זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 100 יחידות

מתכון לפינוק - דובוני גומי עשויים מג'לטין ומיץ טבעי.

מי היה מאמין שאפשר להכין את אחד הממתקים האהובים והנוסטלגיים ביותר כל כך מהר ובקלות? דובוני גומי אולי היו הממתקים האהובים עליכם כילד, ועכשיו הם יהפכו שוב לממתק פופולרי עם המתכון הביתי המהיר והקל הזה.

רכיבים:

• 1/2 כוס מיץ פירות, כגון חמוציות, ענבים, תפוזים או לימונדה
• 2 כפות ג'לטין אבקה
• 2 כפות סוכר
• ציוד מיוחדשתי תבניות סיליקון ל-50 דובים

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

מַרמֵלָדָה, מיץ חמוציות, מיץ ענבים, מִיץ תַפּוּזִים, לִימוֹנָדָה, ג'לטין

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בסיר קטן, ערבבו את מיץ הפירות או הלימונדה, הג'לטין והסוכר. בשלו על אש נמוכה, תוך ערבוב תכוף, עד שהג'לטין והסוכר נמסים לחלוטין, כדקה (וודאו שאין סוכר לא מומס בתחתית הסיר). אם נוצר קצף, הסירו אותו מהקרח והשליכו אותו. שפכו את התערובת לכוס מדידה.
שלב 2
• הניחו את תבניות הסיליקון על משטח ישר ומלאו באיטיות כל חלל עד למעלה. נעצו בעדינות את התבניות כדי לעזור לתערובת להתייצב בתחתית. קררו במקפיא עד שהתערובת מתייצבת, כ-10 דקות. אחסנו את דובוני הגומי בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 5 ימים.

קולות: 175