הסוד העיקרי של המתכון הזה הוא עלי גפן. אפשר לצלות בהם סלמון במהירות בלי להפשיר. הם מונעים מהדג להידבק לגריל, והם גם אכילים. יש יתרונות נוספים לשיטה המהירה הזו. ראשית, המרינדה... קרא עוד
סלמון, עלי גפן, עגבניות שרי, גרידת לימון, אורגנו, נענע...
המתכון למלפפונים כבושים (או מלוחים) אינו דורש חומץ. רק ירקות, מלח טהור ללא תוספים או יוד, ועלי גפן (עלי דומדמניות שחורות יספיקו) כדי להבטיח מלפפונים פריכים. תהליך הכבישה כולל: קרא עוד
מלפפונים, מלפפון כבוש, כרוב לבן, עלי גפן, שמיר...
זְמַן:40 דקותמוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 צנצנות בנפח ליטר אחד.
קערה היא מנה המוגשת בקערה אחת, אשר מרכזת מקסימום של מרכיבים בריאים וטעימים. על ידי הכנת קערה לארוחת צהריים, תקבלו מגוון רחב של מרכיבים מזינים במנה אחת. קרא עוד
מזטה היא מגש גדול עם מנות קטנות רבות של מתאבנים שונים, המוגש באופן מסורתי עם יין או משקאות אלכוהוליים אחרים. מגש מתאבנים מסוג זה מסורתי באזור המזרחי של הים התיכון: טורקיה, יוון, לוב ו... קרא עוד
גבינת פטה, חומוס, עלי גפן, טימין, צנוברים, זרעי שומר, זיתים...
זְמַן:15 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
ניתן להגיש גבינת עיזים בצורה ייחודית על ידי עטיפתה בעלי גפן וצלייה על הגריל. השכבה העבה של העלים תמנע מהגבינה להתפשט, אך תהפוך את פנים הגבינה לרך ונימוח יותר. טפטפו על הגלגל המוגמר מעט חמאה מתובלת ומורחו... קרא עוד
צפיות: 517
צפיות: 2,807
צפיות: 4,016
צפיות: 20,771
צפיות: 6,793
צפיות: 6 271
צפיות: 5 629
צפיות: 9,078
צפיות: 6,909
צפיות: 6,698
