יַיִן רוֹזֶה
אוסף מתכונים עם המרכיב - יין רוזה.
מתכון זה לעוף קלאסי מפחית בירה מקבל תוספת טעם עדינה יותר באמצעות המשקה הקיצי האולטימטיבי: רוזה מבעבע בפחית. התוצאה היא עוף עסיסי וטעים עם עור פריך שמוכן לצלייה, לא משנה מה תעשו. קרא עוד
סנגריה רוזה תוססת זו בטעם תות ואשכוליות יכולה להפוך לקוקטייל הקיץ החדש שלכם, מושלם להירגעות בחצר האחורית או ליד הבריכה. משקה מתוק, מבעבע ופירותי, משלב... קרא עוד
נסו את הגרסה הזו של סנגריה ספרדית, המוכנה מיין רוזה ונגיעה של רום. נענע טרייה, תפוזים ותפוחים מוסיפים טעם מענג. "סנגריטו" הוא משקה מרענן בחום הקיץ ומשפר את מצב הרוח. קרא עוד
כולם יאהבו את קינוח התותים הקפוא הזה למבוגרים! הגרניטה האיטלקית נראית מקסימה בקערות תותים אכילות. השילוב האלגנטי הזה של רוזה ותותים מושלם למסיבות קיץ. קרא עוד
סנגריה פירותית זו מכינה כמעט 7 ליטר! מספיק לקבוצה גדולה, ולא תצטרכו לדאוג למילוי חוזר. המשקה, המיוצר מיין לבן ורוזה, משלב הדרים, תותים וענבים ומעניק למשקה טעם קיץ עשיר. קרא עוד
סנגריה זו ורודה לא רק בצבעה, אלא גם בטעמה! הארומה הפרחונית העדינה של ורדים משלימה להפליא סודה טרייה של פטל ואשכוליות. המשקה עדין ומבעבע, מושלם לחגיגות ה-8 במרץ, יום האם, או... קרא עוד
פסטה קיצית פשוטה וקלילה זו מקבלת פרץ טעם משרימפס מלוח, פלפלים מתוקים ונגיעה נדיבה של רוזה. נגיעה של שמנת מתוקה הופכת את הרוטב לקרמי ועשיר יותר, ופתיתי פלפל אדום מוסיפים טעם חמצמץ. מגישים - קרא עוד
קוקטייל קליל זה, המבוסס על יין רוזה, מושלם למסיבות קיץ ולבראנצ'ים. צפו לשילוב מרענן של אבטיח, תפוז וליים, בעוד שהסודה מוסיפה נגיעה של ניצוץ מבעבע. הגישו עם קרח בכד. קרא עוד
פונץ' תוסס זה מבוסס על יין מוסקטו ורוד מבעבע. הוסיפו מיץ לימון וסירופ פשוט, והגישו כל כוס מקושטת בקוביות קרח ממולאות בפטל, פלחי לימון וענפי נענע. זה נראה כל כך קיצי. קרא עוד
גרסה זו של המשקה הספרדי המפורסם עשויה מפירות צלויים - מושלם למנגל קיצי. כן, אפשר לצלות פירות, במיוחד פירות גלעין! הם יהיו אפילו יותר טעימים ויחדירו לסנגריה טעם מעושן. צלו את זה - קרא עוד
משקה אלגנטי זה הוא וריאציה של הקוקטייל האמריקאי הקלאסי, ה-French 75, המוכן עם ג'ין, שמפניה, סירופ פשוט ומיץ לימון סחוט טרי. במקום השמפניה הרגילה, משתמשים ביין רוזה מבעבע. קרא עוד
סלט זה נוצר בהשראת סנגריה, משקה קיץ ספרדי דל אלכוהול. סנגריה היא בסך הכל פרי קטן בכד יין, אבל לסלט תצטרכו רק קצת רוזה, שבשילוב עם דבש ומיץ תפוזים, ייצור... קרא עוד
ספריצר (או שורל) הוא קוקטייל אירופאי קיצי מבעבע פופולרי בעל טעם קל, המוכן מיין ומים מוגזים. בעוד שהספריצר המסורתי חסר עומק טעם ונועד בעיקר להיות מרענן, ניתן להכין אותו בבית: קרא עוד
ברד סנגריה מושלג זה, בנוסף לאפרסקים קפואים, כולל יין רוזה יבש, המשלים בצורה מושלמת את טעמם העדין, כמו גם צוף אפרסקים קפואים, שנאפס אפרסק ונגיעה של ברנדי. הכל מעורבב יחד, והשלג... קרא עוד
קשה לדמיין משקה קיץ מרגיע וטעים יותר מסנגריה ספרדית, המשלבת יין עם פירות עסיסיים. אבטיח ותותים הם מרכיבים מצוינים לסנגריה, ומעניקים להם תווים של טעם יוצאי דופן. קרא עוד
הפכו את סוכריות הגומי האהובות עליכם מילדות לממתק מתוחכם בטעם רוזה למבוגרים. ערבבו אותן עם מחית תותים מסוננת, סירופ סוכר וג'לטין, ושפכו לתבניות. הבאות מושלמות לפינוק הזה: קרא עוד
מנת הסלמון המטוגן הזו עם סלט ירוק מושלמת לארוחת ערב קלה. אפשר להכין אותה עם כל סוג של סלמון: סלמון, סלמון ורוד, סלמון צ'אם וכו'. המפתח הוא לטגן את הדג במהירות במחבת חמה כדי שלא יספיק לו... קרא עוד
למצוא קינוח למזנון שנראה יפה, לא מלכלך ולא דורש כלי אוכל נוספים זה בדרך כלל די קשה. כאן נכנסים לתמונה קוביות פוש-פופ. איזה סוג של דבר הן? אלו תבניות ייחודיות בצורת מזרק שנראות כמו... קרא עוד
האורחים יתפעלו מהאבטיח הזה בלחיצה. ואחרי שיטעמו את הפונץ' החבוי בתוך חבית האבטיח, הם יחזרו לעוד. קרא עוד
הכינו קוקטייל מבעבע קליל, יפהפה ומרענן עם יין רוזה, לימונדה וביטרס אשכוליות. לערבוב, עדיף להשתמש בלימונדה מתוקה או סודה איטלקית - תערובת של מים מוגזים וסירופ לימון. המתיקות שלו... קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
































