איך לשטוף ידיים כמו שצריך

שטיפת ידיים בזמן הכנת אוכל, לאחר שימוש בשירותים, ובאופן כללי שטיפת ידיים בלבד יכולה לעזור במניעת התפשטות חיידקים. זה די פשוט, אבל אנשים רבים לא עושים את זה או לא עושים את זה נכון. הנה כמה עקרונות בסיסיים; למדו אותם כדי לשטוף ידיים כראוי.

זה לא קשה, אנחנו מבטיחים. פשוט בצעו את חמשת השלבים הבסיסיים הבאים:

הרטיבו את הידיים. הפעילו מים חמים במידה סבירה והרטיבו את הידיים.

מרחו סבון. אנשים רבים מטפטפים תחילה סבון לידיהם ולאחר מכן שוטפים אותו במים זורמים. כדי שהסבון יפעל כראוי, יש למרוח אותו על ידיים לחות, מה שייצור קצף.

שפשפו את הידיים יחד. שימו לב לאזור שבין האצבעות ולמעלה האמה. יש אנשים שמלמדים ילדים לשיר "יום הולדת שמח" תוך כדי שטיפת ידיים; שירת שיר זה פעמיים אורכת כ-20 שניות - הזמן המומלץ להקצפה ולשפשוף.

יש לשטוף היטב.

יבשו את הידיים. לא, לא עם מגבת מטבח שבה אתם משתמשים לייבוש כלים, החזקת כלי אוכל חמים או ניגוב השיש! זה רק ילכלך את הידיים שוב. יבשו את הידיים במגבת שבה אתם משתמשים אך ורק למטרה זו, או במגבת נייר חד פעמית.

סרטון המסביר איך לשטוף ידיים בצורה נכונה עם סבון.

מתי לשטוף ידיים

אם אתם מכינים אוכל, עליכם לשטוף ידיים היטב.

לִזכּוֹר: הכלי הנפוץ ביותר בהכנת אוכל הוא הידיים שלכם, ועליכם לוודא שהן נקיות בכל שלבי העבודה עם המזון.

הנה כמה מצבים שבהם אתם בהחלט צריכים לשטוף ידיים:

אחרי ביקור בשירותים (שאנשים רבים שוכחים!)
לאחר מגע עם מזון נא כגון בשר, דגים, ביצים
לאחר שיחת הטלפון
אחרי השינה
אחרי שאתם מתעטשים, משתעלים או מגרדים את עצמכם (גם אחרי צחצוח השיער)
לפני ואחרי הארוחות

מה לגבי חומר חיטוי ידיים?

חנויות רבות מוכרות נוזל שקוף שניתן למרוח על הידיים כדי להפחית חיידקים. חומר חיטוי ידיים אינו תחליף לשטיפת ידיים. עם זאת, ניתן להשתמש בו לאחר שטיפת ידיים או בעת הצורך (לדוגמה, בפיקניק כשאין גישה לשירותים). אני מרבה להשתמש בחומר חיטוי ידיים כשאני יורד מהרכבת התחתית או נכנס למכונית בדרך הביתה מהעבודה. אל תוציאו את חומר החיטוי מהתיק כל דקה - מומלץ להשתמש בו לא יותר מ-8-10 פעמים ביום. אם תשתמשו בו יותר מדי, חיידקים יכולים להישאר על הידיים ולא ייהרגו.