קבב עם נקניקיות צלויות וסלט פסטה

קולות: 1

תמונה של המנה: ג'וני מילר

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 493, שומן כולל 26 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 30 ג'., פחמימות 36 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

קבב עם נקניקיות צלויות וסלט פסטה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 נקניקיות גריל איטלקיות (מתוקות, חריפות או שתיהן), חצויות באלכסון
1 כוס פסטה פנט או פסטה קטנה אחרת
2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
תרסיס מיוחד לשימון
10 פלפלים קטנים (8 נותרו שלמים, 2 פרוסים דק)
3 כפות שמן זית כתית מעולה
מלח גס
2 כוסות תרד תינוק
1/4 כוס זיתים ירוקים מגולענים, פרוסים דק
שן שום כתושה אחת
2 כפות בזיליקום טרי קצוץ דק
פלפל טחון טרי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קופטי (נקניקיות מטוגנות), פסטה פנה, גבינת פרמזן, פלפל מתוק, תֶרֶד, זַיִת, שׁוּם, בָּזִילִיקוּם

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים מחבת גריל על אש בינונית ומרססים בתרסיס שמן. משחילים 2 חצאי נקניקיות ופלפל שלם אחד על כל אחד משמונה שיפודי מתכת.

מברישים את הקבבים בכף שמן זית וצולים אותם על מחבת גריל, תוך כדי הפיכה לפי הצורך, עד להשחמה. מבשלים במשך 20 דקות, ומכסים את המחבת לאחר שהקבבים מוכנים באמצע.
בינתיים, מרתיחים סיר גדול של מים מומלחים. מוסיפים את הפסטה ומבשלים לפי הוראות היצרן.

בקערה גדולה, שלבו 2 פלפלים קצוצים, תרד, זיתים, שום, בזיליקום ו-2 כפות שמן הזית הנותרות עד לקבלת תערובת אחידה.

סננו את הפסטה והוסיפו אותה מיד לקערה עם התרד. ערבבו היטב. תבלו במלח ופלפל ופיזרו גבינה מגוררת. הגישו את סלט הפסטה עם הקבבים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / פַּסטָה / בָּשָׂר / ירקות ופטריות / / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים