מתכונים מהמטבח הגרמני


מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פרעצל גרמניצפיות: 10 152

הנה הסוד לבייגלה המושלם של אלטון: להשרות אותו במים רותחים לפני האפייה, בדיוק כמו בייגלים.

קמח משובח, בצק שמרים, מלח ותבלינים, ביצים...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 בייגלה
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קוכן תפוח ואוכמניותצפיות: 4 184
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בצק שמרים, קמח לחם, ביצים, חלב, תפוחים, אוכמניות, גרידת לימון, תמצית וניל, קינמון, ממרח שקדים, סוכר חום, שקדים, שטרויזל...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט תפוחי אדמה גרמניצפיות: 13,000

בגרסה הקלאסית שלו לסלט תפוחי אדמה גרמני, בובי פליי מחליף מיונז בחומץ תפוחים ברוטב ומוסיף מעל המנה בצל מטוגן, זרעי חרדל ושומן בייקון.

תפוחי אדמה, בצל, בייקון, בצל סגול, חומץ תפוחים, זרעי חרדל, בצל ירוק, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
עוגיות בטעם עוגת שוקולד גרמניתצפיות: 8,738

אם אתם אוהבים שוקולד וקוקוס, אל תבזבזו זמן בהכנת עוגת שוקולד גרמנית; במקום זאת, אפו את העוגיות האלה לפי המתכון הקל של סאני אנדרסון. מתכון העוגיות הבסיסי משופר עם:...

סוכר חום, תמצית וניל, ביצים, קמח, קקאו, שוקולד חצי מתוק, קוקוס, פקאנים...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 יחידות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פונדו בירה גרמנית וצ'דרצפיות: 9 260

מתכון לפונדו בסגנון גרמני עם בירה ושני סוגי גבינות....

גבינת צ'דר, גבינת גרוייר, קמח, בירה קלה, חרדל, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, נקניקיות, כרובית, מלפפון כבוש, בצל כבוש, בצל ירוק, לחם שיפון...
זְמַן: 22 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
כבד בסגנון ברליןצפיות: 7,734

כבד בסגנון ברלין משלב כבד, תפוחים, בצל ושמנת, ויוצר טעם חדש לגמרי ובלתי נשכח. מתכון זה מיועד לסיר בישול איטי...

כבד עוף, קמח, בצל, תפוחים, שמנת, בזיליקום...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
ברטוורסט עם בירהצפיות: 9,754

מתכון למנה הגרמנית "ברטוורסט", המורכבת מנקניקיות צלויות. הנקניקיות מבושלות תחילה במים עם בירה ותבלינים. לאחר מכן הן נצלות על האש ומוגשות עם...

בירה קלה, נקניקיות מטוגנות, כיכר לחם, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, כמון, עלי דפנה, ציפורן, חרדל מלא, פלפל, סלרי, חומץ תפוחים, חומץ יין, זרעי סלרי, רוטב חריף, גבינת צ'דר...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

בְּחֲזָרָה קָדִימָה
מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון