זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

כריכים אלה עשויים מחזה עוף מצופה פירורי לחם ומטוגן. שאריות מארוחת הערב של אתמול הן מושלמות, שכן הכריכים יתחממו על הגריל. לעוף, הכינו רוטב גבינה פשוט אך טעים על ידי ערבוב גבינת צ'דר חריפה מגוררת עם מעט מיונז ופלפלי פפרונצ'יני כבושים קצוצים. הניחו את כל המליות על לחמניות חצויות, ועטפו את הכריכים בנייר כסף לצלייה קלה. אפשר גם לעטוף אותם ולקחת אותם לפיקניק לצלייה מעל הגחלים.

רכיבים:

• 1.5 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת
• 0.5 כוס מיונז
• 1/4 כוס פלפלי פפרונצ'יני כבושים קצוצים
• 4 לחמניות הוואיות מתוקות גדולות (או לחמניות תפוחי אדמה)
• 4 חזה עוף מטוגן ללא עצמות
• רוטב חריף, להגשה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

חזה עוף, לחמניות הוואיות, פלפל פפרונצ'ינו, גבינת צ'דר

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• במעבד מזון, טחנו את הגבינה, המיונז והפלפל החריף עד לקבלת תערובת חלקה. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. כסו וקיררו למשך 3 שעות לפחות.
שלב 2
• חצו את הלחמניות; הניחו חזה עוף על כל חצי לחמנייה תחתונה ומעליהם כ-2 כפות מתערובת הגבינה. ​​עטפו את הכריכים בנייר כסף וקיררו עד לשימוש.
שלב 3
• מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה. מניחים את הכריכים העטופים בנייר כסף, כשהצד של הגבינה כלפי מטה, על הגריל ומבשלים, תוך הפיכה פעם אחת, במשך 3-5 דקות מכל צד. מגישים עם הרוטב החריף האהוב עליכם.

קולות: 2