זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 קוקטיילים

מתכון קולינרי מפורט למנה לכבוד השנה החדשה עם תמונות.

רכיבים:

• בקבוק שמפניה אחד, צונן
• בקבוק אחד של ביטרס אנגוסטורה
• 4 קוביות סוכר
• טוויסט לימון, להגשה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שַׁמפַּנִיָה, מָרִיר, גרידת לימון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• צננו חלילי שמפניה.
שלב 2
• התחילו בטעם קוביית סוכר, החזיקו אותו בעזרת מלקחיים מעל צוואר הביטרס, הטו את הבקבוק ותנו לסוכר להיספג בתמיסה.
שלב 3
• מניחים סוכר בתחתית חליל. ממלאים את החליל בשמפניה. מקשטים בפתילי לימון. מכינים את הקוקטיילים הנותרים.

קולות: 1