לאסי ג'ינג'ר-מנגו

קולות: 2

זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

לאסי ג'ינג'ר-מנגו - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 מנגו
חתיכת ג'ינג'ר באורך 2.5 ס"מ.
2 חבילות (225 גרם כל אחת) של יוגורט וניל
חופן קוביות קרח
2 כפות דבש

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מַנגוֹ, שורש ג'ינג'ר, יוֹגוּרט, דְבַשׁ

בישול המנה לפי המתכון:

כדי להוציא את בשר המנגו, חתכו את הפרי לאורכו לאורך הגלעין, לאחר מכן חלקו אותו לשני חתיכות גדולות, תוך הוצאת הגלעין. בעזרת סכין חיתוך, חורצים את בשר המנגו (מבלי לחתוך דרך הקליפה) בצורת שתי וערב. לחצו על הקליפה בעזרת האגודל וכופפו אותה כלפי מעלה לקוביות. חתכו את הקוביות מלמטה, לאורך הקליפה, והכניסו אותן לבלנדר.
קלפו את הג'ינג'ר. גרדו אותו דק לתוך קערה. בעזרת האצבעות סחטו את המיץ מהעיסה המגוררת. זרקו את העיסה.

מניחים את הג'ינג'ר ואת שאר המרכיבים בבלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת סמיכה וחלקה.

אם אין לכם בלנדר, עדיין תוכלו להכין את המשקה הזה. פשוט טרפו את כל המרכיבים מלבד הקרח בקערה. מלאו כוסות בקרח ויוצקו את הלאסי מעליהן.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / משקאות קלים / מילקשייקים, משקאות גלידה / המטבח ההודי / דייב ליברמן

מתכונים דומים