זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

מתכון לקוקטייל בליני קפוא - קרח פירות למבוגרים.

רכיבים:

• 1/4 כוס סוכר, לקישוט הכוס
• 500 מ"ל סורבה אפרסק
• 2 כוסות ליקר תפוזים טריפל סק, גראן מרנייה, קואנטרו
• שמפניה צוננת או יין מבעבע, מספיק למילוי בלנדר, 1/3 בקבוק
• פטל ו-4 גבעולי נענע, קישוט אופציונלי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סוּכָּר, סורבה, אפרסקים, ליקר תפוזים, שַׁמפַּנִיָה, יַיִן תוֹסֵס, פֶּטֶל, מֶנטָה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• יוצקים מים לקערה שטוחה ומניחים 1/4 כוס סוכר בצלחת. טבלו 4 כוסות קוקטייל במים, לאחר מכן טבלו את שולי הכוסות בסוכר.
שלב 2
• מניחים 4 כדורי סורבה אפרסק בבלנדר. מוסיפים 2 שוטפים של ליקר תפוזים. ממלאים את הבלנדר בשמפניה עד לקו המקסימלי או 3 ס"מ מלמעלה. סוגרים היטב את המכסה. טוחנים עד לקבלת תערובת חלקה ומוזגים לכוסות, תוך הקפדה לא לפגוע בשוליים המעוטרים. מקשטים את הקוקטיילים בכמה פטל ובגבעול נענע ומגישים.

קולות: 4