מוחיטו ביתי

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: שעתיים ו-50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 8 קוקטיילים

ראשית, ערבבו את המנטה והליים, לאחר מכן הוסיפו את הרום והקרח - זה הסוד להכנת המשקה לפי המתכון של בובי פליי. טיפול מקדים זה מאפשר למרכיבים לחלץ את כל הארומות האפשריות, וליצור קוקטייל בעל טעם עשיר ובהיר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

ליטר רום לבן
1/2 כוס מיץ ליים טרי
2 ליימים, פרוסים לפלחים, ועוד לקישוט
מים מוגזים
1/2 כוס עלי נענע טריים, בתוספת גבעולים לקישוט
2 כוסות קרח כתוש, ועוד קצת להגשה
1 כוס סירופ נענע-ליים, ראו מתכון למטה

סירופ נענע וליים:

2 כפות סוכר
2 כפות מים
גרידה מ-2 לימונים
1/2 כוס עלי נענע טריים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: סִיד, מֶנטָה, רוֹם, מים מוגזים

בישול המנה לפי המתכון:

בתחתית קנקן גדול, כתשו עלי נענע ופלחי ליים עם 2 כוסות קרח כתוש. הוסיפו סירופ נענע-ליים, רום, מיץ ליים ועוד קרח. הוסיפו סודה לשתייה לפי הטעם. מזגו לכוסות מעל קרח והגישו. קשטו כל כוס בפלחי ליים ובגבעולי נענע, אם רוצים.
סירופ נענע וליים:

בסיר בינוני, הביאו את הסוכר והמים לרתיחה ובשלו עד שהסוכר נמס לחלוטין, כדקה. הסירו מהאש, ערבבו פנימה את גרידת הליים והנענע, והניחו לנוח בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות כדי לאפשר לסירופ לספוג את טעמי הליים והנענע. סננו כדי להסיר את הנענע והגרידה, לאחר מכן כסו וקיררו עד לצינון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם רום / המטבח הקובני / בובי פליי

מתכונים דומים