מוחיטו תות ובזיליקום

קולות: 4

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 20

אם אתם פתוחים לניסויי טעם חדשים, הניחו בצד את המנטה והליים המסורתיים והכינו מוחיטו תות ובזיליקום. השילוב הממריץ וההרמוני הזה ירתק אתכם בטעמו התוסס ובארומה המשכרת, שקשה לעמוד בפניה. את בסיס הקוקטייל - מחית תות ובזיליקום - ניתן להכין מראש ולשמור במקרר. וכאשר המסיבה מתחילה, פשוט מזגו לכוסות, הוסיפו קרח, רום וסודה, מבלי לבזבז זמן על ריסוק העלים. נוח לקבוצה גדולה, המחית מספיקה ל-20 קוקטיילים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

מחית תותים ובזיליקום

2 כוסות סוכר מגורען
1.2 ק"ג תותים, מקולפים וחתוכים לרבעים
4 כוסות מיץ ליים סחוט טרי
60 גרם עלי בזיליקום טריים (כ-60 יחידות)

מוחיטו תות ובזיליקום

בקבוק אחד (750 מ"ל) של רום קל
מים מוגזים לפי הצורך
20 גבעולי בזיליקום טרי, לקישוט
4 ליימים, חתוכים לפלחים לקישוט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: סוּכָּר, תּוּת, מיץ ליים, סִיד, בָּזִילִיקוּם, רוֹם, מים מוגזים

בישול המנה לפי המתכון:

מחית תות ובזיליקום:

להכנת סירופ פשוט, ערבבו סוכר ו-2 כוסות מים בסיר וחממו על אש בינונית, תוך ערבוב לפי הצורך, עד שהסוכר נמס לחלוטין. הניחו בצד ותנו לו להתקרר לחלוטין.
שלבו חצי מכמות התותים, מיץ הליים והבזיליקום במעבד מזון. טחנו בפולסים עד להגעה לסמיכות הרצויה. אני מפעיל 10-15 פעימות עד שהמחית חלקה. העבירו לקנקן או כלי. חזרו על הפעולה עם החצי השני של המרכיבים והוסיפו לאותו כלי. שפכו את הסירופ הפשוט בטמפרטורת החדר, ערבבו וקיררו למשך 30 דקות לפחות.

מוחיטו תות ובזיליקום:

יוצקים 0.5 כוסות של מחית תות-בזיליקום לכל כוס. מוסיפים 60 מ"ל של רום קל אהוב עליכם, מוסיפים קרח ומערבבים בעדינות. מוסיפים מים מוגזים מעל כל קוקטייל. מקשטים כל משקה בענף בזיליקום ובפלח ליים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם רום / רי דראמונד

אוספי מתכונים