מנגו עם סירופ ג'ינג'ר-נענע
קולות: 1
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מנגו עם סירופ ג'ינג'ר-נענע - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 מנגו בשלים, קלופים, מגולענים ופרוסים דק
- כוס מים אחת
- 1/2 כוס סוכר
- חתיכת ג'ינג'ר טרי אחת, פרוסה דק באורך 5 ס"מ.
- 1/4 כוס עלי נענע טריים (ארוזים)
- גלידת ג'ינג'ר או וניל או יוגורט וניל להגשה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מַנגוֹ, שורש ג'ינג'ר, גלידת וניל, יוֹגוּרט, מֶנטָה
בישול המנה לפי המתכון:
- הביאו לרתיחה את המים והסוכר בסיר ובשלו עד שהסוכר נמס, תוך ערבוב מדי פעם. הוסיפו את הג'ינג'ר ובשלו במשך דקה. הסירו מהאש, הוסיפו את הנענע והניחו לחליטה למשך 5 דקות.
מניחים את המנגו בקערה, מסננים את הסירופ מעל המנגו, מכסים ומכניסים למקרר למשך 30 דקות. מגישים עם גלידה או יוגורט וניל.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / קינוחים / קינוחי פירות / המטבח ההודי / בובי פליי
מתכונים דומים
