תותים מתוקים, צימוקים, תאנים ומשמשים מיובשים הופכים את סלט האביב הצבעוני של מולי יה לטעים ומושך לעין. בסיס הסלט עשוי מירקות אביב קטנים, והרוטב עשוי ממי פריחת תפוז, מה שמוסיף טעם וארומה. קרא עוד

• עוגת פריחת תפוז שקדים
• פירות יער במי ורדים
• קרם עם הל

להכנת הטרייפל הקיצי הזה, מבחר פירות יער טריים מושרים במי ורדים ומיץ לימון, ואז מניחים שכבות, לסירוגין עם עוגת שקדים-פריחת תפוז אוורירית וקרם הל אוורירי ומתובל. מגישים במנות אישיות. קרא עוד

• סירופ דבש
• בקלאווה

בקלאווה זו היא הדרך המושלמת ליהנות מהשילוב הטעים של תפוחים ודבש. המילוי שלה מכיל פחות אגוזים מבקלאווה קלאסית, כדי לא להשתלט על טעם הפרי. פירורי לחם בין השכבות התחתונות של הבצק עוזרים לספוג עודפי לחות. קרא עוד

בספרו של סטנלי קליזבי ארתור משנת 1937, "משקאות מפורסמים של ניו אורלינס וכיצד לערבב אותם", המתכון למשקה השוויצרי דורש הרבה יותר אבסינת מאשר רוב הקוקטיילים האחרים המכילים את ליקר האניס החזק. עם זאת, טעמו שונה... קרא עוד

ארוגולה עסיסית ופלפלית ותירס מתוק צלוי ולעיס משתלבים יפה בסלט טרי זה, מעורבב בויניגרט בלסמי חם עם דבש ומי פריחת תפוז. מעל נענע טרייה ו... קרא עוד

• סירופ דבש
• בקלאווה

דאף גולדמן קיבל את המתכון לבקלאווה הדבש הזו מסבתא רבתא מולדובית שלו, והוא שינה אותו מעט. היא הכינה מאפים מדהימים, וכשהיא אפתה בקלאווה, כל השכנים היו באים לאכול חתיכה. המילוי לא סתם נמרח - קרא עוד

• קוקטייל
• סירופ דבש

תאהבו איך הארומה העדינה של מי פריחת התפוז, המשמשים להרטבת שפת הכוס, וסירופ הדבש הריחני משתלבים עם טקילה וליים בגרסה הטוויסטית הזו של הקוקטייל הקלאסי. לקישוט ייחודי, קרא עוד

קוראבידס הן עוגיות יווניות פירוריות שנאפות לעתים קרובות לחג המולד, אך הן פופולריות גם בחתונות, פסחא וכל חג אחר. מתכון זה משתמש בתערובת של אגוזי מלך טחונים ומעוכים, המעניקה טעם עשיר וארומטי. קרא עוד

לחם פשוט זה קל להכנה מבצק פיצה קנוי (אפשר גם להשתמש בבצק תוצרת בית). אבל מה שהופך אותו למיוחד הוא התוספת של קורט זרעי אניס, מעט שומשום ומי פריחת תפוז, שמעורבבים בבצק. אם אין לכם מי פריחת תפוז, קרא עוד

מכיוון ששמו של קוקטייל זה מעורר את האופנה ההוליוודית, הוא מוכן לעתים קרובות לאירועים מיוחדים. הקוקטייל תמיד נראה יוקרתי באותה מידה - אדום ומבעבע - אך מרכיביו יכולים להיות מגוונים למדי. בגרסה זו: קרא עוד

קינוח זה עשוי מחתיכות בצק פילו במקום קמח חיטה, אשר לאחר מכן טוחנות במעבד מזון עם משחת שקדים, ביצים, חמאה וסוכר. מי פריחת התפוז מוסיפים לבצק טעם הדרים קליל. קרא עוד

טופי פשוט זה מוכן במיקרוגל עם שוקולד צ'יפס לבן, חמאה, חלב מרוכז וקורט מלח. לאחר שהתערובת חלקה, ערבבו פנימה אגוזים קצוצים דק ופירות יבשים. פיסטוקים ירוקים, - קרא עוד

קינוח נפוליאון פירותי זה מלא בעסיסיות הדרים ורעננות, בשילוב הרמוני עם קרם יוגורט עדין. הוא עשוי מתפוזי טבור מתוקים. פרסו אותם לעיגולים וסדרו בשכבות, לסירוגין עם תפוזים קלים... קרא עוד