סנגריית אפרסק פשוטה

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 10 דקות בתוספת זמן קירור
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

אפרסק הוא מרכיב נהדר לסנגריה לבנה. טעמו המתוק והארומה שלו משלימים את התווים הפריכים של יין לבן יבש, במיוחד כשמשתמשים בריזלינג. חלק מהאפרסק מגורר דק, בעוד שאחרים מוסיפים בחתיכות. נענע טרייה מוסיפה טעם מרענן עוד יותר לסנגריה הלבנה. המשקה מושרה בעלים במשך מספר שעות ולאחר מכן מוגש קר מאוד. לטעם מעניין יותר, ניתן להחליף את הנענע במליסה או ורבנה לימון.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 אפרסקים בשלים (כ-0.5 ק"ג), חצויים, ללא מגלענים
1-2 תפוזים, פרוסים לעיגולים
חופן תותים, קצוצים
בקבוק אחד של ריזלינג צעיר (750 מ"ל או 3 ו-1/3 כוסות)
10 עלי ורבנה לימון, מליסה או נענע, קרועים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

גרדו 2 חצאי אפרסקים לתוך קנקן, תוך הוצאת הקליפות. קצצו דק את האפרסקים הנותרים והוסיפו אותם לקנקן יחד עם הפירות, היין ועשבי התיבול. כסו וקיררו למשך שעתיים לפחות. לאחר מכן הגישו.

מתכונים עם מרכיבים דומים: יַיִן לָבָן, אפרסקים, מֶנטָה

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / פִּיקנִיק / מתכונים בחצר האחורית / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם יין / רשת האוכל - מתכונים / המטבח הספרדי

אוספי מתכונים