עוגיות בטעם עוגת שוקולד גרמנית

קולות: 2

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 36 יחידות.

אם אתם אוהבים שוקולד וקוקוס, אל תבזבזו זמן בהכנת עוגת שוקולד גרמנית; במקום זאת, אפו את העוגיות האלה לפי המתכון הקל של סאני אנדרסון. מתכון העוגיות הבסיסי משופר עם קקאו, שוקולד צ'יפס, קוקוס ופקאן - ויש לכם את הטעם הנפלא של עוגת שוקולד גרמנית! זה פשוט להפליא, והעוגיות מוכנות תוך 30 דקות בלבד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

230 גרם חמאה רכה
1 כוס סוכר חום בהיר
1 כוס סוכר מגורען
2 כפיות תמצית וניל
2 ביצים גדולות טרופות
2 ו-1/4 כוסות קמח פרימיום
1/2 כוס אבקת קקאו
כפית אחת של סודה לשתייה
קורט מלח
כף אחת של גרגירי שוקולד חצי מתוקים
1 כוס פתיתי קוקוס מתוקים
1 כוס פקאנים קצוצים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: סוכר חום, תמצית וניל, ביצים, קֶמַח, קָקָאוֹ, שוקולד חצי מתוק, פתיתי קוקוס, פקאנים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מרפדים תבניות אפייה בנייר אפייה.
במיקסר עומד, או בעזרת קערה גדולה ומיקסר ידני, טורפים את החמאה עם סוכרים, תמצית וניל וביצים. בקערה בינונית, מערבבים את הקמח, הקקאו, סודה לשתייה והמלח. מקפלים בהדרגה את תערובת הקמח לתוך תערובת החמאה ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את שוקולד צ'יפס, קוקוס ואגוזים.

בעזרת כף, מניחים את הבצק על תבניות האפייה המוכנות, 12 עוגיות בכל תבנית. אופים במשך 8-10 דקות. מצננים על רשת צינון.
עצות קולינריות: אם אתם רוצים להכין עוגיות מרובעות, מרחו את הבצק בשכבה דקה בתבנית מרובעת משומנת בגודל 20x20 ס"מ ואפו במשך 20-25 דקות. לאחר שהן מתקררות, חתכו את העוגיות לריבועים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / עוּגִיָה / מטבח גרמני / סאני אנדרסון

מתכונים דומים