קוקטייל חגיגי של מול

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 496, שומן כולל 0 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 0 ג'., פחמימות 39 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 20 מ"ג, סוּכָּר 37 ג'.

"הקוקטייל מוסקבה מול הוא הקוקטייל האהוב עליי", אומרת קורדיאה בראון, מחברת המתכון. "החלטתי להכין גרסה חגיגית, והשילוב של טעמי ג'ינג'ר ודובדבן פשוט צורח חגיגי!" קוקטייל זה יהיה התוספת המושלמת למסיבת השנה החדשה או לארוחת חג המולד שלכם. הכינו את רום הרוזמרין מראש כדי שיהיה לו זמן לחלחל. אפשר גם להשתמש בסירופ ג'ינג'ר קנוי במקום סירופ תוצרת בית. קשטו כל מנה בדובדבנים ובגבעול רוזמרין למגע חגיגי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 גבעולי רוזמרין + עוד להגשה
4 כוסות רום לבן
כוס סוכר אחת
7 ס"מ שורש ג'ינג'ר, קלוף
סירופ מייפל וסוכר טורבינדו לקישוט הספל
2 כוסות סודה דובדבנים
פלחי ליים ודובדבנים קפואים להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מים מוגזים, שורש ג'ינג'ר, סִירוֹפּ, רוֹזמָרִין, רוֹם

בישול המנה לפי המתכון:

הכינו רום רוזמרין:

מניחים גבעול רוזמרין בשתי צנצנות מייסון בנפח חצי ליטר. יוצקים 2 כפות רום לכל צנצנת וסגורים היטב. מניחים למשך 2-3 ימים בטמפרטורת החדר.
הכינו סירופ ג'ינג'ר:

בסיר קטן, ערבבו את הסוכר, הג'ינג'ר וכוס מים. הביאו לרתיחה על אש בינונית. לאחר מכן הנמיכו את האש ובשלו על אש קטנה, תוך ערבוב, עד שהסוכר נמס, כ-5 דקות. הניחו להתקרר במשך 20 דקות, ולאחר מכן סננו. ניתן לדלג על שלב זה ולהשתמש בסירופ ג'ינג'ר קנוי.

לכל משקה: משחו את שפת ספל הנחושת בסירופ מייפל, לאחר מכן טבלו אותו בסוכר טורבינדו. מלאו שייקר ב-1/4 כוס קרח. הוסיפו 1/4 כוס רום רוזמרין, 1/4 כוס סירופ ג'ינג'ר ו-1/3 כוס סודה דובדבנים. ערבבו, לאחר מכן מלאו את ספל הנחושת בקרח ומזגו את הקוקטייל.
סחטו כמה פלחי ליים לתוך המשקה, ולאחר מכן קשטו בענף רוזמרין, דובדבן ופלח ליים.

מחבר המתכון - קורדיאה בראון היא מגישת תוכנית בישול.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות חגיגיות / מסיבת קוקטיילים / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם רום

מתכונים דומים