קוקטייל מימוזה עם גלידת תפוזים

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 4 שעות ו-10 דקות (כולל זמן הקפאה)
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10

טיילר פלורנס לוקח את קוקטייל המימוזה הקלאסי לשלב הבא על ידי החלפת מיץ תפוזים רגיל בגלידת תפוזים מהירה תוצרת בית. הוא מערבב את המיץ עם שמנת וסוכר ומקפיא אותו. הוא מוזג את הגלידה בכפית ומוסיף עליה שמפניה. ניתן להחליף את השמפניה ביין מבעבע ללא אלכוהול, סיידר מבעבע או ג'ינג'ר אייל. בעת מילוי הכוס, השאירו הרבה מקום - הגלידה תקציף, ותעניק לקוקטייל את צבעו הייחודי. קוקטייל זה מושלם לכל אירוע מיוחד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2.5 כוסות מיץ תפוזים סחוט טרי (5-6 תפוזים)
גרידה מתפוז אחד
כוס אחת של שמנת 10%
1 כוס סוכר דק במיוחד
בקבוק יין מבעבע או שמפניה אחד
תותים לקישוט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מִיץ תַפּוּזִים, קרֶם, שַׁמפַּנִיָה

בישול המנה לפי המתכון:

שלבו את מיץ התפוזים, גרידת התפוזים, השמנת והסוכר בבלנדר וטחנו עד להמסת הסוכר, כ-30 שניות. שפכו את התערובת לתבנית שטוחה והקפיאו עד שהסוכר יציב, לפחות 4 שעות או למשך הלילה.
הוציאו את תערובת התפוזים הקפואה מהמקפיא ותנו לה להתרכך מעט, כ-10 דקות. גרדו כדור קטן לתוך כוס שמפניה. מלאו את הכוס באיטיות בשמפניה והגישו, מקושטת בתותים.

מַתכּוֹן תוסס תפוז.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / קינוחים / גלידה, סורבה / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם יין מבעבע / טיילר פלורנס

מתכונים דומים