סנגריה קיצית ארומטית

קולות: 1

זְמַן: 10 דקות בתוספת זמן קירור
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

כמו סנגריה מסורתית, משקה לא אלכוהולי זה עשיר בזר של טעמי פירות תוססים. תפוח, תפוז, לימון, חמוציות וענבים מאוזנים בצורה מושלמת ומודגשים עם רמז של קינמון חם וארומטי. הניחו לבסיס הפרי של הסנגריה להשרות במקרר למשך מספר שעות, ולאחר מכן הוסיפו מים מוגזים בטעם ניטרלי לפני ההגשה. אם רוצים, ניתן להחליף חלק מהסודה ביין לבן יבש. משקה זה ירענן אתכם ביום קיץ חם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תפוח אחד, קלוף ופרוס דק
מיץ מלימון אחד
מיץ מתפוז אחד
תפוז אחד, מחולק לפלחים
3/4 כוס תרכיז מיץ ענבים וחמוציות קפוא, מופשר
קורט קינמון טחון
3 כוסות מים מוגזים (או חצי סודה וחצי יין לבן יבש)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מים מוגזים, מיץ חמוציות, מיץ ענבים, מִיץ תַפּוּזִים, מיץ לימון, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

בכד בינוני, ערבבו את חתיכות התפוח ומיץ הלימון. הוסיפו את מיץ התפוזים, פרוסות התפוז, תרכיז הענבים והחמוציות והקינמון. הניחו לתערובת לחלוט במשך שעה (או עד 12 שעות) כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
רגע לפני ההגשה, הוסיפו מים מוגזים לקנקן. הגישו בכוסות מלאות קרח.

אפשרות ערב למבוגרים: החליפו חצי מכמות המים המוגזים ביין לבן יבש.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / פִּיקנִיק / משקאות קלים / משקאות פירות, מיצים / אֲרוּחַת עֶרֶב / המטבח הספרדי / מליסה ד'ערביאן

אוספי מתכונים