22 קוקטיילים נעימים לסתיו שתרצו לשתות שוב ושוב

מרום חם, קרמי ומתובל ועד לקוקטיילים קלאסיים אהובים עם טוויסט סתווי, הקוקטיילים האלכוהוליים הטעימים האלה יכינו אתכם לאורך כל העונה.

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

סנגריה סתווית עם פירות העונה

סנגריה סתווית עשויה מיין אדום מבעבע ופירות עונתיים: תפוזים ורימון. שפרו את טעמם בעזרת ליקרים של תפוזים ורימון. לתבלינים, הוסיפו רק גבעול רוזמרין ריחני. היופי בקוקטייל הזה הוא שכולם אוהבים סנגריה, וגם כמה קל להכין אותו לקהל: פשוט זרקו הכל לקנקן מלבד היין ותנו לו להשרות במקרר. כשהאורחים מגיעים, הוסיפו יין מבעבע והגישו עם קרח.

מרטיני אגס

למה הסתיו סובב סביב תפוחים? זוהי גם העונה של אגסים מתוקים ועסיסיים! ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת באגסים כדי ליצור את מרטיני הסתיו הקסום שלה, בדיוק במידה הנכונה של מתוק וקצת חריף. קשטו כל כוס בפרוסת אגס ותיהנו!

קוקטייל בורבון חמוציות

חמוציות הן אחד מטעמי הסתיו הפופולריים ביותר, במיוחד כשהן מבושלות על אש קטנה עם מיץ תפוזים וקינמון. זוהי נקודת ההתחלה לרוטב חמוציות ביתי... והקוקטייל הזה עשוי עם בורבון! קשטו כל כוס בנגיעה של תפוז ותיהנו.

קוקטייל אלכוהולי סתיו "ישן פאשן"

קורט קינמון טחון ונגיעה של ליקר תפוחים יהפכו את הקוקטייל הקלאסי שלכם, "ישן ופשוטן", לסגנון סתיו, כשתרצו ליהנות משילוב נעים של פירות ותבלינים מחממים. החליפו את הוויסקי המסורתי בקלבדוס והגישו עם דובדבן קוקטייל. פשוט וטעים!

בירת קפה-שוקולד

מנה כפולה של קפה (אספרסו חזק וליקר קפה) וליקר דומדמניות שחורות מתוק מעניקים בצורה הטובה ביותר טעם שוקולדי לבירה חזקה.

יין חם עשוי ממיץ תפוחים

רי דראמונד מכינה את גרסת הסתיו שלה ליין חם באמצעות סיידר טבעי ללא אלכוהול (מיץ תפוחים לא מסונן), קליפת תפוז, תפוחים מתוקים וחמצמצים, חמוציות טריות, תבלינים ארומטיים ונגיעה של ברנדי תפוחים. המשקה מחמם, ארומטי וטעים, כמו סתיו. מה עוד צריך אחרי יום ארוך של קטיף תפוחים במטע?!

קוקטייל פאי תפוחים הולנדי

קוקטייל אלכוהולי בטעם פאי תפוחים זה טעים, אבל אם אתם רוצים להוסיף מעט מתיקות, השרו צימוקים בהירים בקלבדוס למשך 24 שעות והשתמשו במשקה החריף המושרה בקוקטייל. הגישו את הצימוקים השמנמנים וה"אלכוהוליים" כמתאבן עם המשקה.

קוקטייל פאי אמריקאי

הקוקטייל האלכוהולי הסופר-טעים הזה של גיא פיירי קל להפליא להכנה. גיא משלב ויסקי, ליקר תפוחים ומיץ חמוציות, ואז מוזג אותם לכוסות מלאות קרח. משקה הסתיו המדהים הזה מוכן תוך שתי דקות בלבד. להגשה יפה, קשטו בפרוסה דקה של תפוח טרי.

קוקטייל אגסים עם ברנדי ופלפל ורוד

קוקטייל ברנדי עונתי זה ישמח אתכם בטעם סתיו עשיר וחריף הודות לסירופ פשוט העשוי מדבש במקום סוכר רגיל ופלפל ורוד טחון טרי. סחיטת מיץ לימון תחתוך את מתיקות האגס עם תו הדרים עז.

קוקטייל רימונים נוצץ

הכינו קוקטייל מבעבע כאפריטיף, עם טוויסט ורמוט צמיג. הכינו אותו עם מים מינרליים מוגזים קלות, הוסיפו ליקר גארנט וקשטו בגרעיני רימון.

קוקטייל שמפניה עם אגס וברנדי

ישנן דרכים רבות ליהנות מאגסים (טריים, אפויים בקינוחים, עם תוספת בשר חזיר ועוד), וכולן טעימות. אבל אחת האפשרויות האהובות עלינו היא הוספת פירות העונה לכוס ברנדי או שמפניה. זהו הפינוק המושלם אחרי שסיימתם קוקטייל!

קוקטייל אלכוהולי חם "אפל טודי"

קוקטייל אלכוהולי מושלם לסתיו מוכן מרכיבים פשוטים תוך 15 דקות בלבד. כמה תבלינים, תפוז, סיידר תפוחים ללא אלכוהול (או מיץ לא מסונן) וברנדי משתלבים יחד ליצירת משקה ריחני ומחמם שמרגיע ומקל על תסמיני הצטננות.

קוקטייל סיידר ובורבון עם דבש

ג'ינג'ר טרי ותפוחים, סיידר מוגז ושוט נדיב של בורבון - קוקטייל הסתיו הזה בטוח ישמח את כולם! מתוק במידה, פירותי וחריף, עם תווים מרעננים של לימון ומנטה, הוא התוספת המושלמת למצב הרוח שלכם ביום סתיו זהוב.

מרטיני עם בורבון, בירה וסירופ מייפל

כדי להפוך את הקוקטייל למתוק ומלוח ככל האפשר, ג'יאדה דה לורנטיס ממליצה לנער את הבורבון, הבירה והסירופ עם קוביות קרח ולהגיש בכוסות מרטיני צוננות. היא מקשטת כל קוקטייל בפלפל צ'ילי, שלא רק מוסיף טעם עדין אלא גם נראה יפה להפליא.

קוקטייל אלכוהולי "ג'ינג'רברד"

אם אתם לא חובבי משקאות חריפים כהים, אל דאגה, ישנן דרכים רבות אחרות להיכנס לאווירת החג. קוקטייל בהשראת עוגיות הג'ינג'ר הזה של רייצ'ל ריי כולל את כל טעמי הסתיו שאנחנו מכירים ואוהבים, ובמקום ברנדי, הוא משתמש בתערובת של וודקה וליקר ג'ינג'ר.

קוקטייל פאי בטטה

שם הקוקטייל יוצא הדופן הזה אומר הכל: באמת תטעמו את הטעם החריף של פאי בטטה! הוא עשוי מטקילה, בטטה ומיץ אגסים. הטקילה המעושנת והקינמון מעניקים למשקה ארומה חמה. יש לנער היטב לקבלת מרקם קרמי מושלם.

קוקטייל ירח מלא סתיו

קוקטייל חריף זה, העשוי מוודקה, מיץ תפוחים ובירת דלעת, מושלם לחגי הסתיו, במיוחד ליל כל הקדושים, או בכל עת שתרצו להתענג על טעמי הסתיו. מתוק במידה בינונית, עם רמזים ריחניים של תבלינים, מוגש בכוסות מקושטות בפירורי קרקרים.

ג'ינג'ר טודי חם

הוט טודי הוא משקה בריטי מחמם המוכן עם ויסקי, דבש ולימון. לפעמים בטעם עשבי תיבול ארומטיים, נהנים ממנו לפני השינה או במזג אוויר קר כתרופה חזקה להצטננות. הכינו הוט טודי בסגנון אמריקאי עם בורבון ארומטי וג'ינג'ר והגישו אותו במקום יין חם רגיל.

מימוזה חמוציות לבנה

גרסה סתווית זו של המימוזה עשויה ממיץ חמוציות לבן במקום מיץ תפוזים ומוגשת עם גבעול רוזמרין טרי. מיץ חמוציות לבן, בניגוד לאדום, פחות חמצמץ ומוסיף נופך מתוק לשמפניה. זהו המשקה המושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון.

קוקטייל מזווה סנאים

המרכיב העיקרי בקוקטייל הסתיו הזה הוא ויסקי שיפון מתובל, שתוכלו להכין בבית. פשוט מזגו בקבוק ויסקי על תפוז, ציפורן ומקל קינמון, הניחו לו לחלוט כ-24 שעות, והוא יפתח ארומה וטעם הדרים-חריפים נפלאים. ערבבו את ויסקי הסתיו המושרה עם שרי, ליקר תפוזים וליקר אגוזים, ותהנו!

מרטיני עוגת גבינה דלעת

הקוקטייל הזה הוא קינוח אמיתי שאפשר לשתות! קליל וקרמי, זהו השילוב המושלם של טעמי סתיו מסורתיים בצורה חדשה וייחודית. הקפידו לנער היטב את המרטיני הזה כדי לוודא שהוא צונן כראוי. הגישו בכוס קפואה.







קטגוריות: