עבור ג'פרי בן ה-12, מתמודד בתוכנית "השף המוביל של אמריקה: ילדים", בישול הוא הרפתקה, מה שמסביר מדוע החליט לשים לחמניות הוואיות במכשיר הוופלים שלו. הלחמניות האלה, הוא מודה, הן המאכל האהוב עליו, והוא... קרא עוד

• לחמניות
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

תבשיל בייקון, ביצה וגבינה נשמע מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון. סאני אנדרסון מציעה להשתמש במספר לחמניות ערב המחוברות יחד כבסיס. נקבו חור בכל לחמנייה ומלאו אותה ב... קרא עוד

סליידרים הם כריכים קטנים בגודל ביס המוגשים בדרך כלל כמתאבנים במסיבות. כל סליידר מכיל קציצת בקר עסיסית, גבינה מותכת, רוטב העשוי ממיונז, קטשופ וחרדל, מלפפון חמוץ ועלה של תפוחי אדמה טריים... קרא עוד

• קולסלאו
• חֲזִיר

כריכי הסליידר הקטנים האלה מושלמים לנשנוש. למרות גודלם הקטן, הסליידרים האלה מלאי טעם עשיר וטעים. הכריכים עשויים עם טוויסט אסייתי, הכוללים פילה חזיר רך וקולסלאו. קרא עוד

• לחמניות
• קוֹנִיָה

כולם אוהבים לחמניות קינמון ריחניות, אבל הכנתן היא תהליך עתיר עבודה. הנה טיפ לחיים למי שאין זמן לעבוד עם בצק שמרים או למי שאופה עם ילדים: קחו חבילת לחמניות הוואי, חתכו אותן - קרא עוד

הכיפות הבשרניות של פטריות שיטאקי, עם טעמן העשיר וצורתן השטוחה, מהוות אלטרנטיבה מעניינת לקציצות בקר בכריכים מיניאטוריים אלה. הן גם מתבשלות מהר יותר, אידיאליות לצמחונים, ומושלמות ל... קרא עוד

מיני צ'יזבורגרים, או סליידרים, הם מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. כריכים קטנים אלה כוללים לחמנייה רכה ומיניאטורית ועליה קציצת בקר עסיסית, גבינה מותכת, בצל וחמוצים, וכולם מעליה לחמנייה פריכה. קרא עוד

כריכים אלה עשויים מחזה עוף מטוגן מראש ומצופה פירורי לחם. שאריות מארוחת הערב של אתמול בסדר, מכיוון שהכריכים יתחממו על הגריל. לעוף, הכינו ציפוי גבינה פשוט אך טעים. קרא עוד

הכינו מלית לחם טעימה בסגנון הוואי שתגיש כתוספת להודו או בשרים אחרים לחג. מלית הוואי היא שילוב מסורתי של פירות מתוקים, תבלינים ובשר חזיר. הבסיס הוא קרא עוד

• חֲזִיר
• קולסלאו
• לחמניות

כדי להכין את הכריכים בסגנון הוואי האלה, כתף חזיר מבושלת לאט בסיר בישול איטי עד שהבשר מתפרק בקלות. רוטב העשוי ממיצי הבשר, יחד עם סוכר חום ומולסה, מעניק טעם עשיר להפליא. קרא עוד

• תַבלִין
• רוטב מיוחד
• תוספות
• המבורגרים

ההמבורגר הטעים והעסיסי הזה כולל קציצת בקר, פטריות מטוגנות עם בצל ורוטב, והוא עמוס בטעמים תוססים וחריפים. התחילו עם תערובת תבלינים של תיבול אולד ביי, פפריקה, אבקת צ'ילי ומלח שום. זה... קרא עוד

• בָּצֵק
• בָּצֵק

לחמניות ההוואיות הרכות האלה כל כך טעימות, שלא תוכלו להפסיק לאכול אותן. הן רכות ומתוקות מעט, בזכות הסוכר החום ומיץ האננס שמעורבבים בבצק. לא תשימו לב לטעם החזק— קרא עוד