סנגריית תפוחים סתווית

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: מנה אחת מתוך 6 מנות
קלוריות 388, שומן כולל 0 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 55 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 12 מ"ג, סוּכָּר 44 ג'.

למרות שסנגריה נחשבת למשקה קיץ, היא גם מרעננת נעימה בימים חמים ושטופי שמש בתחילת הסתיו. סנגריה זו, המוכנה מיין לבן, מתהדרת בארומה הממריצה של תפוחי הסתיו הראשונים. סירופ לימון-קינמון תוצרת בית ממתיק אותה להפליא, וכאשר היא משולבת עם ברנדי תפוחים, היא מעניקה לה זר שלם של טעמים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 לימונים
כוס סוכר אחת
8 מקלות קינמון
בקבוק אחד (750 מ"ל) סוביניון בלאן או יין לבן יבש אחר
1 כוס ברנדי תפוחים, כמו קלבדוס
1 כוס סיידר תפוחים ללא אלכוהול
כוס אחת של מים מוגזים
1 תפוח ירוק חמצמץ, כמו גרני סמית', נקי מליבה וחתוך לרבעים או פרוס דק לרוחב
תפוח אדום מתוק אחד, כמו גאלה, ללא ליבה וחתוך לרבעים או פרוס דק לרוחב

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: סיידר תפוחים, מיץ לימון, סִירוֹפּ, יַיִן לָבָן, מים מוגזים, תפוחים, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

פורסים דק לימון אחד, מסירים את הגרעינים, מניחים בקערה ומניחים בצד. סוחטים את 3 הלימונים הנותרים עד שיישארו 0.5 כוסות מיץ (מזריקים את שארית המיץ).
בסיר קטן, ערבבו את מיץ הלימון, הסוכר ומקלות הקינמון. הביאו לרתיחה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהסוכר נמס. בשלו את הסירופ דקה נוספת. הניחו לו להתקרר לחלוטין, לאחר מכן סננו לתוך קנקן של 3 ליטר, תוך הניחו בצד את מקלות הקינמון.

מוסיפים את היין, הקלבדוס, הסיידר והמים המוגזים לקנקן ומערבבים. מוסיפים את התפוחים החמצמצים והמתוקים ופרוסות הלימון ומכסים את הקנקן בניילון נצמד. מקררים את הסנגריה למשך 4 שעות לפחות או למשך הלילה.
להגשהמלאו 8 כוסות בקרח עד לחצי, לאחר מכן מזגו את הסנגריה והוסיפו פירות לכל כוס. קשטו כל מנה במקל קינמון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות סתיו / מנות חגיגיות / מסיבת קוקטיילים / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם יין / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים