קוקטייל "רוז-75"
קולות: 3
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד
משקה אלגנטי זה הוא וריאציה על הקוקטייל האמריקאי הקלאסי, ה-French 75, המוכן עם ג'ין, שמפניה, סירופ פשוט ומיץ לימון סחוט טרי. במקום שמפניה רגילה, משתמשים ביין רוזה מבעבע. בסוף המתכון תמצאו גם הוראות להכנת סירופ פשוט, שניתן לשמור במקרר ולהשתמש בו במגוון משקאות. הגישו את הרוזה 75 בכוס קופה, מקושטת בפרח אכיל או צרור קטן של דומדמניות.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
רוז-75
- 30 מ"ל ג'ין
- 15 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
- כפית אחת של סירופ סוכר פשוט, ראו מתכון למטה
- 150 מ"ל שמפניה ורודה צוננת
- פרחים אכילים או דומדמניות טריות, לקישוט
סירופ סוכר פשוט
- כוס סוכר אחת
- כוס מים אחת
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ג'ִין, מיץ לימון, סִירוֹפּ, יין ורוד, שַׁמפַּנִיָה, פרחים אכילים
בישול המנה לפי המתכון:
- מלאו שייקר קוקטיילים בקרח. הוסיפו ג'ין, מיץ לימון וסירופ פשוט. כסו ונערו עד לצינון, כ-30 שניות. המשקה מוכן כאשר השייקר מתאדה.
- סננו לתוך חליל שמפניה או קופה צוננים. הוסיפו שמפניה וקשטו בפרח אכיל או דומדמניות.
סירופ סוכר פשוט:
ערבבו סוכר ומים בסיר קטן. חממו על אש נמוכה תוך כדי ערבוב, עד שהסוכר נמס. לחלופין, חממו במיקרוגל. אחסנו בכלי אטום במקרר עד חודש.
יְצִיאָהכ-1.5 כף.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
