גלידת הדרים

קולות: 2

זְמַן: 10 דקות ועוד זמן הקפאה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

מתכון מפורט להכנת גלידה ביתית עם תמונות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 תפוזים מרים (כלאיים של מנדרינה ופומלה), או תפוז אחד, או 2 ליימים
כף אחת ועוד 2 כפות אבקת סוכר
2.5 כוסות שמנת מתוקה
וופלים להגשה (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מִיץ תַפּוּזִים, מיץ ליים, אבקת סוכר, קרֶם, וופלים

בישול המנה לפי המתכון:

אם משתמשים בתפוזים מרים, גרדו את הקליפה של שניים. סחטו מיץ משלושה תפוזים מרים ויוצקו לקערה עם הקליפה והסוכר.

אם אתם משתמשים בתפוז או ליים מתוקים, גרדו את גרידת התפוז או אחד הליים, סחטו את המיץ והוסיפו לסוכר. ערבבו עד להמסת הסוכר, לאחר מכן הוסיפו את השמנת.
הקציפו את כל התערובת עד שנוצרות פסגות רכות, לאחר מכן העבירו אותה לכלי אטום ואטום (בערך 2 ליטר) עם מכסה. סגרו והקפיאו עד שהתערובת יציבה (3 עד 5 שעות). הוציאו מהמקפיא 15 עד 20 דקות לפני ההגשה (או קיררו במקרר למשך 30 עד 40 דקות). הגישו בקערות, בגביעי וופל, עם וופלים, או איך שתרצו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / גלידה, סורבה / נייגלה לוסון

מתכונים דומים