זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 קוקטיילים

משקה למבוגרים זה מבית טיילר פלורנס עשוי ממחית אפרסק סמיכה, חתיכות ג'ינג'ר טריות ובקבוק שמפניה שלם.

רכיבים:

לסירופ סוכר ג'ינג'ר:

• 1/4 כוס ג'ינג'ר טרי, פרוס ומקולף
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 2 כוסות מים קרים

לפירה אפרסקים:

• 300 גרם אפרסקים מופשרים למחצה
• 1/2 כוס סירופ סוכר ג'ינג'ר

להגשה:

• קוביות קרח
• בקבוק שמפניה אחד

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אפרסקים, שורש ג'ינג'ר, שַׁמפַּנִיָה, סִירוֹפּ

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• התחילו בהכנת סירופ הג'ינג'ר. קלפו וגרדו את הג'ינג'ר. הוסיפו אותו לסיר עם הסוכר והמים הקרים. הביאו לרתיחה וערבבו עד להמסת הסוכר. כסו והניחו לחליטה למשך 15 דקות. סננו והשליכו את חתיכות הג'ינג'ר.
שלב 2
• מניחים אפרסקים קפואים בבלנדר ומוזגים פנימה את סירופ הג'ינג'ר המוכן. טוחנים עד לקבלת תערובת חלקה, ולאחר מכן מקררים למשך שעה.
שלב 3
• מניחים קוביות קרח בשייקר קוקטיילים וממלאים עד לחצי מחית אפרסקים. מוסיפים שמפניה ומנערים במרץ לאיחוד. יוצקים לכוסות שמפניה וחזרו על התהליך במידת הצורך.

קולות: 5