קרח מגורר בטעם תה
קולות: 1
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
קרח מגולח הוא קינוח מרענן פופולרי באסיה, דרום אמריקה וארצות הברית. הוא דומה לכדור שלג שמוטט בסירופים שונים, רטבים מתוקים וחלב מרוכז. קרח מגולח משמש לקינוח זה מכיוון שבניגוד לקרח כתוש או מרוסק, הוא סופג את הסירופים והופך לשלג טעים שנמס בפה. ביום חם, פנקו את עצמכם בקינוח קר זה בטעם תה ירוק ולימון, אופציונלי עם ליקר לימונצ'לו איטלקי.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
סירופ תה
- כוס מים אחת
- כוס סוכר אחת
- 6 שקיקי תה ירוק
קרח מגולח
- 8 כוסות קרח רגיל
- 1.5 כוסות מים
- 3 לימונים, לסחוט את המיץ מ-2, לחתוך לימון אחד לפרוסות
- 90 מ"ל ליקר לימונצ'לו, אופציונלי
- גבעולי נענע לקישוט
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תֵה יָרוֹק, ליקר לימון, מֶנטָה
בישול המנה לפי המתכון:
- סירופ תהבסיר קטן, ערבבו סוכר ומים והביאו לרתיחה. הסירו מהאש והוסיפו את שקיקי התה לסירופ. הניחו לחליטה למשך 10 דקות. הוציאו את שקיקי התה ותנו לסירופ להתקרר לחלוטין.
- קרח מגולחבבלנדר, ערבבו קרח, מים, מיץ לימון, ליקר לימונצ'לו (אם משתמשים) ואת כל סירופ התה עד לקבלת תערובת חלקה.
הניחו קרח לתה בכוסות וקשטו בענפי נענע ופלחי לימון.
קטגוריות:
מתכונים דומים
