס...
אורז שחור מוערך מאז ימי קדם בזכות טעמו העשיר והאגוזי ותכולתו הגבוהה של נוגדי חמצון. ישנם סוגים רבים ושונים...
ריזוטו שרימפס ולימון זה ישמח אתכם בטעמו הפשוט אך המתוחכם. באופן מסורתי, ריזוטו מוכן בתנור גדול...
תבשיל עדשים אדומות טעים זה מתובל בגאראם מסאלה, עגבניות, תרד ועשבי תיבול ארומטיים,...
עבור מיני קבבים אלה, אפשר להשתמש בנתחי בקר קשים יותר, כמו סטייק פלנק או סטייק סינטה.
שלבו נבטי בריסל טריים, תפוח גרני סמית' ואורז חום מבושל למנת תוספת טעימה תוך 15 דקות בלבד...
אם נשארו לכם קצת עוף מבושל, קצת קינואה מבושלת וקופסת שימורים של שעועית במקרר, אתם יכולים...
בולגוגי היא מנה קוריאנית העשויה מפרוסות בקר צלויות דקות. כדי להפוך את הבשר לדק יותר, אנו מקפיאים אותו...
סלט משביע ומלא אנרגיה זה עמוס בחומרים מזינים. גזרים פריכים, צנוניות חריפות וקינואה אגוזית...
בעוד שפטריות פורטובלו מוסיפות ארומה וטעם עשירים לריזוטו הזה, אפונה ירוקה מוסיפה רעננות אביבית ו...
גאלבי-ג'ים (צלעות בקר מוקפצות בסגנון קוריאני) היא מנה כה עתירת עבודה עד שהיא מוכנה לעתים קרובות לאירועים מיוחדים, כמו...
פודה-ג'יג'יגה, או תבשיל צבאי, נחשב למנת קמפינג קוריאנית טיפוסית. ניתן לאחסן את המרכיבים השונים במנה זו ב...
עם מתכון בישול איטי זה, תוכלו להכין ארוחת ערב מלאה, טעימה ומשביעה ללא מאמץ נוסף. פשוט הוסיפו...
מנת בקר וירקות טעימה זו בהשראה אסייתית מוקפצת ותהיה על שולחנכם תוך 15 דקות בלבד.
העבירו את עצמכם מצרפת לטקסס החמה (לפחות בדמיונכם) עם ביצים בנדיקט האלה עם...
גריטס שרימפס ותירס הוא מאכל מסורתי של דרום אמריקה. אבל רי דראמונד החליטה לתת לו טוויסט טקס-מקס...
המנה המקסיקנית צ'ילקילס עשויה מצ'יפס טורטיה מעופש וסלסה, בעוד שגרסה טקסנית זו מוגבהת בבייקון פריך,...
הכינו פסטו ביתי עם כוסברה, חלפיניו ופקאן. כל המרכיבים האלה הם מרכיבים מסורתיים מטקסס והוסיפו...
מנה בסגנון פולינזי זו עשויה מכתף חזיר, חתוכה לקוביות קטנות (יש להסיר שומן גלוי), אשר...
מרינו ירכי עוף ביוגורט יווני מתובל עם שלל תבלינים המעניקים להן את טעם העוף ההודי...
צ'ילאקילס הוא מאכל מקסיקני שמכינים בדרך כלל עם צ'יפס טורטיה מעופש, אבל בגרסה המהירה הזו של ז'אן למלין, אתם...
טהדיג הוא מרכיב עיקרי במטבח האיראני, עם אינספור וריאציות. טהדיג כנפי עוף זה מוכן...
אורז יסמין ריחני ואוורירי משתלב בצורה מושלמת עם תבלינים, צימוקים ושקדים קלויים פריכים במנה הזו...
פאי זה הוא גרסה פשוטה של טמאלה. אתם לא צריכים למלא כל חתיכת בצק תירס במילוי ו...
מוקפץ בקר קלאסי זה מוכן תוך 15 דקות בלבד עם ירקות קצוצים מוקפצים קנויים, רוטב קנוי ובשר רך...