שורש ג'ינג'ר

הכינו את המתאבן ההודי המלוח הזה למסיבת הבית הבאה שלכם שכולם יאהבו. ירקות מגוררים...

בטן חזיר צרובה במחבת בגלייז מתוק וחריף מוגשת על אורז לבן מאודה עם מספר סוגי...

תיהנו מהשילוב המעולה של עגבניות שרי מתוקות, בזיליקום ארומטי, ג'ינג'ר חריף וחמצמץ...

""מוקפץ עוף וברוקולי הוא אחד המנות הסיניות האהובות עלינו בבית", אומרת ויויאן צ'אן. "זה..."

כמו רוב פירות הים, צדפות יכולות בקלות להתבשל יתר על המידה ולהיות קשות. כדי להימנע מכך, רי דראמונד...

מאות ביקורות נלהבות של חמישה כוכבים לא משקרות: המתכון הזה של רייצ'ל ריי הוא מציאה אמיתית. היא מכינה אותו מאפס...

קייל מוצק מבושל בחמאה מתובלת עם פלפלי צ'ילי, בצל, חומץ תפוחים וקצת...

השלב החשוב ביותר במתכון הזה הוא קליית התבלינים. קלו את זרעי הכמון והכוסברה בחמאה כדי שיהיו...

מתכון זה משלב טאקוס מקסיקניים עם טעמים תאילנדיים. טורטיות קלויות מוגשות עם עוף מגורר...

מנה בריאה זו אורזת מגוון שלם של טעמים מדהימים תוך 40 דקות בלבד. המרק הסמיך מלא בטעמים מלוחים...

תבשיל עדשים אדומות טעים זה מתובל בגאראם מסאלה, עגבניות, תרד ו...

מילוי של קוביות הודו וחמוציות מיובשות מעניק לסמוסה הודית מסורתית טעם של יום ולנטיין.

עם בשרו המוצק וטעמו העדין, מאהי-מאהי (הידוע גם כדולפינפיש) אידיאלי לטיגון. במתכון זה, אנחנו...

מרינדה קלילה בסגנון טריאקי משלבת טעמים אהובים שלא נמצאים בטריאקי יפני מסורתי. ב...

לקבבים הקטנים האלה, אפשר להשתמש בנתחי בקר קשים יותר, כמו סטייק פלנק או סינטה...

מנת טריאקי יפנית קלה להכנה זו עשויה מבשר בקר, בצל ירוק, שעועית אדממה,...

שלבו נבטי בריסל טריים, תפוח גרני סמית ואורז חום מבושל למנה טעימה...

המנה הזו, קלה להפליא להכנה, מלאה בטעם, מוכנה במהירות ומושלמת לתזונה בריאה...

בולגוגי היא מנה קוריאנית העשויה מפרוסות בקר צלויות דקות. כדי לקבל את הדק, אנחנו...

תוספת תירס מוכנה כמעט מכל אותם מרכיבים כמו בקר. בקיץ ובסתיו, הכינו...

אם אתם לא חובבי רוחות אפלות, אל דאגה, ישנן דרכים רבות אחרות להיכנס לאווירת החג. ב...

ג'ינג'ר טרי ותפוחים, סיידר מוגז ושוט נדיב של בורבון - קוקטייל הסתיו הזה בטוח ישמח את כולם! בדיוק כמו שצריך...

מתכון זה מושלם להגשה לקבוצה גדולה. כך שלא תצטרכו לבלות שעות במטבח ולעטוף...

כדי שהאטריות האלה ייראו כיפיות ומבולגנות, צריך לחתוך את הירקות - כרוב, קישואים, גזר - דק באותה מידה...

מנת בקר וירקות טעימה זו בהשראה אסייתית מוקפצת ותהיה על שולחנכם...

מרינו את הטונה ברוטב טריאקי תוצרת בית וצלו אותה על הגריל עד שהיא דביקה להפליא...

פאי קלאסי הוא פאי עם מילוי עוף וירקות סמיך וקרמי, ומעליו בצק זהוב.

אם אין לכם ירקות טריים להמבורגרים שלכם, הכינו אותם בסגנון הוואי עם אננס משומר! תשתמשו...

החלק הכי מייגע בפיקניק הוא ההמתנה שהבשר יתבשל. כדי להאכיל קהל מהר יותר, גיא פיירי מציע...

השרייה היא הדרך הקלה ביותר לשנות את טעם ארוחת הערב שלכם בימי חול בכל יום. לדוגמה, נסו מרינדה בסגנון...

הכינו כיסונים טעימים ללא בשר, בריאים בהרבה מהגרסה המסורתית. רוטב סויה ושומשום...

צלעות חזה עוף בגריל הן הרקע הנייטרלי המושלם למרינדת יוגורט טעימה עם ג'ינג'ר, שום...

מנה זו נוצרה בהשראת קורמה הודית: עוף טחון מבושל באיטיות ברוטב יוגורט חריף ומוגש על לחם חם...

הכנפיים הטעימות והדביקות האלה, האפויות בתנור, הן אלטרנטיבה נהדרת לכנפיים מטוגנות עם בירה. פשוט אפו אותן עד...

רוטב צ'ילי תאילנדי קנוי מחליף רשימה שלמה של עשבי תיבול ותבלינים במנה הזו. עם מינימום של מרכיבים...

טמפה הוא מוצר סויה המשמש במנות צמחוניות וחטיפים. להכנה מהירה וטעים...

"למה קראתי למתכון 'פיתוי מתוק'? ובכן, ביום שהמצאתי את הצלעות האלה, בעלי ברן החליט..."

הכינו את בטן הטונה הזו בהשראת הוואי עם אננס ברוטב חמוץ מתוק. הבטן השומנית והרכה...

למרות הסמיכות והטעם העשיר שלו, למרק הזה יש ריח קיץ! הוא עשוי מחזה עוף רזה ו...

שעועית ירוקה צעירה, עם טעמה הנייטרלי, מהווה בסיס נהדר לתוספת בהשראה אסייתית. בשלו אותה על אש קטנה ברוטב סויה...

בפיקניק או במסיבת הגריל הבאה שלכם בחצר האחורית, הפתיעו את האורחים שלכם עם ברביקיו ייחודי ב...

הטעם שאין שני לו של הסטייק הזה מגיע ממרינדה של בירה מתובלת וכמובן, מצלייה על גריל חיצוני. מרינדה...

עוף בחמאה הוא השם הפופולרי יותר למאכל הפנג'אבי המקורי, מורג מקהאני.

חובבי גספצ'ו ומרקים קרים וקלילים אחרים יאהבו את מרק קרם הגזר החריף הזה, שהוא מושלם...

אם אין לכם גריל חיצוני, גריל חשמלי או אפילו מחבת גריל יעבדו. מרינו את ה...

כדי להכין את המילקשייק המרענן הזה, הניחו קפוא...

מרינו את הבשר במיץ אננס, ג'ינג'ר, משחת גוצ'וג'אנג, שום, סוכר חום וסויה...

הטעם המתוק של בירת שורשים הופך אותה למרכיב המושלם לכנפיים. מבושל עם מעט...

בדרום ארצות הברית, מקובל לבשל מנות עם שעועית שחורת עין לכבוד ראש השנה. מאמינים שהיא מושכת מזל טוב ומשפרת...

מתכון זה ייקח את רוטב הטריאקי הרגיל שלכם מהחנות לרמה חדשה לגמרי של טעם. הוסיפו לימון, ג'ינג'ר ו...

הטעם המדהים של הסטייק הזה מגיע מהטעם החריף שהוא מושרה בו במשך מספר שעות לפני הצלייה...

מאמינים שמקורה של מנת צלעות בקר קצרות זו הוא בלוס אנג'לס, ביתם של גידול גדול...

תבשיל עדשים אדומות עשיר, קרמי וחריף להפליא זה מתבשל במהירות וללא הבלגן בסיר איטי.

תרד טרי טרי, מבושל במהירות בסיר לחץ איטי, ופאניר מטוגן...

למנה חדשה של עוף אפוי מסורתי, נסו את הטוויסט הזה בהשראה אסייתית. העוף...

כנפי עוף משוחות בנדיבות בתערובת תבלינים יבשה ונצלות על הגריל, לאחר מכן מצופות ברוטב דביק לפני ההגשה. התערובת...

הסוד לכנפיים הטעימות והרכות להפליא הללו הוא שהן מבושלות לאט בתנור סיני מתוק וחריף...

היופי של הלחמניות האסיאתיות האלה טמון בשילוב הנפלא של פירורים אווריריים וציפוי סוכר מתוק עם מילוי...

אחת הדרכים האלגנטיות ביותר לצלות אוכל היא על גחלים יפניות מעץ אלון לבן, או בינצ'וטן. זה...

מחית תמרינדי חמצמצה, כמעט חמוצה, מעורבבת עם מעט סוכר ליצירת ציפוי ש...

יין חם ללא אלכוהול זה הוא משקה מתובל להפליא העשוי מתה אפריקאי (תה אדום...

קוקטייל מרענן זה עשוי ממיץ גזר סחוט טרי, ג'ינג'ר טרי, וודקה וקצת...

לימונדה ביתית בריאה נהדרת לא רק בקיץ אלא גם בחורף, במיוחד אם אתם רוצים להציע לאורחים שלכם משקה יוצא דופן....

כדי להבטיח שהצלעות יהיו טעימות ככל האפשר, יש למרוח אותן במרינדה יבשה ולהכניס למקרר למשך הלילה.

מתכון זה מספיק ל-12 מנות, יותר ממספיק למסיבת קיץ בחצר האחורית או לארוחת ערב נינוחה עם...

למתכון הזה, תצטרכו צלעות בקר קצרות עם הרבה בשר. טגנו אותן במחבת עד שהן פריכות...

"מתכון זה נוצר בהשראת מאכל בשם עוף תפוז שכל המשפחה שלנו...

מתכון זה נוצר בהשראת המסורות הקולינריות של שני איים קריביים - ג'מייקה וטרינידד. הסלמון נאפה בתנור חריף...

בטן חזיר מבושלת בסגנון טייוואני היא אחת המנות הפשוטות ביותר, אך גם המשביעות ביותר, במטבח האסייתי....

עוף עם ברוקולי הוא מאכל פופולרי במסעדות סיניות, שם הוא בדרך כלל מוגש עם רוטב חום עשיר. ב...

השייק הירוק התוסס הזה מרענן רק ממבט עליו, שלא לדבר על טעים. הוא עשוי מכמה סוגים של...

פנקייקים סיניים עם בצל ירוק דומים יותר ללחם שטוח וקלים להכנה עם מינימום מרכיבים. עבור...

כדי להכין את חזה הבקר העסיסי והטעים להפליא הזה, ארטי סקייירה מערבבת את הג'ינג'ר-שום שלה...

מאפין הפקאן שלכם ייראה יפהפה וחגיגי אם תעקבו אחר טכניקה פשוטה אחת: במקום...

צלעות חזיר בבישול איטי הן טעימות ונוחות. אחרי בישול ארוך ברוטב טריאקי תוצרת בית...

פירות גלעים צלויים מוזגים בסירופ בלסמי מתוק וחריף עם פלפל שחור וג'ינג'ר ו...

מתכון זה עובד בצורה הטובה ביותר עם אורז מבושל בן יום. יבש מעט, הוא סופג את הטעמים טוב יותר...

למרות שמו, למנה זו אין כמעט שום קשר לסינגפור. המתכון כולל בשר חזיר טחון, אך לעתים קרובות יותר...

גם אם אין לכם ירקות עונתיים טריים בהישג יד מלבד בצל, עדיין תוכלו להכין מנה צמחונית טעימה...

דג מבושל שלם הוא חלק מסורתי מסעודת ראש השנה הסיני, המסמלת שפע...

קארי עיזים ג'מייקני הוא תבשיל טעים ומלוח שבו הבשר מבושל על אש קטנה עד שהוא נופל מה...

מתכון האורז המטוגן הזה משתמש בתרסיס בישול וחלבוני ביצה כדי לשמור על כמות קלוריות מינימלית ו...

אחרי יום ארוך של סידורים בצ'יינה טאון עם ההורים שלי, הזמנו צלעות חזיר דונאבה במסעדה...

צלו סלמון בצורה מושלמת, מעל לימונים ולחם נאן, והגישו עם סלט עסיסי ופריך של...

רוטב שזיפים בדרך כלל מוכן עם חומץ, סוכר ותבלינים. לגרסה זו יש את האיזון המושלם...

חצילים חריפים הם מנה ראשונה או תוספת נהדרת לארוחת ערב בהשראה אסייתית. החצילים פרוסים...

"כשהייתי קטנה", נזכרת מולי יה, "בכל פעם שהמשפחה שלי הזמינה אוכל מהמסעדה הסינית האהובה עלינו...

מולי יה מכינה חזיר מבושל בטפונק לפי המתכון של סבתה. הבשר עסיסי, רך, מתוק וחריף עם...

הנה דרך נהדרת לשפר את הטעם של כל מוקפץ, במיוחד אם אתם מכינים אותו עם ירקות ושאריות בשר...

הונגשאו, מאכל של נתחי בטן חזיר המבושלים לאט עם רוטב סויה, יין אורז וסוכר, פופולרי ב...

עקרון ההכנה של מאכל שנגחאי קלאסי זה מבוסס על השריית בשר מבושל (עלום)...

אורז בן יום מתאים ביותר למתכון הזה. אם נותנים לו להתייבש לילה שלם, הוא סופג את הטעמים טוב יותר...

לא צריך סיר אידוי למתכון הזה. מניחים את הדג והירקות בתבנית אפייה ומוזגים פנימה את התערובת האסייתית...

דגים מאודים נראים לעתים קרובות בסעודות ובחגיגות סיניות, אך לעתים קרובות מכינים אותם גם עבור...

מאכל מסורתי זה מוכן במשפחות אסייתיות לאירועים מיוחדים, כמו ראש השנה הסיני, וגם...

ניתן להגיש את הכיסונים הסיניים הללו כמנה עיקרית או כמתאבן, על ידי מניחים אותם בנפרד על כפיות אסייתיות...

הצ'ילי קון קרנה החריף הזה (או סתם צ'ילי) עם טוויסט הודי הוא גרסה רעננה לטקס-מקס הקלאסי...

עגבנייה וביצה עם אורז היא מנה סינית ביתית קלאסית. היא כל כך פשוטה שהיא מושלמת ל...

המנה הצמחונית המתוקה והחריפה הזו מוכיחה שוב שכרובית היא מלכת הירקות ויכולה...

האורחים שלכם ישמחו כשתגישו הודו שלם מטוגן. שלא כמו אפוי...