זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

שמרו את המימוזה הקלאסית עם מיץ תפוזים לקיץ, והאביב הוא הזמן המושלם ליהנות ממשקה מרענן זה עם מחית אפונה ירוקה צעירה. ליקר סמבוק מוסיף נופך של מורכבות, בעוד שנענע מוסיפה תו רענן יותר.

רכיבים:

• 1 כוס אפונה אנגלית מולבנה
• 0.5 כוס סירופ סוכר פשוט
• 45 מ"ל ליקר סמבוק
• בקבוק שמפניה אחד, צונן
• עלי נענע טריים, לקישוט

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אפונה, סִירוֹפּ, ליקר סמבוק, שַׁמפַּנִיָה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• שלבו אפונה וסירופ סוכר מקורר בבלנדר וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 2
• הוסיפו 30 מ"ל של מחית אפונה לכל חליל שמפניה. הוסיפו 7 מ"ל של ליקר סמבוק לכל אחד.
שלב 3
• מפזרים מעל שמפניה צוננת וקשטו בעלה של נענע.
  
  סירופ סוכר:
  תפוקה: 0.5 כוסות
  
  ערבבו 0.5 כוסות סוכר ו-0.5 כוסות מים בסיר קטן וחממו על אש בינונית-גבוהה. הביאו לרתיחה וערבבו עד להמסת הסוכר. הניחו לסירופ להתקרר לחלוטין.

קולות: 1