גבינת אמנטל
אוסף מתכונים עם המרכיב גבינת אמנטל.
מתכון פשוט זה לעוף קורדון בלו אינו דורש טחינה, מילוי או ציפוי פירורי לחם - ללא טרחה. ובהתחשב בכך שהוא מתבשל תוך 15 דקות בלבד במחבת אחת, זה לא יכול להיות קל יותר! אפילו באמצע השבוע, אתם יכולים... קרא עוד
עגבניות שרי קלויות, זיתי קלמטה מומלחים, רוזמרין טרי ושילוב של פונטינה ואמנטל מוסיפים בהירות וטעם למנה ים תיכונית מעוררת תיאבון זו. אפויה על שכבת פירורי לחם קלויים, היא בדיוק כמו... קרא עוד
פונדו גבינה הוא אחד המאכלים המושלמים למפגש ידידותי. הכינו רוטב שוויצרי אמיתי מתערובת של גבינות אמנטל וגרוייר, תוך הסמכת הרוטב עם מעט קורנפלור. מעט קוניאק ואגוז מוסקט יוסיפו נופך של טעם. קרא עוד
למרק עגבניות מגוון, טרי וכיפי, הוסיפו פופקורן במקום קרוטונים! רייצ'ל ריי מכינה פופקורן ביתי בטעם גבינה ושמיר, ומגישה סלט המוכן עם המרכיבים הבאים שילוו את מרק העגבניות שלה: קרא עוד
מרק עגבניות סמיך וכריך חם עם גבינה מותכת הוא שילוב מבריק שגם מבוגרים וגם ילדים אוהבים. סוד הטעם המדהים של המרק הזה טמון בפפריקה המתוקה המעושנת. אל תוותרו על המרכיב הזה! לטעם עשיר - קרא עוד
תיהנו מכריך חם עם גבינה שוויצרית מותכת, פרוסות דקות של חזיר ומלפפון חמוץ בין שתי פרוסות לחם לבן פריך. הכריכים המורכבים מטוגנים בחמאת שום חומה ומושרשים בעושר טעמים. קרא עוד
את הקדרה הדשנה הזו ניתן להכין ערב קודם ולאפות בבוקר. היא מושלמת לארוחת בוקר חגיגית או לארוחת בראנץ' של יום ראשון עם חברים. היא כוללת חזיר, פטריות מטוגנות, בצל מקורמל, הרבה גבינה ועגבניות. קרא עוד
אפשר להכין פונדו גבינה טעים גם אם אין לכם מחבת מיוחדת עם מבער בהישג יד. קערת לחם, אפויה מראש ומשוחחת בשום, תשמש כמיכל לרוטב הגבינה. בנוסף, זה טוב לאכול... קרא עוד
פונדו גבינה קלאסי מתוארך לפני כמה מאות שנים. על פי האמונה הרווחת, הוא הומצא על ידי רועים שחיו באלפים השוויצריים. עבודתם הייתה מאתגרת למדי, והמרכיבים שהביאו מהבית היו... קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.

















