פרמה חזיר
אוסף מתכונים עם המרכיב - חזיר פרמה.
מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם
בראצ'ולה הן לחמניות בקר ממולאות בגבינת פרמזן, עשבי תיבול ופירורי לחם. במתכון זה, הבקר משלים פרוסות של חזיר כבוש יבש לקבלת טעם ועסיסיות עשירים יותר. הלחמניות מטוגנות במחבת ומבושלות על אש קטנה עד... קרא עוד
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 691
מְחַבֵּר: רשת המזון
מתאבן עם אפרסק ופרושוטו אולי נראה כמו רעיון מוזר, אבל אל תמהרו לשפוט! תמצאו שילוב מדהים של פירות מתוקים (שיהיו אפילו יותר עזים לאחר האפייה) וחזיר מלוח. טפטפו מעל את העוגה האפויה העסיסית... קרא עוד
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: רשת המזון
סלט בריא וטעים זה עשוי מאספרגוס נא, מקולף לרצועות דקות או סרטים, ומרוטב בתערובת של מיץ לימון ושמן זית. פרוסות דקות של חזיר איטלקי מוסיפות טעם עשיר ותוסס. קרא עוד
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף
מתכון טעים למנה ראשונה של צדפות עטופות בחזיר פרמה. קרא עוד
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף
זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 35 - 40 גוגרים














