קוקטייל לה פרז

קולות: 2

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

קוקטייל מעולה זה של תותים טריים ושמפניה יהיה התוספת המושלמת לכל אירוע, בין אם אירוע רשמי או מסיבת רווקות. הוא דורש הכנה מראש, שכן מחית התותים מעורבבת עם וניל טבעי ומשאירה לחליטה במשך מספר שעות, מה שמאפשר לארומה המדהימה של פירות היער להתמזג עם מתיקות הווניל. לאחר מכן, המחית הצונן נמזג לכוסות גבוהות צוננות היטב ומעליהן שמפניה רוזה צוננת.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 כוס תותים טריים
2 כפות סוכר, או יותר (לפי הטעם)
חצי מקל וניל, חתוך לשניים לאורכו ומגרד את הגרעינים
כפית אחת של מיץ לימון סחוט טרי
בקבוק אחד של שמפניה ורודה 750 מ"ל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שַׁמפַּנִיָה, מיץ לימון, תרמיל וניל, תּוּת

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו את התותים והסוכר בקערה והניחו למשך 15 דקות. לאחר מכן מועכים בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה עד לקבלת מחית עבה. הוסיפו את מקל הוניל, הגרעינים ומיץ הלימון. כסו וקיררו למשך שעה או עד 4 שעות. הוציאו את מקל הוניל לפני ההגשה.
הכניסו 4 חלילי שמפניה למקפיא למשך 15 דקות לפחות לפני ההגשה. הוציאו אותם מהמקפיא והוסיפו לכל אחד מהם 1-2 כפות של מחית תותים ונוזל. מלאו את החליליות עד הסוף בשמפניה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות חגיגיות / מסיבת קוקטיילים / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם יין מבעבע / המטבח הצרפתי / בובי פליי

אוספי מתכונים