ג'לי מרגריטה כתומה

קולות: 2

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 3 שעות ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 יריות

תיהנו מכל הטעמים של קוקטייל מרגריטה קלאסי בשוטים של ג'לי. זה יוסיף גיוון לארוחה שלכם במסיבת בית, והצורה הזו נוחה גם לקחת את הקוקטייל האהוב עליכם לדרך, למשל, לפיקניק. ג'לי אלכוהולי זה מכיל את האיזון המושלם של טקילה, מיץ ליים וליקר תפוזים. הג'לי מתוק במידה בינונית וטעים - קינוח למבוגרים שמשדרג את מצב הרוח באופן מיידי! חכו עד שהג'לי יתייצב לחלוטין, וקשטו כל שוט בפלח ליים ומלח ים פריך.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/3 כוס סוכר
3 ליימים, סחטו 2 מיץ וחתכו ליים אחד לפלחים קטנים
2/3 כוס מים סודה
שקית אחת (7 גרם) של ג'לטין (כ-2.5 כפיות)
2/3 כוס טקילה
2 כפות ליקר תפוזים
פתיתי מלח ים, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מיץ ליים, מים מוגזים, ליקר תפוזים, ג'לטין, טֶקִילָה

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה בינונית המתאימה למיקרוגל, ערבבו את הסוכר, מיץ הליים ו-2/3 כוס מים רגילים. חממו במיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב, עד שהסוכר נמס, כ-2 דקות. הוסיפו מי סודה לסירופ, פזרו את הג'לטין מעל, והניחו לו להשרות במשך 5 דקות.
חממו את תערובת הג'לי במיקרוגל עד להמסה מלאה של הג'לטין, כ-30 שניות. ערבבו פנימה את הטקילה וליקר התפוזים. מזגו את התערובת ל-12 כוסות שוט של 60 מ"ל. הכניסו למקרר עד להתייצבות מלאה, לפחות 3 שעות.