פנוקאקו הוא פנקייק פיני אפוי בתנור, בדומה לפנקייק ההולנדי המפורסם יותר. פנוקאקו מאופיין בקצוות פריכים וחומים ובמרקם חלק ופריך.
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
אם אתם בדיאטה, תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות, אותן תוכלו להכין באמצעות מתכונים עם תמונות, חשובה לכם. לעתים קרובות אתם נאלצים לוותר על הרעיון של יצירת יצירת מופת קולינרית חדשה, כי אתם חוששים שמרקים או מנות עיקריות יפגעו בהיקף המותניים שלכם. כעת תוכלו לבשל בלי לדאוג לעלייה בקילוגרמים עודפים, שכן סלטים, דגני בוקר ומאפים עתירי קלוריות יוסרו מהתפריט שלכם. הודות למתכונים עם ספירת קלוריות, תוכלו להתפנק בממתקים ובמאכלים מטוגנים, שכן תוכלו להחליף מרכיבים באפשרויות דלות קלוריות. יתר על כן, מתכונים עם ספירת קלוריות יעזרו לכם לחשב את גודל המנות, ויוסיפו גיוון לתזונה שלכם.
קמח קוקוס הוא אלטרנטיבה טעימה וטעימה ללא גלוטן לקמח חיטה, אך הוא יכול להיות קשה לעבוד איתו. מתכון זה מושלם כדי להבטיח שהפנקייקים שלכם יהיו זהובים,...
פאן טואן הם לחמניות אורז דביקות פופולריות בטייוואן, בדרך כלל ממולאות בצורת חוט חזיר, ירקות משומרים ויו טיאו (קרוטונים סיניים). בשנגחאי, לחמניות אלו נקראות צ'י פאן.
הקפידו לנסות את ארוחת הבוקר הזו של רי דראמונד. במקום לחם מסורתי, היא משתמשת בטוסט עם ביצת עין בתוך חור לכריך שלה, והמילוי הוא מילוי BLT קלאסי—...
הואבוס ראנצ'רוס, ארוחת בוקר מקסיקנית קלאסית של שעועית וביצים מקושקשות, עשירה בחלבון ומספקת אנרגיה לאורך זמן. המרכיב העיקרי שלה הוא צ'יפס טורטיה תוצרת בית בטעם רוטב ראנץ'.
ג'יאדה דה לורנטיס משדרגת את כריך ה-BLT הקלאסי על ידי החלפת בייקון בפנצ'טה איטלקית. לארוחת בוקר מושלמת, היא מורחת בייגלים קטנים עם גבינת עיזים חרדל, ומעליהם...
שימוש בתערובת לעוגת רד ולווט קנויה במתכון זה של רול קינמון עם שמרים מקצר את זמן הלישה והתפיחה, כך שתקבלו רולים חמימים שטעמם כמו העוגה האהובה עליכם.
התחילו את היום עם שייק פירותי ללא מוצרי חלב, עשיר בנוגדי חמצון, חומצות שומן אומגה 3 וויטמינים. הוא עשוי מחלב סויה ומגוון...
עוגת התותים הזו היא לא רק לקינוח. אפשר לאכול אותה לארוחת בוקר! היא עשויה מהבצק הפשוט ביותר ורק שני מרכיבים: קמח תופח ו...
תיהנו מארוחת בוקר בסגנון קוסטה ריקני עם אנג'וקאדוס, קרוקטים של קסאווה ממולאים בגבינה. מטוגנים עד להזהבה, מגישים חמים עם סלסה או כל טעם אחר...
טרישה יארווד מכינה את מאפינס הביצים האלה בלי להשתמש בבצק. היא מערבבת בסיס של קייל, צ'דר ופלפלים קלויים, יוצקת אותם לתבניות מאפינס, שוברים ביצה מעל, ו...
תגידו שלום לטארטים קנויים! פשטידות ארוחת בוקר בהירות וטעימות אלה קלות להכנה בבית. מלאו את הבצק הביתי בכף ריבת פירות יער ואפו. פזרו מעל הפשטידות המוכנות בטעם פירות יער עזים...
מתכון זה משלב ארוחות בוקר קלאסיות של דיינר - חביתות ותפוזים מטוגנים - למנה דשנה ומזינה ומהירה להכנה. תפוחי אדמה מגוררים מטוגנים במחבת עד להזהבה...
תיהנו מארוחת בוקר שלמה במאפין קטן אחד. בנוסף לבייקון וגבינה, ביצה רכה שלמה מסתתרת במרכז! כל ביס מספק שילוב טעים של...
מאפינס ריחניים אלה עם פטל טרי וגרידת לימון עשויים מקמח חיטה מלאה ושיבולת שועל מגולגלת, המשלימים את הרעננות הפירותית של המילוי עם טעם אגוזי עדין...
השילוב הטעים הזה של דורה, יוגורט יווני ותפוח קלוי עם קינמון וג'ינג'ר יוצר ארוחת בוקר טעימה, מזינה ובריאה לבוקר חורף קריר. דורה היא ללא גלוטן,...
קשה להאמין, אבל אפשר להכין פיצה בלי קמח! בצק הפיצה הזה עשוי כרובית מגוררת, גבינה וביצה, עם עשבי תיבול איטלקיים שנוספו לטעם מדהים. לאחר האפייה, הוא...
כרובית צלויה וצנוניות מעניקות למרק הקרמי והדשנבן הזה טעם עשיר ומרקם מושלם. הגישו אותו לאהובים שלכם, והם ישבעו שזה מרק תפוחי אדמה. עם גבינה,...
צ'יזבורגר עם בייקון הוא כל כך טעים, ועכשיו אתם יכולים ליהנות מהמתנה הגבינתית והבשרית הזו תוך כדי שאתם מקפידים על תוכנית הקטוגניות שלכם. מכוסה באבוקדו, חמוצים ואפילו רוטב סודי...
המנה האלגנטית הזו עשירה בשומנים בריאים, ולמרות שהיא נראית מורכבת, היא למעשה די פשוטה. ואת הרוטב, העמוס בעשבי תיבול טריים, ניתן להכין מראש. זה חוסך זמן ומעניק לה...
מי אמר שאי אפשר לאכול פיצה אם אתם בדיאטת קטו? כדורי הכרובית האלה מלאים בחלבון ויש להם את כל הטעמים של פרוסת פיצה קלאסית: שום,...
אין צורך להוציא הון תועפות על חמאת אגוזים יוקרתית כשאפשר להכין בעצמכם בכמויות קטנות במחיר נמוך יותר. חמאת שקדים טבעית ואיכותית עשויה רק מאגוזים ו...
באיטליה, המילה "ראגו" מתייחסת בדרך כלל לרוטב בשר סמיך, אבל רי דראמונד יצרה גרסה ירקות שמשתלבת בצורה מושלמת עם פולנטה. שורשיה של פולנטה בקוצ'ינה פוברה,...
פאי חם ומשביע הוא בדיוק מה שהגוף צריך כשמזג האוויר הקר מתחיל. זוהי גם מנה נהדרת למי שמצטרף לתנועת "יום שני ללא בשר". המתכון...
הכינו את המתאבן ההודי המלוח הזה למסיבת הבית הבאה שלכם שכולם יאהבו. ירקות קצוצים מעורבבים בבלילת קמח חומוס ומטוגנים בשמן עמוק קטן...
כל כדורי בשר ירקות, קנויים או תוצרת בית, יתאימו למתכון הזה. אם קפואים, יש להפשיר אותם תחילה ולאחר מכן לחמם אותם שוב בטעם אדום עשיר...
לזניה צמחונית זו טעימה במיוחד בקיץ, כאשר הירקות הטריים והבשלים ביותר נמצאים בעונה. שכבות של אטריות מתחלפות בשכבות של ריקוטה טרייה, תערובת של קישואים, פטריות ותרד...
נתחי ירקות טריים כמו במיה, שעועית ירוקה וברוקולי טובלים בבלילת תירס, מטוגנים עד פריכות ומוגשים כמתאבן עם רוטב טבילה. הבלילה עשויה מ...
הכינו מתאבן בריא לילדים עם ירקות טריים ובהירים ומטבל ראנץ', ולהצגה מהנה, סדרו את הירקות בין נבטי חיטה. זה גם רעיון נהדר לקישוט שולחן לאביב...
ספרינג רולס, מאכל רחוב פופולרי בווייטנאם, מולדתו של השף צ'ארלס פאן, עשויים בדרך כלל עם שרימפס וחזיר. אבל בגרסה הצמחונית הזו, הוא משתמש בפטריות שיטאקי, טופו ו...
זוהי הגרסה הקלילה יותר של ג'יאדה דה לורנטיס לביצים בנדיקט. היא החליפה את הלחמנייה המסורתית בפרוסה עבה של עגבנייה גדולה, מעליה תרד ברוטב שמנת, ביצה עלומה, ופיזרה על הכל...
אם מעולם לא ניסיתם שיבולת שועל עם ציר עוף, התחילו עם המתכון הפשוט הזה. ציר עוף, ביצים מטוגנות ושומשום משתלבים כל כך טוב ביחד שתמיד...
אם אתם לא יכולים לדמיין ארוחת בוקר בלי משהו מתוק, מאפינס בריאים הם הבחירה הטובה ביותר. הם בדיוק במידה הנכונה של מתוק ולח בזכות רסק תפוחים ביתי, וכמה סוגים של קמח מלא הופכים אותם...
בטח שמעתם שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. אחרי לילה של מנוחה, חשוב מאוד להטעין את הגוף במזונות בריאים. את מאפין ארוחת הבוקר הזה ניתן להכין בלילה שלפני כן כדי...
פנקייקים ריקוטה מחיטה מלאה אלה הם אווריריים להפליא, לחים ומעוררי תיאבון. תפוז דם מוסיף תו הדרים מרענן, מתוק-חמצמץ וצבע יפהפה. הגישו...
תיהנו מהטעם התוסס והמרקם המדהים של סנדלר אפרסק בקערה בגודל מאפינס, מושלמת להנאה תוך כדי תנועה. חלב החמאה והשמנת החמוצה הופכים את המאפינס לרכים להפליא, בעוד שהאגוזים...
רי דראמונד יודעת איך להתחיל את הבוקר כמו שצריך: היא אופה מאפינס תירס רכים עם גבינה ופרוסות פלפל צ'ילי ירוק לכל המשפחה. המאפינס האלה הכי טעימים לאכול חמים, תוך כדי שהם נהנים מהדביק...
בהשראת פאי פקאן קלאסי, המאפינס האלה לעיסים, פריכים וטעימים להפליא. חשבו עליהם כמנות אישיות, מושלמות לאכילה...
מאפינס תירס זעירים אלה מועשרים במגוון תבלינים, כולל פפריקה, קינמון, כמון ופלפל קאיין, ומוסיפים נופך חריף למתיקות הטבעית העדינה שלהם. המאפינס האלה...
מאפינס דלי קלוריות אלה מוכנים ללא תוספת קמח או סוכר, תוך שימוש בארבעה מרכיבים בלבד: בננות, ביצים, וניל ודובדבנים. ולרי ברטינלי ממליצה להשתמש בדובדבנים קפואים,...
המאכל יוצא הדופן של רי דראמונד קל להכנה. היא פשוט אופה את הדונאטס בתבנית מאפינס. לאחר מכן כל מאפין טובל בחמאה מומסת ומגולגל ב...
כדי להבטיח שהמאפינס המתוקים של אוכמניות האלה יהיו רכים ואווריריים, חשוב לא להקציף או ללוש את הבלילה יתר על המידה. לאחר ששילבתם את החומרים הרטובים עם תערובת הקמח, פשוט ערבבו כדי למנוע...
סלפיקון הוא מאכל לטינו-אמריקאי העשוי מתערובת של מרכיבים טחונים. בדרך כלל נאכל קר. סלפיקון יכול להיות מוכן עם בקר, עוף, פירות ים או מרכיבים אחרים.
רוטב קינוח זה מוכן באותו אופן כמו רוטב רגיל, אך משתמש בקמח תופח (חשוב!) ואבקת קקאו. סמיך ומתוק במידה בינונית, הוא מושלם ל...
למרות שקו הוא לרוב מאכל ארוחת ערב שניתן להכין בפחות מחצי שעה, הוא מקבל טוויסט מיוחד במהלך עונת החגים. עם מתכון זה, תיצרו קו ראוי לשולחן ראש השנה. עבור...
ה-Pink Gimlet, המוכן עם מיץ אשכוליות ויין רוזה צרפתי של ליל, הוא מעט קליל יותר מהגרסה הקלאסית של הקוקטייל, נגיש בצורה חלקה ומהווה פינוק נהדר לארוחת בראנץ' של יום ראשון, מסיבת רווקות או...
גליל טאי-דיי צבעוני זה קל להכנה ובטוח ירשים את האורחים שלכם. כדי להבטיח שהגליל יצא חלק ולא ייסדק, חשוב לתת לו להתקרר בזמן שהוא עדיין מגולגל. אז...
אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם עם קינוח מעודן באמת, הגישו עוגת מקרון צרפתית. מקרונים ענקיים, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, דחוקים בין...
הכינו ויניגרט פשוט עם דבש וחמוציות מיובשות וטפטפו אותו על תרד צעיר עד שהעלים נובלים מעט. תרד מרוכך הרבה יותר קל לאכילה ועדיין שומר על טעמו...
בייקון מטוגן בטעמים הוא הכוכב של סלט תרד טרי ופשוט זה. לא רק החלקים הפריכים והמלוחים חשובים, אלא גם השומן המעובד, שהופך לחלק מהרוטב החם.





























































