בליני עם אפרסקים טריים

קולות: 9

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

ארוחת בוקר מאוחרת על כורסת נוח מלווה במשקה ארוך זה. קוקטייל איטלקי פופולרי זה, שהוא חבר רשמי באיגוד הברמנים הבינלאומי ונקרא על שם הצייר ג'אקומו בליני, קל להכנה בבית. יין מבעבע ואפרסקים הם שילוב מושלם שאין צורך בהיכרות. קוקטייל טעים ומרענן זה מושלם ליום קיץ חם. עם זאת, ניתן להכין אותו גם עם אפרסקים משומרים, עם תוצאות משביעות רצון לא פחות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 אפרסקים בשלים, מגולענים וחתוכים לקוביות
כף אחת של מיץ לימון
כפית סוכר אחת
בקבוק אחד של יין פרוסקו מבעבע צונן

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אפרסקים, מיץ לימון, יַיִן תוֹסֵס, קָרְחַת יַעַר

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את האפרסקים, מיץ הלימון והסוכר בקערת מעבד מזון עם להב פלדה וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה. מסננים את התערובת ומסיימים את שאריות המוצקים.
מניחים 2 כפות של מחית אפרסקים בכוסות שמפניה ומעליהם יוצקים פרוסקו קר. מגישים מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם יין מבעבע / מטבח איטלקי / אינה גרטן

מתכונים דומים