פרוסות ג'לי מרגריטה תפוזים

קולות: 1

תמונה של המנה: ויקטוריה בלנג'ר

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 8 שעות ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 פלחים

חובבי מרגריטה יעריכו את הטוויסט החדש הזה על המשקה הפופולרי ואת ההגשה יוצאת הדופן של פלחי תפוז דם. הקוקטייל עשוי מסודה בטעם תפוז דם. טעמו המתוק-חמוץ משתלב נהדר עם טקילה ומהווה אלטרנטיבה נהדרת למיץ הליים המסורתי המשמש במשקה זה. מזגו את תערובת הג'לי האלכוהולי לחצאי קליפות תפוז, תנו לג'לי להתייצב, ולאחר מכן חתכו לפלחים. השוטים האלה יוסיפו נגיעה של כיף למסיבת הבית שלכם, ואף כוס לא תישבר!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 תפוזים
3 שקיות של 7 גרם ג'לטין
0.5 כוסות סוכר
1 כוס מים מוגזים בטעם תפוז דם
3/4 כוס טקילה כסופה
3/4 כוס ליקר תפוזים, כמו טריפל סק
ציוד מיוחדכפית אבטיח

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ג'לטין, תפוזים, מים מוגזים, ליקר תפוזים, טֶקִילָה

בישול המנה לפי המתכון:

חותכים את התפוזים לשניים ומוציאים בזהירות את העיסה, הקרום והקליפה הלבנה בעזרת כף. מניחים את קליפות התפוז בתבניות מאפינס או לוחצים אותן בחוזקה לתבנית אפייה כדי לשמור עליהן יציבות ולמנוע מהן להתהפך.
יוצקים 0.5 כוסות מים קרים לקערה, מוסיפים את הג'לטין ומניחים למשך 2 דקות לריכוך. מוסיפים 3/4 כוס מים רותחים ומערבבים עד להמסה מלאה של הג'לטין. מוסיפים את הסוכר עד להמסה מלאה. מצננים את התערובת לטמפרטורת החדר, לאחר מכן מוסיפים את סודה לתפוז דם, טקילה וליקר תפוזים. יוצקים את התערובת על קליפות התפוז. מקררים למשך הלילה.