תרמיל וניל
אוסף מתכונים עם המרכיב - מקל וניל.
צפיות: 1 212הכינו שיבולת שועל פשוטה משלכם לארוחת בוקר. פשוט הניחו את שיבולת השועל בתבנית, פזרו אותה באופן שווה ואפו. רי דראמונד מגישה אותה מפוזרת בסוכר חום, מעליה חופן פירות יער טריים וקצפת. קרא עוד
צפיות: 942אינה גרטן שמה מעל את הברוסקטה שלה גבינת עיזים וריבת תאנים תוצרת בית, המוכנה במהירות מתאנים עונתיות טריות ומיץ תפוזים. הכינו את הריבה מראש כדי שתוכלו להכין אותה בהישג יד לארוחה מהירה. קרא עוד
צפיות: 794בדיוק בזמן לחגים, אינה גרטן מעדכנת את קלאסיקת החורף הפופולרית על ידי שימוש בשוקולד לבן קצוץ במקום קקאו רגיל. נגיעה של ליקר תפוזים מבהירה את הטעם, וקיזוז של זרעי וניל טבעיים מוסיף נגיעה של... קרא עוד
צפיות: 771"הפריך המלוח הזה הוא הגרסה שלי למתכון בוטנים שחברה נתנה לי", משתפת רייצ'ל ריי. "עיבדתי אותו על ידי הוספת כמה סוגים של אגוזים, פלפלי צ'ילי, קינמון וקצת פחות סירופ תירס. אני גם מכינה מראש" קרא עוד
צפיות: 837הכינו את הקרם הזה כקינוח עצמאי והגישו אותו בכלי לחם אישיים, עם קצפת מעל. גולת הכותרת של הקרם הזה היא הטעם והארומה של תה שחור. השרותו עלי תה בתפזורת בקרם, לאחר מכן סננו אותו והשתמשו בקרם הריחני הזה ב... קרא עוד
צפיות: 544מעט ג'ינג'ר טחון וקורט קינמון מעניקים לעוגיות סוכר וניל אלו נופך חריף, קליל ועדין להפליא. לאחר שהעוגיות התקררו לחלוטין, קשטו אותן בציפוי מלכותי ובכל סוכריות קטנות שתרצו. קרא עוד
צפיות: 492עם מתכון מפורט שלב אחר שלב זה, מכונת הגלידה שלכם לא תעמוד בשבתה, במיוחד בעונת התותים. גלידת תותים ביתית היא פינוק הקיץ המושלם! עשויה מרכיבים טבעיים בלבד, בחרו במרכיבים הטריים והאיכותיים ביותר. קרא עוד
צפיות: 802כדי להכין טופי ביתי עם הסמיכות המושלמת, תצטרכו מדחום סוכריות. חממו יחד סירופ תירס, סוכר, חלב, אבקת קקאו וחמאה, ולאחר מכן שפכו לתבנית עד שהטופי מתייצב. חתכו לחתיכות בודדות. קרא עוד
צפיות: 494פירות בגריל הם קינוח קליל ונהדר שהוא הדרך המושלמת לסיים את מסיבת הברביקיו שלכם, ואננס הוא הבחירה המושלמת. השחילו מקלות אננס על שיפודים וצלו אותם, תוך טפטוף סירופ וניל-ליים תוצרת בית. קרא עוד
צפיות: 695טארט זה מושלם לקיץ מכיוון שהוא אינו דורש אפייה ומתיישב במקרר. בסיס הטארט הוא קלתית של ביסקוויטים מרוסקים, והמלית היא קרם וניל סמיך, מקושט בעיגולים - קרא עוד
צפיות: 750תמצית וניל טבעית קלה להכנה בבית. פשוט טבלו צרור גרגירי וניל בבקבוק וודקה ותנו לו לחלוט לפחות חודש. לאחר שישה חודשים, הארומה תהיה עזה עוד יותר. לתמצית חיי מדף בלתי מוגבלים. קרא עוד
צפיות: 702תיהנו מהשילוב של יוגורט טבעי חמצמץ ומתיקות של וניל, דבש וקוקוס בשייק מרענן זה. הקפיאו מי קוקוס במגש קוביות קרח מראש כדי לשמור אותם בהישג יד. ניתן גם להכין: קרא עוד
צפיות: 1,418פטיסיר הוא קרם וניל קלאסי שמעובה עם חלמוני ביצה וקורנפלור. אפשר למלא סופגניות, אקלרים או מאפים אחרים בפטיסיר, או פשוט ליהנות ממנו כמו שהוא. מתכון זה דורש: קרא עוד
צפיות: 565הודו מטוגן בשמן עמוק עסיסי יותר מהודו אפוי בתנור, ואם יש לכם סיר טיגון עמוק גדול, בהחלט כדאי לכם לנסות את המתכון הזה. העוף המוגמר מושחז שלוש פעמים בגלייז סירופ מייפל כדי להעמיק את הטעם. קרא עוד
צפיות: 544פאי ערמונים זה יהיה גולת הכותרת האמיתית של חגיגת הסתיו שלכם או מסיבת התה של יום ראשון. המילוי העדין, עם הטעם והארומה העשירים של ערמונים קלויים ווניל, מונח על קלתית פירורית של עוגיות חמאה, ו... קרא עוד
צפיות: 689הכינו גלידה עם צ'אי מסאלה חריף, ואתם אפילו לא צריכים מכונת גלידה מיוחדת - רק תבניות לארטיק. הקינוח דומה לגלידה ההודית המסורתית הנקראת קולפי, אבל עם... קרא עוד
צפיות: 575בהשראת קוקטייל מבוסס בורבון פופולרי בדרום אמריקה, קאפקייקס בטעם מנטה אלה הם הדרך המושלמת לחגוג את יום המרוץ, במיוחד מכיוון שהמנטה ג'ולפ היא המשקה הרשמי של מרוץ הדרבי של קנטאקי! האלכוהול מתווסף ישירות לקאפקייקס - קרא עוד
צפיות: 513אפרסקים וריבס אינם שילוב קלאסי, אך הם משלימים זה את זה בצורה נהדרת בקרוסטטה איטלקית זו מבצק עלים. מניחים את מלית האפרסק והריבס לתוך טארטלטים קנויים תוצרת בית, אופים ו... קרא עוד
צפיות: 589טארט תפוחים צרפתי זה, טארט טאטן, מכוסה בחתיכות פרי בקרמל דביק, נראה יוקרתי, אך די פשוט להכנה, במיוחד אם משתמשים בבצק עלים קנוי. זהו טארט הפוך, כך שכאשר מניחים שכבות של תפוחים בתחתית, קרא עוד
צפיות: 677טארט לה בוי הוא קינוח קייג'וני ששורשיו בגרמניה, אם כי גם הצרפתים טוענים לזכות בהמצאתו, וטוענים שהביאו את הפאי הממולא בקרם מאירופה ללואיזיאנה. הפאי הזה מורכב מ קרא עוד
צפיות: 1,023"שימו עין טובה על הגרנולה בזמן האפייה. שפים בדרך כלל ממליצים להשאיר את התנור סגור, אבל יש קו דק בין גרנולה קלויה להפליא לגרנולה שרופה. לכן אני ממליץ לערבב אותה לעתים קרובות אך במהירות כדי לערבב בעדינות..." קרא עוד
צפיות: 1,757גלידת ריקוטה היא אחת הקלות ביותר להכנה, אפילו ללא מכונת גלידה ייעודית. טעמה העדין והנייטרלי הופך אותה לאידיאלית ליצירת מגוון קינוחים, יומיומיים ומיוחדים כאחד. נסו, לדוגמה, קרא עוד
צפיות: 686הצ'ורוס האלה מיוחדים: קרמיים ורכים מבפנים, פריכים ומתוקים מבחוץ, ומעליהם ציפוי ריחני של סוכר וקינמון. חשוב להשתמש בסוכר אורגני לציפוי הזה; זה נותן להם טעם פריך וטעים יותר. הגישו את הצ'ורוס עם רוטב שוקולד ביתי. קרא עוד
צפיות: 441שלבו שני מרשמלו חם פופולריים - מרשמלו וצ'ורוס - בקינוח שישמח ילדים ומבוגרים כאחד. מרשמלו ביתי מעוצבים בצורת צ'ורוס מלבני ומגולגלים בסוכר קינמון. קרא עוד
צפיות: 592בטטות אפויות הן תוספת נפלאה, אבל בטטות אפויות פעמיים הן אפילו טובות יותר! לאחר האפייה, מוציאים את הבשר ומערבבים עם מסקרפונה, סוכר חום ותבלינים ארומטיים. מחזירים את המילוי לקליפות תפוחי האדמה ומכסים ב... קרא עוד
צפיות: 1,013הפכו את השוקו החם המסורתי לפינוק מתוחכם על ידי החלפת שוקולד לבן בקקאו רגיל. וריאציה זו מציעה טעם עשיר וקרמי יותר עם רמז שובה לב של וניל טבעי. אינה גרטן מגישה את המשקה חם ב- קרא עוד
צפיות: 599מחבת דנית מסוג aebleskiver מתאימה ביותר להכנת הפנקייקים האווריריים הללו, אך גם מכשיר ופל יעבוד. הפנקייקים האווריריים וזהובים, ממולאים בחתיכות תפוח מבפנים ומפוזרים בתערובת קינמון-סוכר מבחוץ. מגישים עם דבש... קרא עוד
צפיות: 741לחם ללא שמרים רך ולח זה ממולא בחתיכות אגוזי מלך וחמוציות מיובשות מתוקות-חמצמצות, ומעליו ציפוי וניל טבעי ריחני. מושלם כקינוח, הוא נשמר עד שבוע, והופך... קרא עוד
צפיות: 661בעזרת בצק פאי קנוי לפשטידות האלה, אפשר להכין אותן מהר מאוד וללא כל טרחה. כל מה שצריך לעשות הוא להרתיח את מלית האפרסק הטרי, להרכיב את הפשטידות ולאפות. הן מושלמות לנשנוש תוך כדי תנועה או ב... קרא עוד
צפיות: 478הטעם העדין של אניס וציפוי תפוז הופך עוגיות חמאה רגילות לפינוק חגיגי מיוחד. ערבבו זרעי אניס טחונים בבצק עוגיות החמאה, וכאשר העוגה מוכנה, טפטפו עליהן ציפוי מיץ תפוזים פשוט ו... קרא עוד
צפיות: 770רוצים לבשל שרימפס בצורה טעימה ויוצאת דופן? חלטו אותם ביין תפוזים! את היין עצמו ניתן גם להכין בבית: יין לבן קנוי מושרה בגרידת תפוז ווניל טבעי, יחד עם וודקה וסוכר. ניתן לעשות זאת... קרא עוד
צפיות: 488שמתם לב פעם איך פלחי מנדרינה דומים לעלי כותרת של פרח? למה לא לקשט איתם קאפקייקס כדי ליצור אחו קיצי על השולחן?! סדרו את פלחי המנדרינה כמו פרח על קאפקייקס מצופים חלב, והפרי יהיה מרכז הפרח. קרא עוד
צפיות: 519קרם ברולה הוא קינוח מתוחכם ואלגנטי, אך פשוט להכנה. הבסיס שלו הוא קרם משיי ויציב, שמעליו קרום פריך של סוכר קלוי, שניתן להכין באמצעות כיריים מיוחדות. קרא עוד
צפיות: 549סירופ מייפל ואגוזי מלך הם שילוב מנצח למאפים טעימים כשמתחשק לכם משהו שונה, לא שוקולד או וניל. עוגיות חמאה עם אגוזי מלך נאפות בשכבה אחת, ולאחר קירורן נחתכות לחטיפים נוחים. קרא עוד
צפיות: 1,086השילוב של לבנדר ופלפל ורוד מעניק לוודקה פשוטה וסודה טוויסט פרחוני וריחני - רעיון מושלם לארוחת בראנץ' אביבית. הקוקטייל עשוי עם סירופ לבנדר תוצרת בית. למי שמעדיף אופציה ללא אלכוהול, קרא עוד
צפיות: 953סיר לחץ הופך את פודינג האורז הקרמי הזה לכל כך קל להכנה. הוא טעים להגשה חמה לארוחת בוקר או קרה לקינוח. פלפל אנגלי, וניל טבעי וקינמון מעניקים לו טעם מדהים ש... קרא עוד
צפיות: 2,040אנשים רבים מדמיינים את הכנת קרם ברולה בדרך המסורתית, תחילה על הכיריים ולאחר מכן בתנור, כתהליך עתיר עבודה הדורש מיומנות מיוחדת. אבל אפשר להכין זאת הרבה יותר בקלות ובמהירות בסיר בישול איטי. התוצאה תהיה זהה: קרא עוד
צפיות: 839זהו קרם ברולה הכי טוב שתטעמו אי פעם. הוא לא מתוק מדי, אבל עשיר וקרמי, עם רמז עדין של וניל טבעי ומרקם משיי עם קרום קרמל פריך וניגודי. מושלם - קרא עוד
צפיות: 638מתכון זה לעוגת גבינה וניל קלאסית על קלתית של קרקר גרהם מציע שלוש תוספות לבחירה: רוטב דובדבן-וניל, גנאש מאלט ופירות טרופיים בסירופ ג'ינג'ר-ליים. כל אחד מהם יוסיף נגיעה של... קרא עוד
צפיות: 853במקום ג'ין מסורתי, הוסיפו לנגרוני שלכם בורבון מועשר בתאנה, אגס ווניל טבעי. זר שלם של טעמים וניחוחות מחכה לכם. הקוקטייל חזק, עם מרירות ייחודית וסיומת מדהימה. בורבון - קרא עוד
צפיות: 979ריבה היא אחת הדרכים הטובות ביותר לשמר את טעמם של משמשים במהלך עונתם הקצרה, כך שתוכלו ליהנות מהם כל השנה. במתכון זה, אנו משחררים את הפקטין הטבעי של הפרי על ידי השריית המשמשים עם סוכר ולימון לפני הבישול; לימון - קרא עוד
צפיות: 852קרם ברולה הוא קינוח טעים בפני עצמו, אבל עם פטל הוא הופך להיות אפילו יותר טעים ואלגנטי. הדליקו את הסוכר על פני הקינוח רגע לפני ההגשה כדי שהאורחים שלכם יוכלו ליהנות באופן מלא מהניגודיות של הקרמל הפריך. קרא עוד
צפיות: 1,244"פודינג לחם וניל חם מוגש עם קרם אנגלז קר. מי יכול לעמוד בפני זה?!" אומרת אינה גרטן. היא הפכה את המתכון הזה לקל: אתם לא חייבים לבשל קרם אנגלז. קנו גלידת וניל טובה, ו... קרא עוד
צפיות: 657כדי להכין פודינג לחם מושלם, חתיכות החלה קלייות מראש בתנור. זה לא רק מוסיף טעם, אלא, חשוב מכך, עוזר להן לספוג כמה שיותר מהקרמיות הטעימה מהחלב המלא והשומנים. קרא עוד
צפיות: 783חמאה מעורבבת עם אבקת סוכר, וניל טבעי, קינמון וקורט אגוז מוסקט ליצירת ממרח טעים שניתן למרוח על פרוסת לחם לקינוח נפלא. עוטפים את החמאה הריחנית ב... קרא עוד
צפיות: 3,021שלא כמו חטיפים או קינוחים מתוקים אחרים, פופקורן דל בהרבה בקלוריות ועשיר בסיבים. מתכון זה משתמש רק בשתי כפיות סוכר ושמן קוקוס. יחד, הם מספקים טעם עשיר. הוסיפו זרעים טבעיים - קרא עוד
צפיות: 3,414פנה קוטה איטלקית קלאסית היא הקינוח המושלם לכל אירוע. היא פשוטה להפליא להכנה ונראית נהדרת כשהיא מוגשת. המרכיב הסודי בפנה קוטה הזו הוא יוגורט יווני רגיל. הוא מעניק לקינוח מרקם קטיפתי וקרמי. קרא עוד
צפיות: 3,728פוסט הוא קינוח אנגלי שבמימי הביניים היה משקה שהוכן מחלב ויין. הגרסה המודרנית שלו היא קרם משיי העשוי משמנת, סוכר ומיץ לימון. כמובן, האופן שבו שמנת וסוכר מתקשחים כאשר... קרא עוד
צפיות: 4,693מאפה זה משלב שניים מהקינוחים האמריקאים הפופולריים ביותר: וופי פאי ורד ולווט. בין שתי עוגיות אדומות רכות ובהירות נמצאת שכבה עבה של מילוי גבינת שמנת וניל לבנה כשלג. הודות לתוספת של... קרא עוד
צפיות: 989עיגולים מסודרים בקפידה של תפוזים ודם, אשכוליות ורודות ואדומות, המסודרים להפליא על מגש, ייראו בהירים וקיציים להפליא ויקשטו את שולחן החג שלכם. הפרי הפרוס מזולף בסירופ סוכר טבעי. קרא עוד
צפיות: 1,588הפכו את החורף לקיץ ופנקו את יקיריכם בסלט טרופי נפלא המוכן מפירות שהובאו לסופרמרקטים שלנו ממדינות חמות. תפוזים מתוקים, מנגו, בננות, קיווי, קומקוואטים ורימונים - כל הפירות האלה משתלבים בצורה מושלמת זה עם זה. קרא עוד
צפיות: 2,390סלט פירות עם יוגורט טבעי הוא חטיף בריא, תוספת לארוחת בוקר וקינוח קל אחרי ארוחת ערב דשנה. הכינו אותו בכל שעה ביום ותיהנו מכל היתרונות של פירות יער טריים ברוטב קרמי. יוגורט לרוטב - קרא עוד
צפיות: 1,595תותים, ענבים אדומים ולבנים, אוכמניות ועלי נענע טריים - מהומה של ממש של צבעי וטעמי קיץ בצלחת שלכם. סלט זה יעלה את רוחכם עם מראהו התוסס לבדו, שלא לדבר על הטעם העשיר והפירותי ש... קרא עוד
צפיות: 7,800כדי להכין את הקינוח המעודן אך הפשוט הזה, תצטרכו רק סוכר, שמנת מתוקה, חלב, חלמונים, קורט מלח גס ותרמיל וניל טבעי לטעם וארומה יוקרתיים, וגם שש תבניות - קרא עוד
צפיות: 3,494סופגניות אווריריות עם פרלין טעים ופקאן גרוס הן קלות להכנה ועפות במהירות מהשולחן. הבצק עשוי מחלב חמוץ, אבקת אפייה וסודה לשתייה ואינו דורש שמרים; פשוט תנו לו לנוח במקרר. קרא עוד
צפיות: 27 258עוגת גבינה קטיפתית זו על קרום פירורי טעימה ומרקמית בדיוק כמו עוגת גבינה מסורתית, אבל היא גם מושלמת לדיאטת קטו. הקרום עשוי מתערובת של קמח שקדים, קוקוס טחון דק וחמאה, והמלית עצמה היא הרבה - קרא עוד
צפיות: 1,818שטרודל שכבתי עם קרום פריך ומילוי טעים של גבינת שמנת קרמית וריבס מתוק וחמצמץ, משופר בארומת טרגון. קינוח נהדר זה שובה לב במרקמו ובשילוב טעמים מדהים. מבין הבאים: קרא עוד
צפיות: 2,833הצטיידו בהל ווניל כדי שתוכלו להכין ריבה טעימה וארומטית לאורך כל עונת פירות היער. לא תצטרכו הרבה פירות יער, מכיוון שלריבה הזו יש חיי מדף של שבועיים בלבד. לאחר ההכנה, תהנו מיד, ומרחו אותה על... קרא עוד
צפיות: 2 140קינוח איטלקי זה ירתק את כולם במרקמו העדין ובשילוב של קרם וניל ותותים בלסמיים עסיסיים. פנה קוטה עשויה משמנת, יוגורט, סוכר, וניל טבעי וג'לטין, מה שעוזר לקינוח לשמור על צורתו. קרא עוד
צפיות: 6,913פאי עדין וקרמי זה ישמח את כולם, במיוחד אוהבי בננות. שכבה עבה של מילוי קרם קטיפתי, ממולא בפרוסות בננה, מונחת על קרום פריך ופריך. זה תענוג בכל ביס. מתכון זה יניב... קרא עוד
צפיות: 2 218מוס שוקולד לבן עדין ואוורירי זה, מקושט בשבבי שוקולד מריר, הוא קינוח אלגנטי מושלם לכל אירוע, החל ממסיבת רווקות ועד מסיבת יום הולדת. מלבד השוקולד הלבן המומס שבמוס, קרא עוד
צפיות: 2,455עוגיות חג המולד הלבנות והרכות בצורת כדור שלג מושלמות לאנשים הנמצאים בדיאטה נטולת גלוטן. הן עשויות מתערובת של קמח אורז, קוקוס, חמאה וסוכר. עם ארבעה מרכיבים בלבד, הטעם והמרקם הם... קרא עוד
צפיות: 3 110תתענגו על השילוב הפנטסטי של וניל מתוק ולימון מבעבע בגליל ספוג רך זה, ממולא בקרם עדין. מקל וניל שלם משמש גם בספוג וגם בקרם, מה שמוסיף טעם עשיר. קרא עוד
צפיות: 1,744עוגיות ביסקוטי איטלקיות נאפות באופן מסורתי פעמיים. בפעם הראשונה, הבצק נאפה לכיכרות גדולות, שאמורות להשחים מבחוץ ולהתייבש מעט מבפנים. לאחר מכן הן נחתכות לפרוסות, והעוגיות נאפות עד שהן מוכנות. זה... קרא עוד
צפיות: 1 103קינוח זה נאפה כפשטידה שלמה ולאחר מכן חותכים לריבועים (חטיפים) נוחים לפני ההגשה, שיראו מרשימים במסיבת התה של החג שלכם. השכבה הראשונה של החטיפים היא קרום אגוזי מדהים. אפוי עם פקאנים קצוצים, קרא עוד
צפיות: 9 132קרם אנגלז הוא קרם אנגלי עדין בעל ארומה נעימה של וניל. הוא מיוצר על ידי הקצפה של חלמוני ביצה עם סוכר ובשילתם על אש קטנה בתערובת קרמית עד שהקרם מסמיך. כדי למנוע מהחלמון להיקרש, חשוב לטמפרר אותו ו... קרא עוד
צפיות: 3,812קלאפוטיס הוא תענוג קולינרי צרפתי קלאסי. תבשיל פאי קל להכנה זה, עם אגסים, וניל טבעי וקורט אניס מגורר, מקבל טעם מעודן וארומה ייחודית. ניתן ליהנות ממנו על כוס תה משפחתית או... קרא עוד
צפיות: 1,579קינוח קרם ברולה אלגנטי ניתן להכנה בקלות בבית אם תעקבו אחר המתכון שלב אחר שלב הזה. הוא יצא טעים גם אם אין לכם מבער מיוחד להשחמת קרום הסוכר המכסה את הקינוח האפוי העדין. קרא עוד
צפיות: 2 249קלאפוטי צרפתי הוא דרך מקורית להשתמש בשזיפים חמוצים מתוקים בקינוח. הוא קליל ועדין יותר מפאי וניתן להגישו מיד לאחר ארוחת הערב. שזיפים עסיסיים משלימים בצורה מושלמת את הבסיס האפוי דמוי הקרם של הקלאפוטי, בעוד שאניס ווניל... קרא עוד
צפיות: 4,524אם אתם מחפשים קינוח טעים ומרשים שקל להכין בבית, הקפידו לנסות את ה-Île flotant הצרפתי. פירוש שמו הוא "אי צף": אי קל ואוורירי של מרנג צף בתערובת קטיפתית... קרא עוד
צפיות: 1,352טארטלטים קלילים ופריכים מבצק עלים ממולאים בקרם וניל משיי ומעליהם ענבים ופירות יער טריים בסירופ. פינוק זה מושלם לכל אירוע. הוא עשוי מבצק עלים קנוי. קרא עוד
צפיות: 1,052תפוחי האסלבק הם דרך קלה להכין קינוח ייחודי, בריא ומפנק. התפוחים נחתכים לפרוסות אקורדיון ואפויים עם פרוסות תאנים המוחדרות לחריצים, ומעליהם שטרויזל טעים. להכנה תצטרכו: קרא עוד
צפיות: 2 104גלידה טבעית תוצרת בית היא תענוג כשהיא משלבת טעמים מתוחכמים, כמו גלידת רום וצימוקים זו עם פקאנים קלויים פריכים. כדי להכין אותה, תצטרכו מכונת גלידה, בה תוכלו להשתמש כדי... קרא עוד
צפיות: 4,437קוקטייל מעולה זה של תותים טריים ושמפניה יהיה התוספת המושלמת לכל אירוע, בין אם מדובר באירוע רשמי או במסיבת רווקות ביתית. הוא דורש הכנה מראש, שכן מחית התותים מעורבבת עם... קרא עוד
צפיות: 2,970הקינוח האיטלקי סמיפרדו דומה לגלידה, אך הוא אוורירי ורך יותר. בניגוד לגלידה או, נניח, גלידה איטלקית, המרכיבים העיקריים של סמיפרדו הם ביצים ושמנת מתוקה. אין צורך בציוד מיוחד להכנתו. קרא עוד
צפיות: 3,779ריבת שזיפים זו מלאה בניחוחות חמים של קינמון חריף ווניל. הטעם אינו דביק, אלא מתוק וחמוץ נעים. ראשית, ריבת השזיפים מבושלת עם סוכר, תבלינים ומיץ לימון. לאחר מכן, לאחר שהיא מסמיכה, מוסיפים את חתיכות השזיף. קרא עוד
צפיות: 1 100מתכון ייחודי זה ידהים את בלוטות הטעם שלכם עם מרקמים, טעמים וטמפרטורות מנוגדים. מחית פטל מורחת על צלחת, מעליה מניפה יפה של פרוסות תות ומחוממת. היא אפילו טובה יותר כשהיא חמה. קרא עוד
צפיות: 2,384סורבה על בסיס יוגורט מעניק לו מרקם חלק של גלידה אמיתית, אך הוא הרבה יותר בריא, דל בשומן ובקלוריות. מעט מיץ לימון וגרידת לימון מגוררת מוסיפים טעם נעים לקינוח. קרא עוד
צפיות: 1984יין חם טעים וארומטי לא רק מחמם אתכם בחורף, אלא יכול גם להיות רענון נעים בחום הקיץ כאשר משתמשים בו כסורבה. הכינו יין חם מיין אדום, תבלינים ארומטיים, חמוציות טריות ותפוז, סננו ו... קרא עוד
צפיות: 3,260עוגת חלת דבש נפלאה זו טעימה בדיוק כפי שהיא נראית. היא נאפית מתערובת של קמח שקדים וכמות קטנה של קמח חיטה בתבנית חלת דבש מיוחדת (ניתנת לרכישה ב-) קרא עוד
צפיות: 4,350גלידת יוגורט דלת קלוריות העשויה מתותים ויוגורט יווני סמיך היא טעימה ומרקמית בדיוק כמו גלידה רגילה. הקינוח נטחן תחילה במכונת גלידה ולאחר מכן מוקפא, אז תכננו בהתאם. קרא עוד
צפיות: 1,953קינוח קיץ מדהים זה עשוי מדובדבנים בשלים ועסיסיים, חלב קוקוס חלק וארומטי, ומנה נדיבה של וניל טבעי. הוא הרבה יותר בריא מארטיקים רגילים ועמוסי סוכר. קצת דבש ומייפל... קרא עוד
צפיות: 3,418סווארין הוא מאפה צרפתי בצורת טבעת העשוי מבצק שמרים. הסווארין המוגמר ספוג בסירופ וניל-קוניאק טעים, מה שהופך אותו לקינוח מעודן באמת, אשר לאחר מכן מכוסה בקצפת ומוגש עם פירות יער. קרא עוד
צפיות: 2,678הכינו קינוח בריא וטעים עם יוגורט יווני סמיך ועליו אננס אפוי. צליית אננס טרי בתנור משפרת את המתיקות הטבעית שלו, במיוחד בשילוב עם סירופ תפוז-דבש ש... קרא עוד
צפיות: 8 167הפנקייק האוורירי, המכונה גם פנקייק תינוק הולנדי בארה"ב, שונה למדי מפנקייקים מסורתיים. ראשית, הוא דומה לפאי או פודינג יורקשייר ומיוצר עבור אדם אחד או יותר. קרא עוד
צפיות: 3,799קרם ברולה בציפוי קרם וניל הוא אחד הטעמים האהובים ביותר בעולם. הוא תמיד תוספת בטוחה לשולחן החג שלכם, ומבטיח שהחגיגה שלכם תזכה לדיבור ארוך. אבל אם... קרא עוד
צפיות: 8 508עוגיות הרמיט הן גרסה קלה יותר של עוגיות ג'ינג'רברד מאזור ניו אינגלנד באמריקה. ערבבו את הבצק עם מולסה, סוכר חום ותבלינים כמו קינמון, פלפל אנגלי וג'ינג'ר. הן משתלבות בצורה מושלמת עם... קרא עוד
צפיות: 2,292פאי זה, המזכיר זר חג המולד, יהיה תוספת מבורכת לעונת החגים וגם יעטר את השולחן בכל חגיגה אחרת. מנה זו מושלמת למי שמחפש להפתיע אורחים. בצק העלים המעוצב מכיל אגסים מתובלים. קרא עוד
צפיות: 2,416בימי הביניים, סוכר היה מצרך נדיר וזמין רק לעשירים ביותר, אך לאנשים פחות אמידים הייתה גישה לגזרים, העשירים בסוכר טבעי. עוגות גזר היו מתוקות למדי גם בלי... קרא עוד
צפיות: 2 206עוגיות אלה עשויות בצורת עוגות חג מולד מיניאטוריות. יש להן מרקם רך דמוי עוגה ומעליהן קרם חמאה. בצק העוגיות די דביק, אז כדי לעזור עם זה, השתמשו... קרא עוד
צפיות: 1,640חמאה שחומה, או מטוגנת, נמצאת בשימוש נרחב במטבח הצרפתי כדי להעצים את טעמה של מנה או קינוח. הכינו את הבצק לטארטלטים האלה עם חמאה חומה במקום חמאה רגילה. זה יוסיף טעם מורכב יותר ו... קרא עוד
צפיות: 90 022אם אתם מחפשים קינוח שלא רק ירתק את האורחים שלכם בטעמו אלא גם יהיה מרכז שולחן החג שלכם, נסו ליצור קרוקמבוש מפואר, מעט מקושט אך בלתי נשכח. אלו פרופיטרולים המוערמים במגדל בצורת חרוט עם... קרא עוד
צפיות: 5,627קרם ברולה וניל עדין זה עם טעם קרמל נעים יאיר כל חגיגה. והוא כל כך קל להכנה, שתכינו אותו מיד. המרכיבים פשוטים: שמנת, סוכר, וניל וחלמונים. אופן ההכנה וההגשה: קרא עוד
צפיות: 10 818אתם יכולים אפילו להכין עוגת יום הולדת יפהפייה בבית בסיר בישול איטי. שיטה זו אידיאלית אם אין לכם תנור, או אם אינכם רוצים להפעיל את התנור בחום הקיץ, או אם אתם חדשים באפייה ודואגים שהשכבות יתלכלכו. קרא עוד
צפיות: 8,022פודינג עם עוגיות בכוס שקופה הוא קינוח נעים לעין וגם לטעם, וייראה נהדר גם כמתנה חגיגית וגם כקינוח יומיומי, תלוי באיזה סוג של מנה מגישים אותו: בכוס רגילה - קרא עוד
צפיות: 4,516חמאה שחומה (או מטוגנת) היא אחד המרכיבים הטעימים ביותר בבישול ואפייה. הסיבה לכך היא שכאשר היא מטוגנת, החמאה מקבלת ארומה אגוזית נעימה וניתן להשתמש בה, למשל, כבסיס למילוי מתוק עם - קרא עוד
צפיות: 14,721עוגה נהדרת זו עם השילוב הקלאסי של וניל וקרמל קרמי תהיה גולת הכותרת האמיתית של יום ההולדת שלכם או כל חגיגה אחרת. בסיס מלית העוגה הוא קרם וניל מעורבב בו. שכבו אותה בין שתי עוגות וניל... קרא עוד
צפיות: 5 815פודינג אורז קר הוא מנה קבועה בשולחן החג הדני בחג המולד. מוגש לארוחת ערב כסוג של דייסת אורז חלבית, והופך לקינוח טעים ועדין עם תוספת סוכר וטעמים טבעיים. קרא עוד
צפיות: 6,693תצטרכו שק זילוף למתכון הזה לאגסים "שיכורים" עם מילוי גבינה מתוק. מתאבן זה, מושלם לכל שולחן חג, דורש סבלנות. האגסים מקבלים צבע יין עשיר עם מילוי לבן מנוגד. במיוחד... קרא עוד
צפיות: 39,287עוגת גבינה עם מוס קיץ היא מתכון לעוגת גבינה ללא אפייה. היא משתמשת בקרקרים גרהם גרוסים במקום בקלתית, והמלית מורכבת משכבות מתחלפות של גבינת שמנת, בעלת מרקם קליל דמוי מוס, וריבת פירות יער. עוגת הגבינה עצמה מוגשת - קרא עוד
