קוקטייל לימונצ'לו פיז

קולות: 41

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד

קוקטייל זה עשוי מליקר לימונצ'לו, יין שרדונה ונגיעה של ג'ין. גבעול טימין יחזק את הניחוחות הארומטיים, וחלבון ביצה יוסיף קצף יפהפה למשקה המרענן הזה. הוסיפו סודה לשתייה ותיהנו. כדי להבטיח שההנאה שלכם תהיה טהורה, השתמשו רק בחלבוני ביצה מפוסטרים לקוקטייל הזה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

60 מ"ל ליקר לימונצ'לו
60 מ"ל שרדונה
3 גבעולי טימין טריים
כוס אחת של קרח
חלבון ביצה מפוסטר אחד (או תחליף חלבון ביצה שווה ערך)
כפית אחת של ג'ין
מים מוגזים
טוויסט לימון אחד

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: יַיִן לָבָן, ליקר לימונצ'לו, מים מוגזים, ביצים מפוסטרות, ג'ִין, קוֹרָנִית

בישול המנה לפי המתכון:

שלבו טימין ולימונצ'לו בכוס וערבבו בעזרת קאטר או ידית של כף עץ במשך 2 דקות.
סננו את הלימונצ'לו ויוצקו אותו לבלנדר יחד עם השרדונה, הקרח, חלבון הביצה והג'ין. טחנו עד לקבלת מרקם חלק.

פֶּתֶק

אם מתכון דורש ביצים גולמיות או לא מבושלות, שפים ממליצים להשתמש בביצים שקליפתן טופלה להרג סלמונלה על ידי פסטור או שיטה אחרת, או להשתמש בתחליף חלבון ביצה שווה ערך..