חֲזֶרֶת
אוסף מתכונים עם המרכיב חזרת.
צפיות: 788ארוחת ערב שלמה המבושלת על תבנית אפייה אחת היא כל כך נוחה! לא תצטרכו לשטוף מספר סירים ומחבתות, ואם תעקבו אחר סדר הוספת המרכיבים לתבנית האפייה, הדג, תפוחי האדמה והברוקולי יהיו מוכנים. קרא עוד
צפיות: 542הבשר מבושל ברוטב בירה-פפריקה עשיר, לאחר מכן מכוסה בפירה חזרת טעים ונאפה לפאי רועים טעים עם קרום זהוב. ניתן לבשל את הבשר מראש ולקרר עד... קרא עוד
צפיות: 487ההמבורגר הגבוה והעסיסי הזה עם ביצת עין, קציצה, גבינה ורוקט טרי מושלם לארוחת בוקר ביום האב או לכל אירוע מיוחד אחר. הקציצה עשויה מתערובת של בשר בקר טחון ונקניק איטלקי חריף. מוגש על - קרא עוד
צפיות: 472מתכון זה הופך את הביף וולינגטון הקלאסי למנת פתיחה נוחה וקטנה: קוביות פילה בקר, פטריות וחרדל מוקפצות עטופות בבצק עלים, ואז נאפות עד להזהבה. קרא עוד
צפיות: 960כריך המטבל הצרפתי, למרות שמו, הוא המצאה אמריקאית. זוהי לחמנייה ארוכה ממולאת בגבינה, רוסטביף פרוס דק ובצל מטוגן, המוגשת עם רוטב טבילה. קלו את הכריכים תחת מכבש עד להזהבה. קרא עוד
צפיות: 566רוטב יוגורט זה משתלב היטב עם סלטים רבים של ירקות טריים וניתן להגישו גם כמטבל למנות ראשונות. רליש חמצמץ וחמצמצים חמצמצים משלימים בצורה מושלמת את הטעם העדין והקרמי של יוגורט טבעי, ו- קרא עוד
צפיות: 669קורנביף עם כרוב מבושל ותפוחי אדמה הוא מאכל מסורתי ליום פטריק הקדוש. שאריות קורנביף מכינות חשיש מצוין. למעשה, רוב האנשים מבשלים אותו רק כדי ליהנות מהחשיש האהוב עליהם בבוקר. קרא עוד
צפיות: 767רוטב ברביקיו מאלבמה שונה מכל רוטב ברביקיו אחר שניסיתם אי פעם. ראשית, הוא לבן, לא אדום, ומיוצר עם מיונז ולא עגבנייה או פירות. הרוטב קרמי, חמצמץ, פלפלי ומעט מתוק. קרא עוד
צפיות: 431הכנת פירה בסיר בישול איטי חוסכת מקום יקר על הכיריים כשמתכוננים לחג גדול. תפוחי האדמה יוצאים גם טעימים בזכות הבישול בכמות קטנה של מים וטעם עשיר. קרא עוד
צפיות: 649קורנביף עם כרוב ותפוחי אדמה, המוכן לפי המתכון הזה, הוא טעים להפליא. הכל סובב סביב שילוב התבלינים שבעזרתם מבשלים את חזה הבקר המלוח, ולאחר מכן מבשלים את תפוחי האדמה ופלחי הכרוב באותו נוזל. עלה דפנה, - קרא עוד
צפיות: 608מתכון בשר בקר ופירה זה ישמח אתכם לא רק בטעמו אלא גם בקלות ההכנה. הוא טעים כמו ארוחה במסעדה, והוא מוכן תוך חצי שעה בלבד! סטייק ניו יורק עסיסי צרוב במחבת חמה עד שהוא עשוי בצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 688מתכון זה מדמיין מחדש את הסלט המסורתי: הוא מוגש כפלח כרוב צלוי ומזולף ברוטב. זה נראה מרשים, ממש כמו מסעדה. אתם תאהבו גם את המרקם של הסלט הזה. פלח הכרוב מעט... קרא עוד
צפיות: 762כריך פרימיום זה מושלם בכל דרך: רוטב מיונז ארוגולה, קולסלאו בטעם שומר, סטייק ריב-איי צלוי עסיסי ורוטב בשמל בטעם גרוייר. תהיו מרותקים במיוחד מהשילוב של כל המרכיבים הללו, בשכבות טעימות בין... קרא עוד
צפיות: 1,082כנפי עוף מטוגנות מצופות בגלייז דביק, חמוץ-מתוק בהשראה אסייתית הן שילוב מושלם עם בירה. אלו המחפשים שילובי טעמים חדשים ישמחו. לפני הטיגון, הניחו לכנפיים לנוח ללא כיסוי במשך כמה שעות כדי... קרא עוד
צפיות: 1 159רוצים להפוך את סלט תפוחי האדמה שלכם לחגיגי יותר? הכינו אותו עם תפוחי אדמה סגולים! תוספת זו תהיה תוספת תוססת לארוחת הערב שלכם ובטוח תהיה להיט, בזכות ההצגה המרשימה והטעם יוצא הדופן שלה. קרא עוד
צפיות: 405מתכון זה כולל סטייק צלוי המוגש עם כל המרכיבים הטעימים של פטריות ממולאות קלאסיות, מפירורי לחם פריכים ועד לחתיכות בייקון מלוחות. לפני הצלייה, הבשר מושרה במשך מספר שעות בתערובת המבוססת על קרא עוד
צפיות: 727נקניקיות ירקות הן מתאבן מושלם לכל חג, במיוחד כשהן מוגשות עם רוטב טבילה טעים. אם אתם מתכננים מסיבת ראש השנה או חג המולד, סדרו את הנקניקיות בצורת עץ חג המולד עם זרים וקישוטים. התוצאה תהיה... קרא עוד
צפיות: 637תרנגול ההודו המפואר של בובי פליי יהיה במרכז תשומת הלב על שולחן החג שלכם. מתכון זה מבטל את הצורך להשריה של העוף, אך הוא עדיין יוצא טעים. בשר הודו עסיסי ועשיר בטעם, מצופה בציפוי חום כהה... קרא עוד
צפיות: 821תבלו את מסיבת הקיץ שלכם בחצר האחורית עם חטיף בלאדי מרי המדהים הזה. הנושא הוא אבטיח, הסמל הפירותי של הקיץ. אבטיחים מכל הגדלים הופכים לקערות הגשה, ובשרם הופך לחלק מהפינוק. הכי הרבה - קרא עוד
צפיות: 2,867מתכון זה משלב סלסת צ'ילי "קלויה" מסורתית עם קוקטייל בראנץ' פופולרי של יום ראשון ליצירת רוטב מתוק וחמצמץ עם נגיעות של בלאדי מרי, המשופר על ידי הטעם הארומטי של צ'ילי גוואחיו. הגשה - קרא עוד
צפיות: 5,411פסטה סטייק בגריל טעימה, משביעה ומושלמת לאירועים מיוחדים. מתכון זה משתמש בסטייק סקרט זול אך עשיר בטעם, מתובל במלח מתובל, צלוי בגריל ו... קרא עוד
צפיות: 7,345כנפיים פריכות וחריפות תמיד מתענגות על כוס בירה. הכנפיים האלה ירתקו אתכם לא רק בחריפותן אלא גם בטעמן העשיר, שכן הן מכילות מגוון תבלינים נוספים בנוסף לפלפל חריף: פלפל לימון, תיבול לעוף ומלח מתובל. קרא עוד
צפיות: 5,890קוקטייל קלאסי זה מכיל מיץ עגבניות, וודקה, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, מלח סלרי, רוטב טבסקו חריף, חזרת ובצל מגורר. כל המרכיבים מאוזנים בצורה מושלמת, וכתוצאה מכך טעם עשיר ומורכב. קרא עוד
צפיות: 4,327עם רוטב הקוקטייל הזה, שרימפס יהיה מרכז העניינים במסיבת הבית שלכם. זוהי תערובת מאוזנת בצורה מושלמת של קטשופ וחזרת, עם תוספת של מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר וטבסקו חריף. למרות פשטותו, קרא עוד
צפיות: 6,020חמוצים מלוחים אלה בציפוי פריך זהוב הם מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. ניתן להגישם עם רוטב טבילה או להשתמש בהם כמרכיב בהמבורגרים וכריכים טעימים. בישול בטיגון אוויר עוזר... קרא עוד
צפיות: 2 189גרבלקס הוא מתאבן קר פופולרי במדינות צפון אירופה, המורכב מפרוסות דקות של דג אדום מלוח ומתובל. להכנתו תצטרכו שני פילטים של סלמון בגודל שווה. הם מפוזרים בתערובת של קרא עוד
צפיות: 1,559תפוחי אדמה אפויים פעמיים הם מתאבן העשוי מתפוחי אדמה אפויים, חתוכים לשניים, ממולאים במילוי ואפויים פעם שנייה. מתכון זה מציג אחת מאפשרויות המילוי הפשוטות ביותר, שבהן בשר תפוחי האדמה מעורבב יחד - קרא עוד
צפיות: 1,937אפו שרימפס בתנור פעם אחת, ולעולם לא תרצו לחזור לשרימפס מבושל שוב. אפייה מעצימה את הטעם וגורמת להם להיראות אפילו יותר מעוררי תיאבון. מתאבן נהדר להגיש עם רוטב טבילה. שרימפס אפוי מראש - קרא עוד
צפיות: 2,150הרליש הזה עשוי מכרוב אדום, מה שאומר שהוא לא רק טעים אלא גם תוסס ומרשים. זהו מתאבן מושלם הן לארוחות יומיומיות והן למנות בשר חגיגיות. כרוב מגורר מבושל עם שום ובצל בתערובת של - קרא עוד
צפיות: 2 146תפוח האדמה מוגש כחצי תפוח אדמה שלם ומרופט, ועליו פרוסות רוסטביף, גבינת צ'דר מותכת, רוטב שמנת חמוצה ובצל מטוגן. הגשה זו נראית מקורית ומסודרת ותהפוך את ארוחת הערב הרגילה שלכם למשהו מיוחד. כדי להפוך אותה למהירה יותר - קרא עוד
צפיות: 1,755פילה חזיר רך ועסיסי הוא מנה מושלמת לארוחת ערב מיוחדת, ותוספת תוססת של כרוב אדום מבושל הופכת את ההגשה למרשימה וחגיגית עוד יותר. שפשפו את הבשר מכל הצדדים עם פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, וראשית... קרא עוד
צפיות: 3,375ההמבורגר הזה עשוי מסטייק סקארט, נתח זול מהדיאפרגמה של הפר המוערך בטעמו. לפני הטיגון במחבת, הסטייק מושרה בשלמותו בתערובת עשבי תיבול יבשים, כולל ערער. קרא עוד
צפיות: 1 133מטבל ראובן חם הוא תערובת טעימה ודביקה של גבינת שמנת, גבינה שוויצרית, כרוב כבוש, קורנביף, מיונז וקטשופ - כל המרכיבים של כריך ראובן האמריקאי הפופולרי. כל המרכיבים מעורבבים במהירות יחד ב... קרא עוד
צפיות: 1,247כדי להכין את המתאבן הזה, תצטרכו כיכר עגולה של לחם מחמצת. היא נראית מרשימה, ייחודית, וקל לאכילה על ידי קריעת קוביות לחם, שכבר יהיו מכוסות בגבינה דביקה ובצל מקורמל ארומטי. הלחם פרוס - קרא עוד
צפיות: 1,917אנטיפסטי אלה קלבריזה היא מנה ראשונה איטלקית המוגשת באופן מסורתי עם פרוסת לחם לפני המנה העיקרית. היא מורכבת מתערובת של ירקות טריים ומושרים, המעורבבים ברוטב עגבניות חריף עם טונה. בשל גודלה הגדול, קרא עוד
צפיות: 2 103מברישים את השרימפס בשמן צמחי וצולים על הגריל במשך כמה דקות עד שהם הופכים לוורודים. בינתיים, מניחים את העגבניות על הגריל הסמוך עד שהן משחימות יפה ומשחירות במקומות מסוימים, מה שיעניק לרוטב טעם עשיר ועשיר. קרא עוד
צפיות: 1,377ניתן להשתמש בסטייק טי-בון או בסטייק פורטרהאוס, המורכב מאותם חלקים - סינטה ופילה מיניון - המחוברים על ידי טי-בון, אך גדולים בהרבה. שני הנתחים רכים במיוחד ו- קרא עוד
צפיות: 3,523הגישו קוקטייל שרימפס במסיבת בית, והאורחים שלכם יהיו מרוצים לחלוטין. שרימפס בגריל טעים עוד יותר. אתם יכולים להשתמש בכל גריל או מחבת גריל, כל עוד פירות הים... קרא עוד
צפיות: 2,368במקום קציצות בקר, המבורגרים צמחוניים אלה עשויים מכיפות פטריות פורטובלו מטוגנות. לפני הצלייה, הם מורחבים בשמן זית ריחני, מתובלים בחומץ בלסמי, שום וטימין, מה שמוסיף עוד יותר טעם. קרא עוד
צפיות: 4,782לפני הצלייה, העוף נחתך לחתיכות ומושרה למשך הלילה במי מלח מתובלים של בירה לקבלת עסיסיות וטעם נוספים. לצלייה, הכינו גריל עם אזורי חום ישירים ועקיפים, שכן העוף יתבשל תחילה דרך הגריל. קרא עוד
צפיות: 2,755להכנת תוספת בטטה זו, קרמלו אותה עם סירופ מייפל ובשלו אותה בחמאה, וכך יתקבלו בטטות כתומות בהירות עם ציפוי מבריק ופטרוזיליה עשירה. לשורש חזרת יש טעם טבעי... קרא עוד
צפיות: 5,081בין אם אתם מתאספים עם חברים כדי לצפות במשחק או סתם מארחים מסיבת בית, נאצ'וס, חטיף מקסיקני, מושלם לאירועים כאלה. נאצ'וס מסורתיים הם צ'יפס תירס או צ'יפס טורטיה תירס ש- קרא עוד
צפיות: 4,042רולדת בקר חגיגית זו, ממולאת בפלפלים קלויים, גבינת פרווולונה וכרישה בציפוי פריך, נראית חגיגית ומעוררת תיאבון, והיא מוכנה בפשטות רבה ומנתח בקר זול, סטייק פלנק. זהו חלק מפלנק הבקר. קרא עוד
צפיות: 3,329קשה לדמיין קישוט חגיגי וגרנדיוזי יותר לשולחן החג מאשר צלי גדול היישר מהתנור. בקר צלעות בקר, חתוך מחלקו האחורי של הפגר, אידיאלי לצלייה, במיוחד ככה: קרא עוד
צפיות: 2,626מתאבנים של קוקטייל שרימפס תמיד נראים די רשמיים, אלגנטיים, ולפעמים אפילו יומרניים על השולחן. ובכל זאת, הם פשוטים מאוד להכנה. מדובר בשרימפס מבושל, המוגש לרוב בכוס עם רטבים שונים, באופן אידיאלי... קרא עוד
צפיות: 4,523מתכון הקורנביף האמריקאי הזה שונה מהשיטה המסורתית בכך שהבשר מומלח היטב במרינדה מתובלת ולאחר מכן מבושל. לקורנביף, עדיף להשתמש בחלק הקדמי של החזה. יתר על כן, מה... קרא עוד
צפיות: 8 343לחמניות לבש הן אחת ממנות הפתיחה המהירות והבריאות ביותר. עטפו פרוסות רוסטביף, גבינת שמיר וקולסלאו העשוי מכרוב כבוש ושמיר בלבש דק או טורטיה. ירקות ארומטיים אלה יוסיפו טעם רענן וקיצי לבשר. קרא עוד
צפיות: 2 148שרימפס מטוגן בבלילה תמיד נראה מרשים וחגיגי על השולחן. הגישו אותם עם מטבל מיונז וחמוצים, שמשלים בצורה הרמונית את טעם פירות הים. או שתוכלו להכין כריך טעים ומשביע עם מיונז - קרא עוד
צפיות: 6,668חרדל ובייגלה מספקים ציפוי פריך ומלוח לצלעי חזיר. כריכי הסליידר האלה הם חטיף נהדר עם בירה קרה בזמן צפייה במשחק כדורגל. קרא עוד
צפיות: 4 147מתכון מעולה שאינו דורש הכנה אקטיבית רבה, כמו רוב המנות המעושנות. צלעות בסירופ מייפל מתוק וחמצמץ וזיגוג חזרת מושלמות כמנה עצמאית או כמנה ראשונה. קרא עוד
צפיות: 5,083כתוספת ירקות למנת בשר, ניתן לצלות עגבניות שרי על שיפודים ואספרגוס. צלייה מהירה מגבירה את קלות העיכול של הירקות, ובניגוד לסוגי בישול אחרים, משמרת כמויות מקסימליות של חומרים מזינים. קרא עוד
צפיות: 4,408שרימפס בגריל טעים, עסיסי, תוסס ובעל טעם עשיר. הרוטב מושרה בטריות של עגבנייה, בחריפות של בצל ורוטב חריף, ובטעם הייחודי של לימון קלוי. דבש ושמן זית מעניקים לו טעם מתוחכם... קרא עוד
צפיות: 14,970קציץ בשר נחשב באופן מסורתי למנה מהמטבח הגרמני והבלגי. אך פשטותו ומחירו הסביר הפכו אותו למועדף במדינות רבות, וכיום וריאציות שלו מוכנות ביותר מ-20 מדינות ברחבי העולם. וזה לא מפתיע. למרות פשטותו, קרא עוד
צפיות: 6,426מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,971אל תוותרו על צריכת החלבון שלכם בערב ושימו לב לסלט הקליל הזה. קרא עוד
צפיות: 4,833מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,483מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 12,874מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 26,473מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 7 224מתכון מפורט לדג בגריל עם תמונות. קרא עוד
צפיות: 7 103ברור, מטבל גבינה ובצל מספיק טוב, אבל המנה האהובה הזו של רייצ'ל ריי לוקחת אותו לרמה חדשה לגמרי של שלמות. היא משלבת בייקון קצוץ פריך עם גבינת שמנת, מיונז, גבינה שוויצרית, ו- קרא עוד
צפיות: 8,489
צפיות: 11,572אינה גרטן אופה את המנה המרשימה הזו בטמפרטורות שונות: 260 מעלות צלזיוס, לאחר מכן 160 מעלות צלזיוס, ולבסוף 230 מעלות צלזיוס למשך שעה וחצי עד שעה ו-45 דקות כדי להשיג קרום פריך ובשר רך ועסיסי. קרא עוד
צפיות: 14,853גיא פיירי בונה את הכריך העצום הזה שכבה אחר שכבה של בשר בקר צלוי בעשבי תיבול, מנה נדיבה של רוטב חזרת סמיך ובצל טרי פריך. קרא עוד
צפיות: 7,013השרימפס הטעים והפשוט להפליא של אינה גרטן מוגש בצורה הטובה ביותר עם הרוטב הביתי החריף שלה, העשוי מצ'ילי, קטשופ, חזרת ומיץ לימון. קרא עוד
צפיות: 5 804הסוד למתכון הוותיק של סאני אנדרסון הוא רוטב הפטריות המועשר בעשבי תיבול שהיא משתמשת בו כדי להוסיף את הטונה, האפונה והאטריות. רוטב ווסטרשייר וחזרת מספקים את החריפות, והמרקם הסמיך והעשיר של הקדרה מרשים... קרא עוד
צפיות: 7,496מליסה דה ערביין לא רק אופה את החזיר בתערובת של ריבת קינמון ודובדבנים, יחד עם חזרת לקבלת רמז לחריפות, אלא גם מגישה את הבשר עם הזיגוג הנותר כרוטב כך שהאורחים יכולים להתאים אישית את טעמם. קרא עוד
צפיות: 12,590סאני אנדרסון מכינה רוסטביף על ידי ציפויו במשחת חרדל ועשבי תיבול, ולאחר מכן צלייה על הגריל עד שהוא עסיסי. היא ממליצה להגיש אותו עם שמנת חמוצה ורוטב חזרת. קרא עוד
צפיות: 5,874מתאבן הביצה הקלאסי של אלי קריגר לוקח רק 25 דקות להכנה. טופו מוסיף גוון בולט יותר לחלמון החרדל המסורתי. קרא עוד
צפיות: 5 891
צפיות: 6,330מתכון לסלט חם עם סלמון צלוי. הסלט מורכב מתפוחי אדמה מבושלים, סלמון צלוי, חסה אסקרולה וחסה רומית, צנוניות ותפוח. הסלט מתובל ברוטב העשוי מגבינת שמנת, מיץ לימון ו... קרא עוד
צפיות: 11,080מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 7,520מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 19,336מתכון לסלט כרוב אדום, מושרה מראש בחומץ תפוחים לעסיסיות, עם תוספת גזר ותפוחים. קרא עוד
צפיות: 6,439מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,955מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 5 183מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,336
צפיות: 14 223זהו מטבל מושלם למסיבה. איינה אומרת שהוא טעים עוד יותר יום אחרי ההכנה. קרא עוד
צפיות: 15,867מתכון מפורט עם תמונות.
