מתכוני המבורגר

רי דראמונד מכינה את המבורגרי הבייגל האלה עם קציצות נקניקיות חזיר, צ'דר מומס, בצל מקורמל מתוק וביצת עין לארוחת בוקר דשנה שכל המשפחה תאהב. הכריך...

ההמבורגר הסופר-עסיסי והסמיך הזה משלב את מתיקות האננס, האופיינית למטבח ההוואי, עם חריפות פלפלי חלפיניו. הוא כולל שתי קציצות: קציצת בקר ועליה גבינת פרוולונה מותכת,...

אם אין לכם ירקות טריים להמבורגרים שלכם, הכינו אותם בסגנון הוואי עם אננס משומר! אפשר להשתמש בטבעות אננס או במיץ מהפחית. ערבבו אותו עם רוטב טריאקי ו...

להכנת צ'יזבורגר טעים, פשוט הוסיפו מעל הלחמנייה קציצת בקר עשירה וגבינה מותכת, ובחרו את התוספות האהובות עליכם או השאירו אותן כפי שהן. מיני המבורגרים הם...

צרו המבורגר סמיך ועסיסי, מלא בטעמים ובמרקמים, בדיוק כמו במסעדה. קציצת בקר עם גבינת צ'דר מותכת מוגשת בלחמנייה, ועליה פטריות מטוגנות חריפות ופטריות מטוגנות...

קציצת בקר עסיסית עם פירורי בייקון ופפריקה, מעל גבינת אסיאגו מותכת, מוגשת על צ'יאבטה עם רוטב מייפל חריף. ומה זה המבורגר לארוחת בוקר בלי ביצת עין?! הוסיפו קצת...

הכינו המבורגרים בריאים של הודו עמוסים בטעם נפלא של בוריטו טקס-מקס. הקציצות, בנוסף להודו טחון, כוללות מרכיבים אופייניים לבוריטו כמו אורז, שעועית ועוד...

למשהו מעבר להמבורגר, נסו לתבל את הבשר הטחון שלכם במרינדה של שום ופלפל שחור גרוס של לאורי. צלו את הקציצות על הגריל והגישו אותן על לחמניות עם...

לב ליבו של כל המבורגר הוא קציצה עסיסית ועבה, והתוספת שלה יכולה להיות כל מה שתצפו, תלוי בטעמכם האישי! ישנן אינספור דרכים ליצור המבורגרים מקוריים וייחודיים, וזה...

הכינו המבורגר עבה וטעים בבית, ממש כמו במסעדה. קציצת בקר עסיסית, בצל מטוגן, חסה אייסברג פריכה, בייקון מטוגן ורוטב גבינה כחולה מרענן הם מושלמים...

לב ההמבורגר הזה הוא קציצת בקר עסיסית עם קרום חריף העשויה מתבליני סטייקהאוס. צפו את הקציצות בתבלינים לפני הטיגון ובשלו אותן במחבת חמה כדי להבטיח שהקרום יתייצב מיד.

פפריקה מעושנת, בייקון מעושן בגבינת היקורי וגאודה מעושנת מוסיפים להמבורגר העסיסי והסמיך הזה טעם עשיר ומעושן. אבל גולת הכותרת האמיתית שלו היא רוטב הברביקיו הלבן מאלבמה.

כשאתם מחפשים משהו מהיר וטעים לצלות על הגריל בערב קיץ חמים, ההמבורגר הזה הוא הפתרון המושלם. תבלו רק את החלק החיצוני של כל קציצה רגע לפני הצלייה,...

לחמניות ההמבורגר האלה מושלמות. הן בדיוק במידה הנכונה של דחוסות, טעימות ומפוזרות בשומשום, מה שהופך אותן למושלמות לכל כריך. הפירורים רכים ולחים, אך עם בדיוק הכמות הנכונה של...

כריכי סליידר קטנים ומושלמים להגשה במסיבות ביתיות. אם אתם מארחים מפגש גדול, תוכלו לוותר על הרכבת הכריכים ופשוט לסדר הכל...

הכינו המבורגר עסיסי מלא בטעם מדהים של מוקפץ אסייתי. הסוד טמון ברוטב אסייתי סמיך שנמרח על קציצת הבקר דקות ספורות לפני שהיא מוכנה. השאר...

קציצת בקר עסיסית עם גבינה מותכת במרכז - זה מה שמייחד את הג'וסי לוסי מהמבורגרים אחרים שמעליהם גבינה. ​​ההמבורגר הומצא במיניאפוליס באמצע...

צלעות הודו עסיסיות עם גבינת פונטינה מותכת מוגשות על פרוסת פוקצ'ה עם פרוסת עגבנייה מתוקה, פנצ'טה פריכה ורוקט חריף. הצלעות עשויות מתערובת של בשר טחון...

עם קצת הודו טחון בהישג יד, אפשר להכין איתו ארבעה המבורגרים משביעים. בורגול יכול לעזור. הוסיפו אותו לתערובת ההמבורגר במקום לחם. זה מוסיף מרקם והופך...

איך מכינים בר המבורגרים בלי לרוץ הלוך ושוב בין המטבח לגריל? זה פשוט: לצלות את כל המרכיבים (כולל התוספות). ניתן להניח מחבת פסים על הגריל...

בפיקניק הבא שלכם, אל תאכלו רק שישליק קבב; במקום זאת, נסו את המבורגרי הטלה הטעימים האלה. מתכון זה מפרט כיצד להכין ולארוז את הבשר ושאר המרכיבים מראש, כך שתוכלו...

אורגנו מיובש על הקציצות, חומץ בלסמי על הלחמניות, גבינת פרוולונה מותכת ובזיליקום טרי מעניקים להמבורגרים האלה טעמים של המטבח האיטלקי. צולים את הקציצות על גריל חיצוני למשך...

אם נשאר לכם קצת קורנביף אחרי ארוחת חג, הפכו אותו להמבורגר שהמשפחה שלכם תדבר עליו שוב ושוב. חשבו על זה ההמבורגר המושלם בסגנון פאב:...

תבנית אפייה עגולה עם חור במרכז היא הרבה יותר רב-תכליתית ממה שאתם עשויים לחשוב. אתם יכולים להשתמש בה לא רק לאפיית מאפינס מתוקים, אלא גם להכנת לחמניות ענקיות עבור...

ההמבורגר העסיסי והגבוה הזה עם ביצת עין, קציצה, גבינה ורוקט טרי מושלם לארוחת בוקר ביום האב או לכל אירוע מיוחד אחר. הקציצה עשויה מתערובת של בשר בקר טחון ו...

הכינו המבורגר עסיסי ומשביע, מלא בטעמי המטבח המקסיקני. מרכז ההמבורגר הוא קציצת בקר עבה עם גרידת צ'ילי וליים, בתוספת פלפלי פובלנו קלויים ורוטב מהיר...

ההמבורגר הזה הומצא באוקלהומה בזכות התושייה של תקופת השפל הגדול: בשנות ה-20 של המאה ה-20, טבחים בפונדק המבורגר באל רינו השתמשו בבצל...

סוכר חום, שום, רוטב סויה ושמן שומשום מעניקים להמבורגרים האלה טעם מתוק ומלוח ייחודי, בעוד שמיונז מעורבב עם קימצ'י קצוץ יוצר את הרוטב החריף המושלם עבור...

קולסלאו הוא תוספת טעימה ובריאה לכל מנת בשר, והוא גם חטיף פופולרי לכריכים והמבורגרים. במתכון הזה, כרוב משולב עם...

המבורגר עלי כרוב במקום לחמנייה הוא טרנדי, טרי ובריא. ולמרות היעדר הלחמנייה והמראה הדיאטטי שלה, הוא עדיין מאוד משביע. לפני שעוטפים את קציצת הבקר ב...

במקום המבורגר המסורתי של סלופי ג'ו עם מילוי הודו טחון ברוטב עגבניות, נסו את צ'ילי סינסינטי, המועשר בתווים אקזוטיים יותר של תבלינים מתוקים. הודו טחון מטוגן עם...

ההמבורגר הזה נוצר בהשראת כריך הצ'יזסטייק של פילדלפיה. זהו כריך בקר עסיסי עם גבינה מותכת, בצל מטוגן ופלפלים ירוקים. הבצל המטוגן והפלפלים הירוקים הם ש...

תושבי צפון קרוליינה יודעים איך להכין המבורגר טוב: קציצת בקר עסיסית עם גבינה מותכת, צ'ילי ובצל, ותוספת של סלט כרוב...

צרבו קציצות בקר עסיסיות עם שום, בצל ירוק ורוטב ווסטרשייר לקבלת פרץ טעם, הניחו מעל פרוסת גבינה שוויצרית לקבלת טעם נמס, והרכיבו המבורגרים משביעים עם...

ההמבורגר האמריקאי "סלופי ג'ו" בן כמעט מאה שנה, אך קהל המעריצים שלו גדל בהתמדה, למרות העובדה שאי אפשר לאכול אותו בלי להתלכלך. בניגוד...

"מתכון זה מאתגר את חוקי ההמבורגר הקלאסי: הלחמנייה גולמית בכוונה, וגבינת גרוייר משמשת במקום גבינה אמריקאית מסורתית", מסביר אלכס גואנאסצ'לי. "שלי...

פירות ים מהווים את הבסיס למנות קריאוליות רבות. השימוש בעשבי תיבול ותבלינים מסורתיים יוצר טעם ייחודי, כמו בהמבורגרים האלה. טגנו כמה קציצות סרטנים...

כדי להחדיר להמבורגרים את הטעמים והארומות של המטבח המרוקאי, תצטרכו ראס אל חנות (תבלין פאי דלעת בסדר) והריסה, משחה חריפה. ראס אל חנות מוסיפים ל...

כדי לתת להמבורגרים שלה טוויסט טקס-מקס חריף יותר, רי דראמונד ערבבה בשר בקר טחון עם צ'וריסו נא ופלפלי צ'ילי ירוקים משומרים. לאחר מכן...

ההמבורגרים האלה נוצרו בהשראת מתכון לצ'ילי רלניו, פלפלים ממולאים מקסיקניים. התוצאה היא צ'ילי רלניו בלחמנייה: קציצת בקר עבה מצופה ברוטב מקסיקני חריף...

המבורגרים בסגנון אוקלהומה שונים מהמבורגרים אחרים באופן שבו הקציצות מטוגנות. הם נקראים גם המבורגרים סמאש, נגזרת של המילה "סמאש". הבשר הטחון יוצר כדור, אשר לאחר מכן מטוגן במחבת...

ההמבורגרים הכפולים האלה עמוסים גם בטעם פטריות כפול: קציצת בקר אחת מוגבהת ב"קציצה" שנייה העשויה מכיפה שלמה של פטריית פורטובלו, ומעליה רוטב עשיר וקרמי...

הקציצות להמבורגרים האלה עשויות מבשר טלה טחון, בשר שמן ועשיר למדי שצריך לאזן אותו. סלט שומר ורוקט קליל ומרענן מאזן בצורה מושלמת את זה...

אפילו הלא-צמחוניים ביותר יאהבו את המבורגרי השעועית השחורה האלה. כדי להבטיח שההמבורגרים ישמרו על צורתם ומרקמם, חלק מהשעועית נטחנת למרקם דמוי משחה, בעוד שאחרות...

עם המתכון הזה, אתם לא צריכים לדאוג שצלעות ההודו הרכות והבריאות שלכם יתייבשו. פשוט הוסיפו קצת קישואים מגוררים לבשר הטחון! זה מוסיף עסיסיות בלי להשתלט על הטעמים האחרים...