סמוקי בלאדי מרי

קולות: 3

תמונה של המנה: קון פולוס

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

קוקטייל סמוקי בלאדי מרי - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כוס ורבע וודקה בטעם בייקון, או וודקה רגילה
3 ו-1/4 כוסות מיץ עגבניות
6 פרוסות בייקון מתובל
1/3 כוס מיץ לימון סחוט טרי (בערך 3 לימונים)
כף חזרת
2 כפיות רוטב חריף עם פלפלי צ'יפוטלה מעושנים
2 כפיות רוטב ווסטרשייר
1/2 כפית זרעי סלרי טחונים עם מלח
פלפל טחון טרי
6 גבעולי סלרי עם עלים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ווֹדקָה, סֶלֶרִי, מלח סלרי, רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, חֲזֶרֶת, מיץ לימון, מִיץ עַגבָניוֹת, בְּשַׂר חֲזִיר, פלפל שחור

בישול המנה לפי המתכון:

טגנו את הבייקון במחבת גדולה על אש בינונית, תוך כדי הפיכה מדי פעם, עד להזהבה ופריכות, כ-9 עד 11 דקות. סננו את הבייקון המבושל על מגבות נייר.
בינתיים, בכד, ערבבו מיץ עגבניות, וודקה, מיץ לימון, חזרת, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, מלח סלרי וחצי כפית פלפל שחור. הניחו את הקנקן במקרר וקיררו את הקוקטייל עד להגשה.