נתחי העגבניות המיובשות, המעט מוצקים, ברוטב פסטו פרמזן של ג'יאדה דה לורנטיס הופכים אותו לטעים עוד יותר. פשוט ערבבו את הרוטב עם הפסטה, ותוך 25 דקות כל המשפחה יכולה להתאסף סביב השולחן. קרא עוד
בצל קלוי, פלפלים וקישואים - ג'יאדה דה לורנטיס מבטיחה שהירקות האלה יוסיפו נגיעה מתוקה לפסטה האפויה ללא בשר שלה. מעליה רוטב מרינרה קלאסי העשוי מגבינת פונטינה שמנתית, מוצרלה מעושנת וגבינת פרמזן,... קרא עוד
נסו להשתמש בבשר בקר טחון במקום סינטה או פילה מסורתיים, הוסיפו שמנת חמוצה דלת שומן ופסטה מחיטה מלאה כדי להקל על סטרוגנוף בקר מסורתי מבלי להתפשר על הטעם או המראה - קרא עוד
מתכון למנה המורכבת כרובית מטוגנת עם שום ובצלצלי שאלוט. צימוקים, צנוברים וצלפים, מוקפצים עם טימין וחומץ יין. פסטה פנה מחיטה מלאה. מוגש בסגנון סיציליאני, עם מנה נדיבה של... קרא עוד
פירוש המילה "פרימוורה" באיטלקית הוא לא רק "אביב", אלא גם שמו של הסלט של טד אלן. תוך 35 דקות הוא משלב אספרגוס, גזר ואפונה ירוקה, מוסיף פסטה פנה, ומעליו רוטב שום שמנתי וצלוי פריך... קרא עוד
מתכון לפסטה פנה עשויה כרובית סיציליאנית. פרחי כרובית גדולים גורדו והוקפצו עם צימוקים ושום. לאחר מכן, הם הוקפצו עם פסטה פנה וגבינת פקורינו רומנו, זרזפו מיץ לימון ופיזרו... קרא עוד
צפיות: 33,483
צפיות: 21,682
צפיות: 25,880
צפיות: 8 507
צפיות: 7,839
צפיות: 7,447
צפיות: 4,680
צפיות: 7 232
צפיות: 8 231
צפיות: 6,914
צפיות: 5,829
צפיות: 10,939
צפיות: 9 234
צפיות: 19,547
