סלט אספרגוס מגורר עם פרושוטו
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
סלט בריא וטעים זה עשוי מאספרגוס נא, מקולף לרצועות דקות או סרטים, ומרוטב בתערובת של מיץ לימון ושמן זית. פרוסות דקות של פרוסצ'וטו איטלקי מעניקות טעם עשיר ותוסס. קרעו אותו לחתיכות וערבבו אותו עם האספרגוס, ואז פזרו מעל גבינת פרמזן מגוררת דק. מתאבן מהיר בסגנון ים תיכוני מוכן. המראה האלגנטי שלו יעטר כל שולחן, בין אם זה חג או ארוחת ערב משפחתית שקטה.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
בעזרת קולפן ירקות, חותכים צרור אחד של אספרגוס עבה גזום לרצועות. מערבבים עם מיץ מלימון אחד ו-3 כפות שמן זית; מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים חתיכות פרושוטו קרועות ופרמזן מגורר.
מתכונים עם מרכיבים דומים: אַספָּרָגוּס, פרושוטו, פרמה חזיר, גבינת פרמזן, מיץ לימון
קטגוריות:
מתכונים דומים
